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虽然还是正常经营下去,但经过刚才那一出,客人还是少了不少。
看着旁边的老王米线馆依然排队不断,宋圆圆还是有些佩服的。
定得打听打听为何这家店能常年屹立不倒,生意不断,肯定有些不为人知的金刚钻,绝不只是味道好。
而且这次她的油条摊子生意不错,米线馆似乎充耳不闻,完全没有露面,和周围这些急得跳脚的比起来,实在是很有大店风范。
原本来此处,就是奔着米线馆的辐射效应,其他店主不傻,在这里做生意的自然都想沾点光,因此也是关系户颇多。
后面得好好打探和学习一番才是,争取自己能坐上这县里小吃行业的第一把交椅!
宋圆圆看着眼前的情况,距离第一把交椅还差着十万八千里。客人少了,眼瞅着这样下去可能到了收摊也卖不完东西,她果断决定大甩卖。
“今日我们招待不周,因此给大家些实惠,这会儿开始油条五文钱两根,豆腐脑喝两碗送一根油条。”
酥饼她没喊,今日带的面不算太多,陈蓉那边已经全都烙完,基本上没怎么剩下。
不过这一喊还是很有吸引力的,人人都有贪便宜的心理,这是人性,原本觉得不吃也罢的人,又凑了过来,甚至拖家带口。
毕竟自己一个人很难吃双份,多几个人就能多便宜些。
前面两天觉得有点贵一直在观望的人,都坐了下来,倒是多了不少新客。
他们一个个美滋滋的,觉得比起之前来此处吃饭的人,着实赚到了。
不一会儿功夫,生意竟然比刚才还好。
苏萍在心中算了一下,虽然客人不少,可单价下去了呀,不免有些担忧。
不过她这个脑子只能想到这里了,比起之前,具体到底是亏了还是赚了,亏的话亏多少,她算不过来。
“小妹,咱们若是开了这个头,往后再来摆摊做生意,怕是价格就上不去了呀,长此以往得亏多少!”
宋圆圆不以为然地笑笑:“没事的大嫂,之前咱们赚的多,一根油条的成本也就一文钱不到,主要还是因为咱们的油便宜。”
“去了新地方,不比之前来往有钱的客人多,咱们得调整思路,走薄利多销的路子,最后应该也不会少赚的,放心吧。”
她心里早就有了盘算,今日这个边卖边送,也是为了给之后的生意试试水。
到了新地方,她打算就搞个捆绑销售,油条、豆浆、豆腐脑、五香酥饼,这是自己主营的四样产品,她打算来个排列组合。
也就是除了满减之外,再推出点儿套餐之类的,相信销量应该不至于下滑太多。
眼瞅着在客人渐渐减少时,几个大桶终于见了底,油条也没剩几根了,宋圆圆开始张罗着收摊。
“你们先收拾着,我去串个门。”
她径直来到隔壁面摊,去找大翠了。
“姐,我知道是你去告诉的崔家姑娘,虽然我不知道你在中间说了什么,但今日之事,与你脱不了干系。”
“可是你有没有想过,生意不好,可能不是别人给抢走了,可能就是你做的这个实在是不好吃呢?”
这话简单粗暴,直接踩上了大翠的肺管子。
“你说谁弄得不好吃!我这面馆开了多少年了你知道吗,当初开张的时候你还不知道在哪玩泥巴呢,才来县里几天啊,就敢摆谱?”
这时候秀兰已经把该买的东西买完,经过这里的时候,正好看到自己看中的亲家母在和宋圆圆大吵。
大翠声音很大,惹得路人和周围的摊主们纷纷侧目。
“我不管你这店开了多少年,好吃的东西人人都爱,和时间无关,今日我搬走了,明日你的生意只会更差,而我去哪都是一样赚钱。”
“呵,吓唬谁呢。”
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