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残星数点雁横塞,长笛一声人倚楼。
韦仁实独自站在前面铺面的栏杆旁,望着底下仍旧人来人往的街市,莫名泛起一阵孤独之感。
他跟其他人都是不一样的。
尤其当看到头顶那那几个熟悉的星座,想到曾经一千两百年之后的自己,也曾看到过同样景象的时候。
曾经一千两百年后的自己……这个说法真是……
呵呵,韦仁实摇了摇头,自嘲的笑了笑。
身后传来脚步声,一下一下走了上来。
韦仁实回过头去,看见是孙鹏走了上来。
“郎君,酒坊的事情,小的想给你说说。”孙鹏上前行了一礼,说道。
韦仁实揉了揉脸,笑道:“好。”
“这铺面原是食楼,倒不须怎么改正,只要打扫干净,稍加布置就能直接用。”孙鹏说道:“今日小的已经雇人打扫干净,就算是明日开门迎客,也能用了。不过……这前面酒铺的名字,还得郎君做主。还有,小的想,既然有这么大的铺面,还是现成儿的食楼,咱们若光是做酒铺卖酒可惜了。倒不如再请了厨子、邀了酒姬,干脆做成酒楼。”
韦仁实本就有这打算,因而点了点头,道:“好。你便操持吧。”
孙鹏喜道:“那就剩名字了,还请郎君早日定下名字,小的也好早日将咱们的招子挂起来!”
所谓招子,就是酒楼上挂的幡。上面大大一个酒字,酒铺、酒楼的招子又叫酒旗,亦称酒望、酒帘、青旗。
在招子上署上店家字号,或悬于店铺之上,或挂在屋顶房前,或干脆另立一根望杆,扯上酒旗,让其随风飘展,以达到招徕顾客的目的。
而且,这挂招子其实有些类似于后世里“星级饭店”的星。招子上一个幌是小吃铺,就做几样简单饭食,没得选,谁去了都吃一样的东西。二个幌的,是基本的小饭店,有菜单的那种,一般菜都能做。没有三个幌的招子,因为三个幌音似撒谎,不好名声。四个幌的,则是大的食楼,基本上某一菜系的菜都能做,像福昌县城里的兰昌楼,招子下就是四个幌。而五个幌的就更厉害了,几乎是全能饭店,食楼酒肆于一体,且酒是好酒,厨是大厨。
酒旗还有一个重要的作用,那就是酒旗的升降,表示店家有酒或无酒、营业或不营业。
若是纯卖酒的,那就只有个招子,上面写个大大的酒字,下面不带幌。就表示只卖酒,不做饭。像孙老汉原先的小酒庐,就是坐下来喝口酒水,顺带歇个脚而已。
“郎君,您看咱这酒楼的名字……”孙鹏见韦仁实一时间没有说话,又低声的问了一句。
“招子上先带两个幌,咱们一时间也找不来厉害的大厨。等日后有了厉害的大厨加进来,咱们再改成五个幌的。”韦仁实说道:“至于名字……”
韦仁实抬头看了看,然后从那几颗熟悉的星星上收回了目光,又道:“千年一梦,一梦千年,就叫一梦楼罢!”
“一梦楼?”孙鹏觉得这名字有些怪,也不明白韦仁实感叹的话是甚么意思,但也不会多说什么,便道:“好,明日小的就叫人做招子挂上!”
韦仁实点了点头,又道:“另外再做一张竖匾钉上,写上韦记酒坊就好。”
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