手机浏览器扫描二维码访问
第14章 江苏味道14（第2页）
蟹粉鲜鱼皮。
江苏，这片鱼米之乡，自古以来便是美食的发源地。
在这片富饶的土地上，孕育出了一道道令人垂涎欲滴的佳肴，其中，“蟹粉鲜鱼皮”无疑是其中的佼佼者。
这道菜选材极为讲究。
首先，鱼是这道菜的主角，必须选用鲜活、肉质细腻的淡水鱼，如鲈鱼、鳜鱼等。鱼皮富含胶原蛋白，口感鲜美且富有弹性。
而蟹粉，则是用新鲜的蟹肉精心熬制而成，其鲜美的味道与鱼皮的细腻口感相得益彰。
制作过程中，每一步都充满了匠人精神。
首先将鱼皮仔细处理，去除多余的鳞片和杂质，然后用温水轻轻烫过，保持其原有的鲜嫩口感。
接着，将蟹肉细细拆出，与特制的调料一同熬制，直至蟹肉的鲜美完全融入汤汁之中。
再将处理好的鱼皮浸入蟹粉汤汁中，让每一片鱼皮都充分吸收蟹粉的精华。
最后，将吸收了蟹粉精华的鱼皮捞出，装盘。
此时的鱼皮，色泽金黄、晶莹剔透，散发着令人难以抗拒的香气。
品尝一口，鱼皮的细腻与蟹粉的鲜美在口中交融，仿佛是一场味蕾的盛宴。
“蟹粉鲜鱼皮”不仅是一道菜，更是一种文化的传承。
它承载着江苏人民对美食的热爱与追求，展现了江苏菜的精致与匠心。
在这个快节奏的时代，让我们放慢脚步，细细品味这道充满故事的美食，感受那份来自江苏的温暖与美好。
盐焐鸡。
江苏，这片富饶的土地孕育了无数美食传奇，其中盐焐鸡无疑是一颗璀璨的明珠。
这道菜选材讲究，做法独特，每一口都蕴含着江苏厨师的匠心独运和深厚技艺。
选材上，盐焐鸡对原料的要求极高。
必须选用肉质鲜嫩、皮下脂肪适中的土鸡，这样的鸡肉质细腻，口感鲜美，是盐焐鸡美味的基石。而在调料上，江苏厨师更是毫不吝啬。
精选的粗盐、天然香料和秘制的酱料，共同构成了盐焐鸡独特的风味。
做法上，盐焐鸡更是独具匠心。首先将精选的土鸡宰杀干净，用秘制酱料腌制入味。
然后在锅底铺上一层厚厚的粗盐，将腌制好的土鸡放入锅中，再撒上剩余的粗盐和香料，最后盖上锅盖，用小火慢慢焐制。
这个过程中，粗盐和香料的香气逐渐渗入鸡肉，使得鸡肉更加鲜美多汁，香气四溢。
当锅盖揭开的那一刻，一股浓郁的香气扑面而来，令人垂涎欲滴。
盐焐鸡色泽金黄，皮脆肉嫩，轻轻一撕就能分离出鲜嫩的鸡肉。
咬一口，鸡肉的鲜美和香料的香气在口腔中交织，让人回味无穷。
盐焐鸡不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承。
它承载着江苏厨师对食材的敬畏和对烹饪的热情，是江苏菜中的一道亮丽风景线。
在品尝盐焐鸡的同时，我们也在品味着江苏的历史和文化。
如今，盐焐鸡已经成为江苏菜的一张名片，吸引着越来越多的食客前来品尝。
无论是家庭聚会还是商务宴请，盐焐鸡都是一道不可或缺的美味佳肴。
让我们一起品味盐焐鸡带来的味觉盛宴，感受江苏菜的独特魅力。
嗐！刚臭骂完的总裁，相亲遇上了 凤权，朱颜变 暮时子归 神路旅途 我的斗狗鉴宝人生 致命游戏：全能大佬搞钱攻略 私生子找上门，我劝妈妈别离婚 披着美人皮的疯批她大杀四方 星月伴风云 房子通古代，被糙汉领回家强宠了 重生做首富，我选择为国而战！ 拾荒笔记：我是末世幸运星 离婚后，我的绝世战神大老婆后悔了 网恋翻车后，电竞野王追上门了 重生医女，传承华夏 走向未知游戏乱想中 武林英雄谱 天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了 师兄下山 快穿：乖老婆又被我迷成恋爱脑
神级幸运星
无意中获得了一枚运气骰子，还穿越到娱乐业匮乏的平行位面，王昊这下牛逼了。运气骰子的六个面分别是非常倒霉，倒霉，普通，好运，非常好运，神级好运，每天零点刷新！不知道今天会是什么运气，求给力啊！零点钟声响过，王昊闭着眼睛，把骰子往桌子上一扔！哗啦啦骰子一阵乱转，等停下后，王昊顿时倒吸一口冷气！卧槽！...
