手机浏览器扫描二维码访问
第十章 鱼羹（第1页）
等这节文课结束，已是半个时辰后，期间左院厨房传来的香味，勾的一旁的秦珊如坐针毡。
待得课程结束去园中伸展手脚的时候，她便兴奋的拉着文舒指着左院厨房道“姐姐方才闻着那股鱼香没有，那真是一点腥气都没有。”
“当然闻着了，姬厨娘的手艺自是没的说。”
“嗯嗯，待会我可得好好请教请教。”秦珊急切的点头。
不同于文舒是因为时下风气和文泰的期望而来学的厨艺，秦珊对于此道却是真心喜欢，每每便爱拉着文舒兴致勃勃的讨论一番。
两人正说着话，一直关着的左院门开了，一群衣着华丽的小娘子在丫环的陪同下，笑语晏晏的从里头出来，又顺着抄手游廊拐进左边的甲字号课舍。
期间一位身穿绯色棉纱小袄的小娘子，似有不屑的同一旁的丫环道“这姬厨娘鱼羹做的虽是不错，可比起东华门外的宋嫂鱼羹还是差了好些。”
宋嫂鱼羹，纵是文舒这样的小民也是听过的，只因这里面有一桩传奇故事，听说跟当今官家有关。
据说宋嫂鱼羹的主人名叫做宋五嫂，原是东华门外摆摊卖鱼羹的小贩，只因一次机缘巧合将鱼羹呈到了官家面前，官家品尝过后盛赞不已，直道肉鲜味美，赛过蟹羹，还赏赐了她几百两银钱。
这事一传开，“宋嫂鱼羹“便扬名东京城，每日都有许多人慕名去尝。
这宋五嫂是个机灵的，见机立马在东华门外不远处盘了个门面专卖鱼羹，就叫≈039;宋嫂鱼庄“，经过十几年经营，如今已成东京城里的富贵去处。
这小娘子专挑这个说，不过是在向众人炫耀她吃过宋嫂鱼羹，只是与她同行的皆是富贵人家的小娘子，这宋嫂鱼羹大多都是尝过的，是以当下根本没人接茬。
文舒和秦珊远远的听着，倒是有些好奇这宋五嫂鱼羹是个什么滋味。
在园中活动了大概半盏茶的功夫，便有两名女使请她们去左院厨房，秦珊一早就念叨着鱼羹的事，此时听了，忙拉文舒走在前面。
厨房里，年近三十的姬厨娘正系着围裙，背对着她们在灶上收拾鲜鱼，她不远处的木盆里还游着几条新鲜活鳜鱼。
听得身后动静，她转过身来，淡然道:“今日要教诸位娘子做的是鱼羹，这鱼羹主在鲜嫩爽滑，是以在选料和火候上都大有讲究，诸位娘子待会可要细看，细听。“说着便又转过身去继续收拾鲜鱼。
她是个厨上老手，刀功自不必说，说话间已经将鱼去鳞去鳃，剖腹去内脏，洗净，斩去头尾，用平刀从头至尾沿脊背骨片成两片。
“这做鱼羹，当首选鳜鱼，其肉质细嫩，刺少而肉多其次，要祛腥。”
姬厨娘边讲解，边拿过大碗，往里放入葱姜丝，然后将片好的鱼片放了上去，鱼皮朝下，之后又在上头铺了一层葱丝和姜丝。
文舒和秦珊就站在一旁不错眼的看着，生怕错过了除腥步骤。
“这祛腥，除却葱蒜外，绍酒也是很好一味。”摆好了葱丝姜丝，姬厨娘又往生鱼片上洒了些绍酒和细盐，接着便把大碗放进锅中开始蒸。
厨下自有专门烧火的女使，姬厨娘将鱼片放入蒸锅，便又忙着开始准备其它配料。
文舒眼见着她拿出竹笋，香菇，鸡蛋等一众配料，心中暗自盘算做这一道鱼羹要花费多少材料钱。
她往日在家中也不是没有做过鱼，只是大多都是炖汤或是生煎，像做般费事的做鱼羹还从未有过，更别提加这些许配料了。
在她楞神的功夫，姬厨娘已起了油锅，放入猪油，下香葱丝煸至出香味，然后又加入高汤煮开。
那些年混迹的我们 叶凡唐若雪王婿 这该死的恋爱真上头 明月无心 来自远方的守护者 重生之投资大王 罪终世界 从召唤萧炎开始 武修之杀戮吕布 田园山水间 玉玺记石头与水 男主的自我修养 我的施法无CD无消耗 云为道 我变成了女频男主 透视小神医 有请下一位天才中单 天子奈若何 妖孽在斗罗 我的九尾狐夫
暖情相爱共此生厉景琛布桐
布桐在路边捡了个帅到惨绝人寰的老公，婚后，厉先生化身妻奴，宠起老婆来连老婆本人都怕。老公，说好的高冷呢？厉先生无辜摊手，高冷在你面前一无是处。厉先生要出差一个月，布桐假装闷闷不乐相送，转身就开香槟庆祝，终于可以放大假了。第二天醒来，厉先生站在床头，太太，惊不惊喜？感不感动？布桐不敢动，不敢动...
