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第435章 惊人的营业额（第1页）

姜小凡为难地看向钟岳：“钟馆长，你给他们说说，这点红包是我的心意。”

“姜老弟，你别和我见外了。你帮我突破我还没感谢你呢，今天能帮到你的忙我很高兴。明天我让他们早点过来。”钟岳发自内地感激道。

说完他和苏云禾等人打个招呼，一挥手带着武馆弟子迅速离开了。

望着钟岳等人离开，苏云禾和卫萱顿时放松下来。等夏溪从后厨忙完以后，他们一块来到二楼包厢。

刚一走进去，苏云禾和卫萱斜靠在椅子上，四条美腿毫不淑女地架在桌上，一时间包厢内充满了旖旎的春光。

夏溪明显不太适应，双腿夹紧微微偏向一边。

姜小凡瞪了她们一眼：“你们俩注意点，别带坏了小孩子。”

夏溪一听不乐意了，美眸瞪着姜小凡：“谁是小孩子啊？我好像比你还大几岁，说起来咱们这里就你最小了。”

姜小凡顿时哑口无言。

卫萱今天二十七岁，苏云禾今天二十六岁，夏溪今天二十五岁，自己才刚二十出头……

“这个不重要。”姜小凡红着脸一挥手，岔开话题问道：“今天第一天营业，营业额怎么样？”

苏云禾娇媚地翻了个白眼：“猴急什么？心急吃不了热豆腐。”

她拿出汇总过的数据单子，递给姜小凡：“这就是今天的大概情况。”

姜小凡接过数据一看，惊讶道：“这么多？”

他手里的数据大概分为三块，一部分是今天已经销售的，一部分是今天预定的药膳数量，一部分是明天需要运送的食材。

销售出去的药膳共752份，营业额大概有20万左右，普通菜肴营业额10万左右。

药膳主要是鱼、鸡、兔这三种，其中药膳鱼占了三分之二。

土鸡还没有大规模出栏，龙头山野兔抓捕比较困难，因此这两种供应量不是很多。

但是药膳鱼有水库支撑，只用考虑运输和储存问题，理论上供应是没有上限的。

例如药膳鱼平均8斤左右，1斤35元大概是280元，基本上四五个人吃一条。

预售出去的药膳共409份，预估营业额在10万出头。

除掉赠送的四菜一汤，大概有一万出头，预估营业最终在10万左右。

也就是说，明天的营业额最低是10万。

需要运送的食材琳琅满目，包括蔬菜、土鸡、鱼和野兔等等，总量比昨天要多出三分之一。

看完这一串串数字，姜小凡惊讶得脱口而出：“一天的营业额都有30万？这么多？”

苏云禾微微一笑：“这是因为今天刚开业，咱们有八折的优惠活动，还有萱姐号召来的大量粉丝，再加上你双料冠军的名头，以及药膳的神秘感……综合起来才有的成绩，等开业活动结束就不好说了。”

卫萱兴奋地说道：“今天顾客品尝完药膳，肯定会给亲朋好友推荐，我预计未来一周之内，咱们的营业额还会继续攀升，食材你这一块一定得跟上。”

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