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“芽芽妈妈,你这是又要做什么好吃的吗?”
“是好吃的。你们等下就知道了。”
江宁回答道。
她的这个铁盘,可是画了图纸,让顾清婉专门找人定制的。
因为她今天要做的,是——章鱼小丸子。
一听到江宁还要做好吃的,三个小家伙也跟着围了过来。
芽芽在走过来的时候,还不忘拉着默默一起。
连忙着烧烤的秦九烈,也将少许目光,落在江宁的身上。
江宁的长发系了一个低马尾,长长的发丝披散在肩膀上。
她穿着一身雪纺布料的长裙,外搭了一件米白色的针织外套,整个人浑身上下散发着一股温柔的力量。
特别是她微微低头,专注在烹饪的时候。
让这股力量,更多了闪耀人心的魔力。
铁盘在放上碳炉之后,渐渐地开始发烫。
江宁拿起一把小刷子,沾了食用油之后,轻轻地刷在铁盘之上。
特别是一个个往下凹陷的半圆形中。
每一个都不能错过。
她都仔仔细细的刷上一层薄油。
在高温之下,铁盘上的食用油,很快发出了滋滋的声响。
此时。
江宁将早已经准备好的面糊拿出来,往铁盘上,也就是一个个往下凹陷的半圆形里,倒入一部分的面糊。
面糊的量,穿多刚好是没过半圆形。
随着时间,接触到铁盘的面糊,开始一点点的凝固,而最中间的面糊,还是液体的状态的。
江宁接着往面糊里面,放入一个个鲜嫩多汁的虾仁。
一般的章鱼小丸子里面,放入的内陷是切好的章鱼腿。
但是江宁做这个特别的小吃,就是为了给孩子们吃的。
章鱼腿太硬,不太好咀嚼。
小孩子们吃不了这么硬的东西。
虾仁就不同了,不仅好吃,而且软烂鲜嫩。
之前的水晶虾仁饺子,童童他们就很喜欢。
就这样……
一个两个三个……整整九个小丸子里,都放入了虾仁。
与此同时,面糊还在继续凝固。
渐渐地,在炭火炙烤下,一股面糊和虾仁的香味,已经随着热气飘散出来了。
成了满院子烤肉香味中,最特殊的存在。
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