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4 第 4 章（第2页）

她又从架子上取了面粉和葛根粉，决定做碗海鲜面疙瘩。

小时候在慈安堂照顾她的嬷嬷是余姚人，最擅长做的就是疙瘩汤。

那时候自然是没有条件吃海鲜的，只是放一把青菜，滑一颗蛋，就是难得的美食了。

嬷嬷还教过她诀窍，想要让面疙瘩柔韧爽滑，最好在面粉里放些葛根粉，和面后以绵而不断为佳，这样做出来的面疙瘩，表皮光洁筋道，入口微弹，既有面的弹性，又有年糕的爽滑。

宋蓁手脚伶俐，几下就捏好了一盘小鱼似的面疙瘩。

新时代，就连灶具都格外方便，不用像从前还需要烧火宫女看着把握火候，甚至可以左右开弓，一边熬海鲜汤底，一边煮面疙瘩。

虽然是冷冻虾，但是经过葫芦萃取后，也变得如新鲜海虾一般肉质鲜甜，弹牙鲜嫩，再配上精粹过的山泉水，小火慢煮，房间里很快就弥漫出浓郁的醇厚鲜香。

“哎呦，这是在做什么啊，也太香了吧。”

短发女人探头看来，看见是宋蓁，格外吃惊，“这不是宋蓁么，你都会做饭了？”

“这是熬得什么汤啊？看上去真不错，要不要我帮你尝尝？”

来人叫马萍，平时负责在厨房打下手和打扫卫生，大概是县官不如现管，对厨师赵妈那是鞍前马后，百般讨好。

背后有人撑腰，身边还有马萍这样的讨好者，让厨师赵妈自矜大厨身份，时常对宋母这个管家阳奉阴违，阴阳怪气。

当然，这些所谓的派系斗争，跟御膳房几十号人比起来，都是小巫见大巫，宋蓁早见怪不怪，对于这个“敌方马仔”自然也不会多客气，“不用了。”

虽然被拒绝了，但马萍脸皮厚，眼睛依旧直勾勾的盯着锅里翻滚的浓汤，只觉得口水都要流下了来了。

宋蓁能管理御膳房，冷起脸来时便自带了三分不容反驳的气势，目光清冷冷的扫过，让马萍心头一跳，讪讪然向后退了一步，不敢再凑那么近。

“人呢？跑哪去了，诶马萍我这正等着用人呢，你还不赶快给我过来。”

赵妈一嗓子，倒像是给马萍解围了，她缩着脖子回道，“来了来了。”

大厨房里正是一片热火朝天，赵妈见马萍来了，狠狠白了她一眼，“死哪去了，快点去看着鸡汤。”

马萍讨好的笑笑，“赵姐您去吧，我来帮你洗蘑菇。”

“诶，你笨手笨脚的，走开点，这可不是普通的蘑菇，这叫荔枝菌，每年就一个月的时间有。我们家老陶昨天出发，赶着凌晨三点多特意在当地采的，又开了几个小时车送回来。”

说起丈夫，赵妈一脸心疼，“我要给老太太做一个荔枝菌鸡汤，这个滋补又养神，大少爷刚从国外回来，舟车劳顿的，喝了也有好处。”

“嘿嘿，还是赵姐你厉害，人家说食补就是最好的滋补药，吃了这么好的荔枝菌鸡汤，老太太肯定记你的好。”

赵妈撇了撇嘴，“倒也不是什么珍稀的东西，只是吃个时令新鲜罢了，好不好都是我们的心意，只要老太太能吃得开心就行。”

“姐夫也是辛苦了，我是真羡慕你啊赵姐，姐夫这么支持你工作。”

赵妈手上动作不停，“大少爷回国，家里怎么说也要再添个司机轮班吧，我们老陶是老司机了，就想着能不能给他个机会。”

“本来都是熟人，也就是打个招呼的事情，偏偏那个宋觅容讨嫌，非说要走正规途径让老陶递简历竞聘上岗，拿个鸡毛当令箭，手里有点小权了不起啊。”

“姐夫肯定行，一会老太太吃得开心，一问这外

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