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进了包间,金贤大剌剌坐了下来,小二哥出去,又是提了一只肥胖鸭子过来,旁边还有笔墨,毛笔蘸饱了墨水,恭敬递给金贤。
金贤拿起毛笔,在鸭子身上写了一个金字,小二哥端着鸭子就退了出去。
这一套吃鸭手法,袁无味是从来没有看过,抬头看向金贤道:“怎么,这墨水还能够做菜?”
闻言,金贤喜不自胜,终于有这个小子不知道的事情了!
“嘿,这墨水哪里能够做菜。这是金玉楼一项服务,你瞧瞧楼下满满当当全是人,全部都是来吃鸭子。就我们坐在这边的一刻钟,估计得有几十只鸭子送进烤炉。为了区分这鸭子是哪位主顾的,不得做上记号?”
袁无味点点头,还是城里面花样多。
可是又是想到烤鸭子,又是有些疑惑,“鸭子跟鸡不一样,鸭子肉厚,如果烤制,有的时候这外面一层焦了,里面还没有熟,他们怎么做到的?”
金贤神秘一笑,“你管那么多做什么?总之一句话,兄弟你吃就成,一吃一个不吱声!”
金贤是个大吃货,他既然说好吃,那么错不了。
袁宝乖巧坐在一旁,早上吃的奇怪,他有些饿了。
等的时间略长,金贤吃着桌上小菜,叹气道:“吃完这一顿饭,待会儿,我就要上刑场了。”
“什么刑场?”
“你还记得之前我跟你说的,我要考个秀才的事情嘛?”
“记得。”
“我二叔得了消息,那郑南山已经到了雁京,并且就住在这附近,要我下午前去拜访。可是我听说他这个人,性格古怪,又爱捉弄人,而且我二叔特意让我一个人前去,玛德!我哪里能够认的出来?”
袁宝与袁无味各自看了一眼,心里面想着,你不仅仅见过认识,还一起吃过饭!称兄道弟的喝了一坛子的闷倒驴!
“金兄,我有一个主意,说不定能够帮到你。”
“什么主意?”金贤凑了过来。
“要论这雁京美食,没有人比你更加清楚,你带了一个特色美食,去找他,说不定就能成呢!”
袁无味心里念叨,都是吃货,更应该谈得到一起去。
金贤一拍大腿,面上狂喜,“说的对!诗词歌赋我不行,吃门我是门主!”
“上鸭子!”
小二哥推着推车进来,烤鸭整体呈琥珀色,香味扑鼻,一旁还有荷叶饼以及葱酱。小二哥拿着一把尖刀,当众片鸭,鸭皮极脆,甚至都能够听到咔嚓声,片下的烤鸭极薄,每一片都有皮有油有肉。
最后是一盘瘦肉,以及鸭头鸭尖,小二哥另取一盘子,将鸭架取走,对着金贤道:“金公子,这鸭架白菜以及鸭油蛋羹,稍后。”
“行行行,我知道了!”
小二哥一走,金贤拿起一片荷叶饼,放上雪白大葱,又是夹了几块鸭肉,蘸上大酱,放入嘴中,大吃大嚼。满脸惬意,“兄弟这才叫得劲儿!”
袁无味以及袁宝,两人有样学样,包了一个烤鸭卷儿。
吃了好一会儿,才估摸出来,这面酱酱香醇厚,味道鲜美,绝对不是一般的面酱。
至于这烤鸭,也是不同,一般的鸭子,皮下黄油只有薄薄的一层,烤了之后,除了皮就是肉,没有黄油,肉也老,味道比起今日吃到的烤鸭,简直就是一个天上一个地上。
金贤瞧着袁无味惊讶的表情,不免得意,笑道:“吃出来不同了吧!”
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