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第六章 酒馆第一个客人老李老李有个漂亮女儿第6更(第2页)

不过一旁的老孙刚才只吃了青菜,没有吃肉,所以一听到贱肉两个字,当即二话不说皱眉责备道:

“小哥,你怎么能让我家老爷吃贱肉,快!快把这盘肉端走!”

说是这么说,老孙还是下意识的嗅了嗅鼻子。

听说贱肉臊味很重。

闻闻...

可这一盘肉飘动的香气,根本没有腥臊的味道啊。

老孙的脸色由之前的震惊变成不悦。

“店家,你莫不是在消遣我们,这哪里是贱肉了?”

老李身边的少女,脸上也是写满了疑惑。

因为大家都知道,贱肉也即‘黑面郎’的肉很难处理,有很重的腥臊味,一般是上不了桌的。

别说大户人家从来不吃这种肉,就是普通百姓,也不大愿意吃这种肉。

赵毅无奈,解释道:

“这的确是贱肉。”

老李、老孙两个人闻言,脸色顿时变得很是难看。

两个人眼睛愣愣的看着桌子上那一盘色香味俱全的肉片。

赵毅接着道:“贱肉之所以被叫做贱肉,是因为它膻味大,寻常的人不知道怎么去除这股膻味。

但只要懂得去膻之法,贱肉其实可以变成一种很美味、通俗的食材。”

想了想,赵毅补充道:“其实闹饥荒的时候,有不少百姓吃贱肉,有的吃总比没得吃好。”

听赵毅这么一说,老孙下意识的站了起来很是愤懑道:“胡说,你怎么能把百姓跟...”

“管家!”

在老孙还没有说漏嘴暴露几个人身份之前,老李抬手打断了老孙。

然后老李皱着眉头看了赵毅一眼,又回味了一下刚才肉片的美味,再想到酒馆的名字,慢慢释怀。

“店家,这菜是好菜,只是不知道你究竟是用了什么方法,让这贱肉没有半点腥臊之味,还如此的可口。”

老李问道。

“自然是祖传之法。”

赵毅没有说出自己的秘密,因为一来他刚在长安城立足,需要靠一些手段谋生。

二来这做菜的方法就算不普及,也不会影响到什么。

老李见赵毅不愿说,也没有追问。

毕竟这是赵毅赖以为生的祖传手艺。

他脑海里闪过‘布衣’‘百姓’这几个词,努力克制对贱肉的抵触,再次拿起了筷子。

百姓都吃得,他有什么吃不得呢?

“老爷!”

很清楚自己主子是什么身份的老孙,连忙起身想要劝阻。

老李摇摇头,示意老孙不用为自己担心。

然后他怀着忐忑的心情,再次夹了一片山彘肉,放进嘴里仔细嚼了嚼。

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