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第391章 还得靠老丈人(第1页)

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电器研究所的实验室中,唐昊端起豆浆机,给李卫东倒了一杯热豆浆。

“李厂长,尝尝这豆浆怎么样!”唐昊开口说道。

李卫东拿起杯子,吹了吹热气,轻轻的抿了一小口,豆浆有些烫嘴,不过豆味还是很浓的。

唐昊则接着介绍道:“按照你提供的研发思路,我们不光是把电机上置了,还把加热棒也上置了。电机上置以后,清理比之前方便多,唯一的缺点就是,豆浆机上半部分会比较的重。”

“这么说来,这种豆浆机已经能够量产了?”李卫东开口问。

唐昊却摇了摇头:“从设计角度而言,已经没有问题了,但是我觉得现在还无法量产,因为我们使用的刀片质量还不达标。“

“刀片有问题么?”李卫东拿起了豆浆机的刀片,开始仔细观察起来。

唐昊则开口说道;“我们使用的刀片,刚开始的时候是比较新的,但是用一段时间,磨损就会比较的厉害,打出来的豆浆也会出现比较多的残渣,也会影响到豆浆的出汁量。”

“你说的用一段时间是多久?”李卫东开口问道。

唐昊想了想,开口答道:“根据我对刀片衰退情况的判断,假如每天做两次豆浆,那么用不了一个月,磨出来的豆浆,就接近玉米糊糊了!”

“我们的豆浆机,技术来源于德国的破壁机,那么德国的破壁机也会出现这种情况么?”李卫东开口问。

“德国的破壁机,针对的主要是是水果和烹饪后的食物,水果的硬度跟大豆还是不一样的。而且外国人用破壁机,原本就是为了制作流食,浓稠一些的话是没有问题的。但我们做的是豆浆,太浓稠的话肯定不行。”

唐昊接着解释道:“国外的刀片材质本来就比我们的好,而且他们加工的食物硬度也比大都低,所以就比较耐用。”

“这是我们的材料工艺不过关啊!有什么解决方法么?”李卫东开口问道。

唐昊点了点头:“有,那就是先用水把大豆跑一段时间,等大豆泡软了,在放进豆浆机里加工,这样刀片的使用寿命会大大的增加。”

“豆子泡软的话,得10个小时吧?”李卫东开口问道。

“夏天的话时间10个小时应该够了,冬天的话时间会长一些。”唐昊开口答道。

李卫东有些不满的撅了撅嘴,随后开口说道:“那样的话就太麻烦了。最好是不泡豆子,直接加工。”

“但是豆子太硬了,不提前泡一下的话,刀片根本用不了太久。”唐昊开口说。

“只泡半个小时怎么样?”李卫东接着说道:“比如设定一个功能,豆子和水放进去以后,半个小时候才开始加工。”

唐昊想了想,开口说道:“那应该比直接加工好一些,但效果有限,刀片的材料不行,还是撑不住。”

后世的全自动豆浆机,有的是不需要泡豆子,直接用干大豆就能做豆浆。有的则是会让大豆在豆浆机里泡十几二十分钟,然后才开始工作。

当然也有人喜欢将大豆完全泡软,再放入到豆浆机中加工。只不过这个过程需要的时间比较长,需要10到16个小时,有时候泡一整夜,豆子也没有软下来。

前几代的豆浆机,基本上都需要将豆子泡软才能加工,早餐想要喝一杯豆浆,需要前一天晚上泡上豆子。

这主要就是因为刀片的技术不达标,无法直接加工干大豆。

也正是因为需要提前十几个小时泡豆子,第一代豆浆机的普及程度并不高。

当时的豆浆机一台要卖上千块钱,但是出豆浆量小,豆渣太多,磨得也不细,还得提前泡豆子,这使得消费者不愿意购买豆浆机。

现如今李卫东也遇到了同样的问题,刀片质量不达标。

李卫东知道,牵扯到材料问题,就不是那么容易解决的了。材料科技不是一时半会能够解决的,需要长时间的研发和投入,而这正是中国的弱项。中国因为材料问题,被外国卡脖子,也不是什么新鲜事。

李卫东仔细的看了看刀片,开口问道:“这是304不锈钢做的吧?”

“对材料是304不锈钢,这是目前能够找到最合适的材料了。”唐昊说着,露出一副欲言又止的表情。

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