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第190章 过冬的菜（第2页）

“小冯，种啥菜啊？”战士们问。

“芥菜、菠菜、胡萝卜、莴笋、白菜、冬苋菜，还有辣椒！”冯素莲笑道。

“没有黄瓜、丝瓜、苦瓜、番茄、茄子吗？还有，韭菜呢？要是再种些葱姜蒜就好了！”有人觉得菜的品种少了。

“慢慢来，先种耐寒的，以后再弄其它菜种，不耐寒的估计还得加暖棚。”冯素莲好脾气的解释。

说到菜，大家兴致勃勃说起自己家乡的菜，不知不觉间气氛活跃，士气大振。

“芥菜是做泡菜、酸腌菜、梅菜的吧？”有战士问。

芥菜味道微苦，刮油，没油水的人越吃越难受，但做成咸菜，却很好吃。

“哎呀，咋让你一下给猜中啦？”冯素莲假意懊恼地逗道。

“等有了梅菜，再有猪肉就好了，梅菜扣肉，嘶，我能吃一碗！”大家都特别想念大肥肉。

“我想吃红烧肉，油汤泡着吃，老香了，嘶！”说到油汪汪的红烧肉，口水包不住了。

待战士们上工时，地又挖了两亩多，都清理干净，炊事班的人只需起垄即可。

第二天把菜种用温水浸泡，然后打窝种上。

豌豆又种了些，反复收割几次后，让它长大出豌豆，吃嫩嫩的豌豆片。

从干辣椒里抖出不少辣椒籽，种了有一两分地，泡发后直接种，没有等出芽。

还切了一盆带芽胞的土豆块，种了几分地。

还剩余少量菜种，又垦了一亩多地，全部种完。

这些稀奇古怪的种地法，惹得战士们都来学，掀起一股种菜热潮。

有的还在旁边东一块、西一块挖出巴掌大的土地，从炊事班讨了些土豆、辣椒籽、豌豆、黄豆、绿豆学种。

忙完这些，捂着的酒曲也该出来了。

揭开盖着的秸秆，酒曲上一层白毛，冯素莲放到太阳下晾晒、

望着山坡上越来越多的绿意，拖着箩筐，“走，摘野菜去！”

“走，摘野菜！”小战士们无比雀跃。

地上的婆婆丁长到三四寸，嫩绿嫩绿的，正是鲜嫩多汁的时候。

“哎呀，这里也有！”小战士们欢喜地喊着，一大片山坡上全是！

每人拖个箩筐，蹲在地上摘啊摘。

“看，榆钱树、槐花树冒芽苞呢，再过十天半月，准能吃上榆钱叶、槐花！”

小战士抬头，打量着几棵树。

“老冯，去年来时错过了，这回一定得尝尝鲜！”小战士道，“榆钱糕、槐花糕，好多年没吃了。”

“这里野菜不少，跟着是摘蕨菜，到了七八月份蕨根榨粉，还有野蒜叶。

有坛子的话，这周围山上的野菜都能搜罗不少！”冯素莲盘算过冬的菜。

老冯笑笑，有小冯在，遍地都是菜。

摘了几箩筐的婆婆丁，在溪边洗干净，抬回去做完饭。

晚上是炝炒婆婆丁，焯过水没啥苦味儿。

第一次每人分了足量的菜，人人吃得眉开眼笑。

多余的婆婆丁焯水后撒上盐，做咸菜。

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