替婚热恋小甜妻
五年前，她结婚时就知道老公心里有个初恋，他捏着她的下巴说你只是一个替身，除了钱，其他的别妄想。她以为只要她努力对他好，他总会感动，总会爱上她，后来她才知道，男人不可能因为感动就爱上一个人。结婚5年，老公的初恋回来了，要离婚，还要她打掉肚子里的孩子...
方舟小说(李鸿天)
庆历九年，天下大乱。恰逢人族禁武八百载，神魔妖仙等异族列强打破人族封闭门户，瓜分神州大地。生灵涂炭，民不聊生。方舟获得传武书屋，觉醒移魂神通。降临他人肉身便能提取对方所掌握的武学并且改良升级。你降临了女剑客的肉身，与其神交，提取功法并改良成独孤九剑你降临了小太监的肉身，与其神交，提取功法并改良成葵花宝典你降临了菩萨肉身，与其神交，提取功法并改良成十八镇狱劲你又降临了佛子帝子妖女你改良出了如来神掌他化自在法吞天魔功移魂传武，布道天下。这是一个少年以魂神交天下英豪，一步一步成为人族武道传说的故事！...
倾世独宠：娘娘又出宫了沐云清李怀瑾
一顿野山菌火锅，沐云清成了异时空的王府小姐，父母早亡哥哥失踪奶奶中风，她被迫开始宅斗宫斗。对手手段太低级，她斗的很无聊，一日终是受不了了，跑到了蜈蚣山决定占山为王，劫富济贫，逍遥快活。可谁知第一次吃大户，竟是被燕王李怀瑾给缠上了。山顶上，沐云清一身红衣掐着腰，一脸怒容李怀瑾，我最后一次警告你，我此生只想占山为王与山为伴，王妃王后的我不稀罕！在战场上煞神一般的燕王李怀瑾此时白衣飘飘站在下面，笑的那个宠溺清清，你怎么知道我还有个别名叫山？沐云清气结你滚！...
风月流香
培养超级无敌可爱小箩莉，打造成熟大方妖艳女房东，虏获英姿飒爽美丽女警官，调教刁蛮任性靓丽大小姐，勾引风靡全国善良大明星。正邪，谁人能定？善恶，任你评说！且看一个江湖小人物如何开始他的香艳之旅，展开他传奇的一生！...
艳隋
一个山寨手机厂的技术研发人员，带着一台拥有强大功能的国产山寨手机穿越，拥有这样一台集变形，电子书库，红外感应探测，超声波，高清摄像，电击器，窃听器等等强大功能的手机回到过去，会让这个时代发生怎么样翻天覆地的变化？他无意间改变了历史的走向，让历史与他印象中变得不再吻合，曾经以为的英雄豪杰，旷世明君，都不是他所熟悉的形象，相亲失败二十次的他跌摸滚打中拥有了令人艳羡的娇妻美妾，然而也因此惹来那些权贵枭雄的觊觎垂涎，原本无欲无求的他，为了守护自己心爱的女人，渐渐地被形势逼着走上了一条争权夺势的不归路。...