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可惜,大清并没有啤酒。
“似乎可以试着做做啊!”
啤酒的制方法跟粮食酒异曲同工,只是再具体的工艺上略有出入,而最重要的一点是,制啤酒需要一味原料,啤酒花。
啤酒花,大清便有出产,只是野生产地在新疆北部。至于啤酒花的替代品,在秦岭范围内就有。
兰曦所以会知道这些,纯粹是当年为了装十三进行的各种系统学习。
装十三是一门学问,想要显得自己逼格更高,那就得知道些别人不知道的东西。比如,各种食物的背后的故事,再比如各种奢侈品的历史背景……
总而言之一句话,兰曦知道很多东西。虽然并不一定是百分百切合事实,但比起多数人来讲,她绝对是很有逼格的高人。
火锅还在继续,但兰曦已经把苏多木喊了来,给他派了任务。
派人去新疆北部找啤酒花,去秦岭找啤酒花的替代品,华忽布。至于新疆那边这个时候是如何称呼啤酒花的,兰曦就不知道了。但她却画了啤酒花的样子出来,交给苏多木让人去照着图画寻找。
等有了啤酒花,就可以试着制啤酒。
如今的大清,不缺烈度酒,蒸馏酒的工艺也算是比较完备。所以呢,兰曦想要在这方面搞事情,纯粹是自讨苦吃。
倒是啤酒,嘿嘿,大清还没有。
有了火锅这等美味,没有啤酒,岂不是美中不足?
传说中,啤酒和火锅更配哦!
……
大清历史上的第一锅火锅,让兰曦等人吃得很满足。
兰曦果断指导人做了不少的火锅底汤,给康熙和太后送去。除此之外,宫里的各位娘娘那里,也都送了,连带着康熙的一帮儿子,兰曦也没厚此薄彼。连带着,京城的一些个勋贵王爷府上,兰曦也都送了一锅底料上门。
做完这些,兰曦立刻让自己在京城的所有酒楼、饭馆,推出了火锅业务。
开专门的火锅店?
兰曦暂时没想,主要是还没形成专门的消费群体。开火锅店,未必就能盈利。
这一日,京城好些个府邸,火锅飘香。
而皇宫里,更是被火锅的味道占领。
各个宫里的娘娘们,都在自个的宫里煮起了火锅。那浓浓的麻辣香味飘出宫墙,那种味道,让宫里的一众宫女、太监,全都是直咽口水。
康熙也在煮火锅,跟当时在御书房商议国事的一众大臣一起。
有能吃辣的!
也有不能吃辣的!
但康熙宴客,这般朝堂大臣,敢不捧场?
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