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第二十九章 做一份糖醋鲤鱼二合一大章（第4页）
李辰要再做十套，他更加高兴。
只是他很疑惑，火锅是什么？
便问道：“小辰，火锅是什么？”
李辰笑道：“是我自己发明的一种新型食物吃法。王师傅，我下次吃火锅的时候，请你去家里吃。到时候你就知道是什么了？”
王铁成本想推辞，但在强烈好奇心的驱使之下，哈哈一笑说道：“好啊！那我就不客气了。”
李辰笑道：“不客气就对了。”
然后，将打好的这套火锅装备收进了物品栏里。
又和王铁成说了一会儿话之后，告辞离开。
直接回到了家里。
时间已经不早，老妈都已经在厨房里开始准备晚饭了。
李辰见状，表示今天的晚饭他来做。
他要做糖醋鲤鱼。让老爸老妈尝一尝这一道前世的名菜。
老妈见李辰一副跃跃欲试的样子，便同意了李辰来做晚饭。
这孩子最近似乎是喜欢上了在吃的方面瞎琢磨。
但愿不会耽误自身的修炼啊！
糖醋鲤鱼是前世一道名菜。是鲁菜的代表菜品之一。
做法并不复杂，甚至可以说简单。
但是，要做得好吃，也没有那么容易。
酸甜味的程度尤其要掌握好。
不然，很难吃。
从物品栏里挑两条一斤多重的鲤鱼。
去鳞剖杀，李辰的动作很快。
剖杀好，再洗干净之后。又将鱼的两面都用刀划出一些口子。
在刀口处适量抹一些盐。
稍作腌渍之后，又在刀口处撒一些面粉。
继续腌渍。
然后开始准备佐料。
将葱、姜、蒜都切成细丝。再准备好食醋、白糖、黄酒、酱油、苕粉等。
接下来起锅烧油。
油热后将鱼下锅。炸透至两面金黄后捞出。
将锅里多余的油舀出。
剩余适量的油。葱丝、姜丝、蒜丝，加入食醋、黄酒、白糖、酱油、清水等。
最后用芡粉勾成浓汁。
将浓汁均匀的淋浇在鱼身上。
搞定。
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