手机浏览器扫描二维码访问
第71章 粤菜71（第1页）
苦瓜滚瘦肉。
粤菜中的苦瓜滚瘦肉，是一道色香味俱佳的经典汤品。
这道汤不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，是夏日消暑的佳品。
在选材上，苦瓜滚瘦肉注重食材的新鲜和原味。首先，苦瓜的挑选十分重要。
要选择色泽鲜绿、瓜肉饱满、质地脆嫩的苦瓜，这样的苦瓜不仅口感更好，而且营养价值更高。
瘦肉则一般选用猪腱子肉或猪肩肉，这些部位的肉质细嫩，脂肪含量适中，与苦瓜搭配起来既能提味又能保持汤品的营养均衡。
在做法上，苦瓜滚瘦肉的烹饪过程十分简单。
首先将苦瓜去瓤、洗净切块备用，然后将瘦肉放入开水中焯水去除血水。
接着，将处理好的苦瓜和瘦肉一同放入锅中，加入适量的清水。
大火煮沸后转小火慢炖一个小时左右，直到苦瓜和瘦肉充分融合，汤品呈现出浓郁的鲜香味道。
在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
品尝这道汤品时，首先会被其清新的颜色和香气所吸引。
苦瓜的青翠与瘦肉的鲜红在汤中交相辉映，令人食欲大增。
一口下去，苦瓜的微苦与瘦肉的鲜嫩交织在一起，形成了一种独特的口感。
这道汤品不仅口感鲜美，而且具有很好的食疗功效。
苦瓜富含维生素c和多种矿物质，有助于消暑降火、清心明目；瘦肉则能提供优质蛋白质和微量元素，有助于增强体质、滋阴润燥。
总之，苦瓜滚瘦肉作为粤菜中的一道经典汤品，无论是选材还是做法都十分讲究。
通过品尝这道汤品，不仅能够享受到美味佳肴，还能获得丰富的营养滋补，让人在夏日里清爽舒适、健康快乐。
椰子鸡汤。
在广东的街头巷尾，随处可见椰子鸡汤的身影。
这道粤菜以其独特的鲜甜口感和丰富的营养价值，深受食客们的喜爱。
椰子鸡汤选材讲究，做法精细，让人回味无穷。
首先，椰子鸡汤的选材十分重要。
优质的鸡肉是这道菜的关键，通常选用嫩滑的文昌鸡或清远鸡，肉质鲜嫩，口感绝佳。
而椰子的选择也有讲究，要挑选皮薄肉厚的青椰，这样才能保证汤汁的清甜和浓郁的椰香味。
接下来是做法。
将鸡肉切成小块，用姜片、料酒和盐腌制片刻，去除腥味，增加底味。然后将椰子破开，用椰汁和椰肉备用。
将鸡肉焯水后放入砂锅，加入适量的清水和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。
拾荒笔记：我是末世幸运星 重生医女，传承华夏 离婚后，我的绝世战神大老婆后悔了 我的斗狗鉴宝人生 重生做首富，我选择为国而战！ 凤权，朱颜变 暮时子归 嗐！刚臭骂完的总裁，相亲遇上了 网恋翻车后，电竞野王追上门了 快穿：乖老婆又被我迷成恋爱脑 师兄下山 武林英雄谱 神路旅途 私生子找上门，我劝妈妈别离婚 致命游戏：全能大佬搞钱攻略 天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了 走向未知游戏乱想中 星月伴风云 房子通古代，被糙汉领回家强宠了 披着美人皮的疯批她大杀四方
一眼订终生：教官请让让
本文男女主角身心干净，放心入坑！十五年前，小小的韩家峪不怕危险的挡在陆伟伦的身前，自那时开始，韩家峪的身影就驻扎在陆伟伦的心中！十五年后，陆伟伦历尽艰难，来到韩家峪的面前，可韩家峪却已经忘记陆伟伦！没关系，那就让一切从头开始！陆伟伦用心良苦的对韩家峪设下各种套路，真真是大坑套小坑，坑坑都为你陆伟伦用尽心机，只为能慢慢驻扎在韩家峪的心中...
圣神大道
一座融合了众圣众神大道精华的石台，一个被消磨了今生记忆却带着前世印记的灵魂，在一方强者为尊的世界中重生，且看他在懵懂之间重掌大道，再登巅峰！...
极品痞子
极品痞子由作者肤浅创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供极品痞子全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
初次一眼钟情
他认为她是对手派来的卧底，心里恨不得将她粉身碎骨，可他的身体又无法克制地被她吸引。原来，他引以为傲的定力在她面前根本就不堪一击。这样一名男子，优雅尊贵，俊美绝伦，智商情商双高，翻手为云覆手为雨，却只为一个女人甘愿付出全部，甚至包括他的性命。他把她捧在心尖上宠着爱着，蚀骨沉沦。她以为这就是她这辈子的幸福，然而...
带着系统纵横娱乐圈
带着强大的学习引擎重生到了一个平行世界，而且还成为了大明星胡割的弟弟。兑换歌曲，兑换小说，兑换各样的技术。...
赶尸匠
高考过后，同学约我去发财，其实是赶尸。就是开着一个灵车，拉一个尸体。而且，必须再指定的加油站加油。本来一切都挺顺利，可谁知同学却在晚上奸尸，我做梦梦见女鬼求救，可却没救成。后来同学开始流鼻血，昏厥，各种出手，甚至还尿血。我问他怎么回事，他也不说。然后再一天晚上，我终于发现他奸尸。他解释说，不是自己恶心变态，实在这尸体太过真实，还有温度，跟真人一样，忍不住。...