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第二十四章 特制米糕(第1页)

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无甚废话,夏商一把捏住小莲手臂,另一个巴掌瞬间落在那小巧紧致的屁股上。

“啪!”

小丫头像是被针扎一样蹦得老高。

“呀!你你你……”

“我怎样?嫌力道不够可以说。”

说着,夏商又举起了手。

屁股还火辣辣的,小莲自知处境不佳还是老实点儿好。

片刻后,三人老老实实地围坐在草地上,两个姑娘一人一个米糕表情都有些不自然,夏商则笑眯眯地坐在一边看着她们。跟之前相比,这情形倒更像安然野炊的游人。

“别看着,快尝尝。这可是本大厨精心烹饪的一品帝王糕。”

小莲端着米糕左右看了看,小声嘀咕道:“不就是米糕么?又不是没吃过。哎呀!”

话音刚落,小莲的额头就被狠狠地弹了一下。

“你这小丫头片子别不识好歹,本大厨的菜不是每个人都有资格尝的,这是专程给岚姐姐准备的,要不是凑巧可没你的份儿。”

小莲有些怕这恶厨子,老实地不再说话。

米糕的确不是稀罕之物,无论是城市还是乡村,集市上都不乏米糕影子。但夏商的米糕却略有不同,首先是卖相,夏商的米糕不似街上的米糕形状不一,每一块米糕都是四方块体,大小统一,颜色也比外面的米糕更加纯粹。

不过表面只是稍显不同,小莲并不怎么看好。但平淡的表情在尝试之后立即改变了,拳头大小的米糕被小丫头三口咽下,吃过之后还有些茫然地舔了舔嘴唇,像是猪八戒吃了人生果尚未尝出味儿来。

小莲吃过一块又是一块,实在忍不住赞叹道:“真好吃!我从没吃过这么好吃的米糕。到底是怎么弄的?”

一边的秦岚也露出惊讶之色,但她比小莲吃得更仔细。感觉这米糕中还另有乾坤,将第二块米糕分开,露出了里面的果馅。

小莲惊讶:“里面竟包着枣子?米糕里还能包馅儿?”

秦岚摇摇头:“还不止如此。”

说着,秦岚将米糕中的红枣取出,再将红枣分开,红枣之中还包着去皮的核桃仁儿。

“小小一米糕竟层层递进,若非亲眼看到,还真不敢相信刚才的口中滋味。”

小莲好奇心起,赶紧又拿来一块,如秦岚一样剥开:“还真的有东西,也不嫌繁琐。”

夏商举起手,作势欲打:“给你吃就不错了,拿来那么多意见?要知道本大厨的特制米糕外面是吃不到的!

“有什么稀奇?不就是在米糕里加馅儿吗?谁不会呢?!”

夏商尚未解释,秦岚先开口了:“这可不想象中的那么简单,想在米糕中加馅儿可不是一般人能做到的。”

夏商眼睛一亮:“哦?姐姐还对厨艺有所研究?”

秦岚点点头,朝小莲解释:“米糕由米浆蒸制而成,大米经过浸泡打磨成浆后加入少量面粉可成。之所以从未有人在米糕中加馅儿,主要是因为米浆无法包裹馅料,加入馅料蒸熟之后,馅料会沉在米糕下方,无法融为一体。想要包裹住馅料,我所能想到的办法便是调整米浆和面粉的比例,但如此一来就会影响米糕的口感,无法做到松软弹嫩。要让我做出这样的米糕怕是无从下手,所小莲你莫小看了这东西。”

小莲眨了眨眼睛,看着夏商:“这米糕真有那么神奇?怎么做的?”

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