大宋骄阳
作者填海的精灵的经典小说大宋骄阳最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说大宋骄阳穿越前，他是年轻有为的化学家，穿越后却成为绿林魔君，面对几百有了就吃，没有就抢的兄弟，他眉头紧皱，若涉渊冰。打劫是迫不得已的生存之道，如何把占山为王的日子安全的延续下去，才是当下最重要的问题。经过深思熟虑，他决定做一个划时代的绿林大佬，他打造自己的主产业，让打劫成为副业...
新婚
本书简介孟莹闺蜜许倾的隐婚已经开始更新啦，在专栏里。已经签约出版，详情请关注姑娘叫半截白菜陈依是闻泽辛亲点的联姻对象，他从那么多家族中选中她，有2大原因。一是家族不牛，破落。二是她老实。没有威胁，不会管他，他可以继续绯闻满天。花天酒地，无拘无束。陈依嫁给闻泽辛，是高攀，是飞上枝头变凤凰。她从不奢求闻泽辛爱她。她安守本分，老实过日子，远远地看着他在前面，低头跟别的女人发信息。不过，她跟他是三年同桌同学。她也不小心爱上了这个男人。所以，爱会消失，耐心也会越来越少。攒够了失望，她就想离开。闻泽辛说好啊。一个月后，闻泽辛挡在她面前你走，我打断你的腿。两分钟后，闻泽辛哭喊我打断自己的腿行吗。你别走。追妻火葬场婚恋门第之别审计人生逆袭阅读说明1，先虐女，后虐男，大型追妻火葬场。2，双处。3，跪帮系列文。4，可以骂男主，吐槽男主，如若太雷，可停止观看，谢谢么么哒。5，女主成长型。下本接档文系列文过节十八岁以前，周乔的日子过得毫无希望，随波逐流。十八岁以后跟萧然有了过节，当了同桌，周乔在喜欢他，讨厌他两个情绪来回，似乎又有了新的勇气，新的活力。后来成为他战队的一员，拿下了冠军，她有了钱，她就想萧然当自己精神支柱那么多年，给他点儿实质性的感谢。给了他一张信用卡，让他按着额度花，别超了。萧然萧然捏着卡，冷笑连连，他把她双手按在墙壁上，低头说钱这东西我不缺，我就缺你这个人。当我女朋友或者当我老婆，二选一。周乔能都不选吗？萧然不行。连我都敢拒绝？欠收拾。毒舌腹黑萧少爷vs美强惨小刺猬周乔主题救赎，成长，原生家庭，电子竞技。1，跪帮系列文2，有少许追妻环节。3，愿每个女孩都能遇见一个看尽你缺点却仍然爱你如初的男孩。爽文接档文穿成只有美貌的废材女配替身里许倾跟顾随的文简介许倾简直不敢相信，自己没死还又穿回这本书里，还穿回到最凄惨的时刻。没钱欠债也就算了，还碰瓷了顶级流量炒绯闻。眼看职业生涯即将要糊娱乐圈大佬顾随点着烟，身子往前倾，抬高她下巴，唇角带笑，眼眸带着危险你说我信吗？新婚全文免费阅读，如果您喜欢新婚半截白菜最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
英雄无敌大军在异界
新人写作季作品 无意间来到异界，虽然有着英雄无敌的城堡，只要有钱就能源源不断的招募出强大的部队枪兵弓箭手狮鹫剑士牧师骑士天使甚至还能招募一些特殊的兵种如幻影射手魔幻法师紫龙毒龙水晶龙和圣龙不过他却并没有任何称霸异界的野心，只想和自己心爱的女人平平静静的生活。但是有时候这么小的希望却也无法达成，为了心爱的女人，他誓要建立最强的人类帝国，把所有异族加负在人类身上的枷锁全部还给他们。他誓要带着人类打败所有的异族，让大家都知道人类才是万物之灵！—QQ群87318066...
重生八零小美好
新书农家小福女带着空间去逃荒开新了，欢迎新老读者去光顾…农村出身的女主凌晓薇上一辈子活的很窝囊，重生之后她左手拿系统，右手拿针线，立志要成为有颜有文化有钱又有闲的城里人某城里人来了村里，看着凌晓薇的露肩装道你真土！城里人，你是认真的嘛！村里一枝花，爱护靠大家，你怎么可以说我土口嫌一时爽，追妻火葬场重回八零年，争取幸福美好的生活…来追呀，机长带你一起飞有完结文在萌兽世界的日子生仙纪，欢迎来坑里坐...
盛宠令
前世她背负克亲克夫克子的名声沦为名门弃女，她在绝境中逆袭，脚踏仇人累累蚀骨满足而逝。今生她是金盆洗手的女大王和穷书生的幺女，被亲人捧在手心里宠成娇女。力大无穷炫富娘欺负珠珠的人不是被我用银子砸死就是一巴掌拍死！俊美无匹腹黑爹养不教父之过，欺负珠珠的人背后家族该倒了。坑货运气王大哥套麻袋拍板砖，我谁都...