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第75章（第1页）

薛妙昨天见识了这帮人耍宝，不理他们，吃了口面，眉头微皱，这碗面的味道她还不是很满意，来到这里因为材料的不足，出品的饭菜口味还是差了一层，比如这碗面的汤底最好加点红腐乳来吊味，红腐乳福德居里倒是有自制的，可拿不出来，还有和面没放鸡蛋，面的劲道还是差了些。

廖蔺一看薛妙的小表情就知道小丫头又在给自己挑刺了，问：&ldo;还差什么？我给你弄。&rdo;

薛妙扒拉手指头说道：&ldo;我想要的东西多了，我想要黄豆做腐乳，想要各种最好的调料。&rdo;

廖蔺喝了口汤，不在意道：&ldo;都是些平常东西，这有什么难的。&rdo;

薛妙斜眼看他，&ldo;我记着你说的话。&rdo;就会吹。

樊志在旁边听了全程，心说，薛妙还是不了解他们家营长，凡是营长想干的事，凡是营长答应过的事情，他跟在他身边这么久，从来就没见他失过手、失过言。这些年最大的挫折就是上次出境做任务被出卖差点没回来，结果还被某人给救了。这俩人别说还真挺有缘分的……

想多了，走了神，被廖蔺给敲醒，&ldo;想什么呢，啃碗都啃半天了，好吃也不能把碗给吃了，赶紧开车去拉砖去。&rdo;樊志瘪瘪嘴，心说我操什么闲心，你俩一黄鼠狼，一小母鸡慢慢玩去吧。

廖蔺也快速撂下饭碗指挥大家干活。这次独立设营，人员不到六百个，战士们的宿舍可以采用这里的竹制风格搭建，工程简单些，但是像办公区、仓库、营区大院这些地方必须用砖瓦来造。好在规模不大，他们几十个人，农历年前应该能弄差不多。

薛妙收拾好碗筷，下了卤料进锅卤肉，又把暂时吃不完的肉抹上花椒盐晾上，等让人找些松柏枝来熏制，忙乎完这些，发现廖蔺不知道什么时候从外面回来坐在桌子旁看东西，薛妙好奇问道：&ldo;你们盖房子不找专业的人来指挥吗？&rdo;

廖蔺还在翻手里的东西，&ldo;我现在看的是白纸吗，眼睛白长那么大。&rdo;

薛妙探头去看，真的是建设图纸，很是吃惊：&ldo;你竟然会看图纸盖房子？&rdo;

&ldo;会盖房子的才是真栋梁。&rdo;某人这么说显然心眼不宽。

薛妙早把这事忘了，&ldo;廖蔺，你怎么这么全能。&rdo;薛小姑娘夸人永远真心实意，被夸的人在她真诚的目光跟语气下，很难不起虚荣心，廖蔺勾起唇角，问：&ldo;比那个会找豆蔻的是不是厉害多了？&rdo;

&ldo;不能这么说，术业有专攻，这没法比较的。&rdo;薛妙认真脸实事求是道。

廖蔺因为某人的表扬在心里升起的那个小气球，呲一下瘪了，挥退薛认真脸，&ldo;别在这捣乱，耽误我办公，赶紧炖肉去。&rdo;

&ldo;知道了。&rdo;任劳任怨的小薛转身去忙，米洗了一半，忽然抬头对桌旁的人说：&ldo;不过我觉得你开枪时的样子特别不一样，说不出来是什么感觉，就是那个气势，其他人跟你都没法比。&rdo;反正比电视上那些假的帅多了。

&ldo;嗯。&rdo;男人虽然只嗯了一声，不过嘴角上翘的弧度泄露了他的心情。

想到这头野猪肥肉不少可以炼不少猪油出来，就不用省着那点菜籽油，小薛笑眯眯道，&ldo;鲜花配美女，辣椒赠英雄，等我中午给你调个你生病时没法吃的辣椒蘸水。&rdo;

&ldo;那我就拭目以待了。&rdo;

午饭主吃肉，肉大块白卤，卤好的白肉需要最好的刀工来片，下刀要稳，肉要薄厚一致，过厚吃起来肥腻，太薄口感寡淡。

这顿肉的灵魂是薛妙所说的特意为廖蔺调制的油酥辣椒蘸水，廖蔺带来的菜籽油浓度很高，能激发出辣椒最为纯正的香辣味道，蘸水最关键是油温，太低味道激不出来，太高容易糊。油酥底子做好，糖、蒜、酱油、芝麻，还有几样薛妙自己调制的辅料入蘸水碟，最后撒上小葱，这样红炖炖的一碟子，拿卤好的带皮五花肉在里面那么一滚，放在嘴里那么一嚼，肉皮的胶质，肥肉的油脂香跟瘦肉的劲道组合成丰腴的口感，辣椒蘸水的香辣又融合了这种丰腴，不知道别人会怎么形容这种味道，但此刻廖蔺脑海中只有一个词，五蕴七香。

他嘴刁能吃出来，今天这碟看似简单的蘸水所有材料的配比拿捏得恰到好处，才是真正体现了小丫头的功力。抬头看对面也跟着大家一起吃肉吃得香，小嘴吃得油汪汪小姑娘，心说这可真是个大宝贝啊。

慧眼鉴宝的能力兵哥哥们也不缺，这不一顿大肉又吃嗨了，大家看薛妙的眼神也像是看卤肉。

肖伟亮放下筷子道：&ldo;罪过，我觉得我吃得太好了，对不起人民。&rdo;

&ldo;你既然觉得罪过就别吃了，正好省了给我吃。&rdo;有人去抢他那份肉。

&ldo;我就是感叹下，又没说不吃。&rdo;

别人也不去管任他们筷子干架，庞虎吃了口肉又往嘴里扒拉一口大米饭，越嚼越香，钦佩地看向薛妙，&ldo;小薛，你说你这么会做饭的姑娘，将来谁要娶了你当媳妇不得美死，你说你想找个什么样的？&rdo;

&ldo;是呀，你想找个什么样的？我们这些个大部分人都没结婚，没对象，随你挑。&rdo;刘晓峰话一落，兵哥哥们全都虎视眈眈看向薛妙。

薛妙黑线，廖蔺这人成天不严肃，带的兵怎么也痞里痞气的，怎么还可以这么大拉拉地毛遂自荐，给自己找对象的？

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