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“霄云,帮我拿一下那个陶瓷煲。”小文哥头也不抬地说。
“这个?”霄云递过去。
“对,鱼头要用慢火煨,才能把胶质全部熬出来。”
两人配合默契,不知不觉就完成了三道菜:奶白色的鱼头豆腐汤、清蒸鱼身配上葱丝姜丝、红烧鱼尾色泽红亮。
香气弥漫在整个屋子里,连摄像大哥都忍不住咽了咽口水。
“来,尝尝。”小文哥招呼大家坐下,每人面前摆了一小碗。
霄云本来肚子就不饿,但耐不住美食诱惑。
鱼汤浓郁鲜香,清蒸鱼肉质细嫩,红烧鱼尾入味三分。
他竖起大拇指:“绝了,小文哥这手艺,开餐馆绝对爆满。”
“过奖过奖,”小文哥嘴上谦虚,眼里却满是得意,“主要是食材好。”
吃完饭,小文哥看着剩下的海鲜,又有了主意:“霄云,时间还早,这些海鲜放久了不新鲜,要不...再录一期?”
霄云看看表,下午四点半:“就跟刚才一样的流程?”
“嗯,换种海鲜,比如那只皇帝蟹,我们可以做避风塘炒蟹和蟹黄蒸蛋。”
小文哥越说越兴奋,“你放心,不让你白忙活,视频收益分你三成。”
“不用不用,”霄云摆手,“我就是来帮忙的,分什么成。行吧,那就再来一期。”
小文哥想了想:“不过这次我们换个开头——从你送食材来开始拍,这样更自然。要不咱们下楼重新来一遍?”
“没问题。”
于是几人又抬着水桶下楼,霄云把车开出小区,绕了一圈回来,装作刚到。
小文哥在门口“偶遇”,热情寒暄,然后一起上楼。家里已经被助理迅速收拾干净,恢复了录制前的状态。
这次的主角是皇帝蟹。
小文哥展示了如何处理这种巨型螃蟹,霄云则在旁边帮忙敲蟹壳、取蟹肉。
两人一边操作一边聊天,从海鲜聊到生活,气氛轻松自然。
“霄云,听说你最近在拍新电影?”小文哥看似随意地问,实则是在给霄云镜头。
“对,一部乡村题材的,在西瓦村取景。”霄云自然地接话,“所以最近都在村里,才有时间给你找这些海鲜。”
“那感情好,以后缺食材就找你了。”小文哥大笑。
第二期录完,已经是下午六点。霄云看着剩下的东星斑和象拔蚌,主动提议:“要不...再来一期?反正来都来了。”
小文哥求之不得:“太好了!今天真是大丰收!”
第三期录制更加顺利,两人已经形成了默契。小文哥主厨,霄云辅助,偶尔插科打诨,效果出奇的好。
录制结束时,小文哥看着素材,满意地直点头:“这三期绝对能火,霄云你真是我的福星。”
霄云看看时间,快七点了:“那我就先回去了,家里人还等着呢。”
小文哥连忙道:“吃了晚饭再走啊,我点个外卖。”
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