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怪不得叫夏日食谱!
大热天没胃口的时候,吃这个叫凉皮的东西,一定非常合适。
还有那个面筋,他们可以再吃几盘!
一顿午饭,吃得所有人肚子饱饱,但总觉得意犹未尽。
就连之前有些陌生的宝钞司新总管,此时显得也放松了点。
原本他跟大家都不熟悉,吃过两顿饭后,慢慢熟络起来,毕竟讨论这些吃食,都会有很多话题。
不然很多人谈事的时候喜欢在饭桌上谈呢,这可是沟通的桥梁。
至于卫钧跟卓晖,早就摸着肚子想睡个午觉。
吃顿好的,再睡一觉,神仙日子都比不了。
夏日菜单的第二顿,照样成功。
几个总管甚至在商议,要不然晚上也吃这个。
可看到晚上的单子,瞬间心满意足,还是苏菀考虑得周全,晚上还是凉皮面筋,那没事了。
晚上的菜单倒不是凉拌凉皮,而是炒凉皮,再凉调一个麻酱面筋。
同样的凉皮,炒的跟拌的风味不同,各有各的吃法。
麻酱面筋自不用讲,后世夜市摊上,少什么都不能少这道菜,很适合晚上来用。
苏菀自觉这是偷个懒,中午做的丰盛定然辛苦。
所以晚上干脆直接用中午的食材来做,既省事还好吃。
她觉得偷懒,别人却不这么认为。
明明是完全不同的做法嘛。
送走几个总管,于淑也收拾好小厨房回去休息,过了会才看到言沛过来。
看来右执掌说得很对,宫里重佛轻道,言沛这个道家侍奉小弟子,也不好多出现在众人面前。
言沛这里自然只有夸的份,而且夸的真心实意。
等到晚上的炒凉皮,对苏菀于淑来说确实轻松很多,中午多做出来的凉皮现在直接炒就行。
面筋更是切好直接凉拌,连料汁都是中午用过的,区别只是麻酱稍微多一点。
头一天的饭食直接结束。
几个总管吃的眉开眼笑,倒是让各宫的宫人们羡慕得不行。
他们还在吃之前的菜单呢,总管们都吃到新菜单了,看看他们的表情,那就知道苏菀做的绝对好吃。
但他们要等到六月才能尝到,还有好几天时间,等的好着急。
西膳房这边则更关注内宫的事。
如果这个月分的食材还是很少,西膳房只怕不好过日子,以前分的人,来吃饭的人少。
现在一千五六百人吃饭,若食材还是不够,只怕等到月底的时候,直接开天窗。
五月食材勉强够用,还是宝钞司那边补贴了些,否则到现在肯定要饿着大家。
巧妇难为无米之炊。
就算苏菀也在等着内宫消息。
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