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第19章(第2页)

沈荷眯着眼儿。

“是啊,今年村里收成好,猪也养的壮,咱们家人多工分也多,分的可不就多了,娘,咱这回肉多,练点猪油行不?”

陈秀英回灶房放下肉,看儿子跟猴儿一样,生怕一个不小心,把盆儿给打翻了,揪着黑娃儿训了一顿,扭过头来冲婆婆笑。

往年老姜家分了猪肉,都是要选出些肥肉靠油的。

肥肉靠出来的油渣,无论是炒菜还是拌菜,下饭都很香。

村里人家一年炒菜都靠油渣了。

不过,以前沈老太当家,过日子忒节俭,每次都只拿一小块肉出来靠油给一家子吃,这样炒出来的油渣子少又不香,还不如直接吃肉呢。

要是放在以前,陈秀英可不敢跟老太太提这事儿,不然有她好受的。

可是现在呢,老太太和善又慈爱,说话就是教训人,也是和声柔语的,让人一听心里就舒坦。

自打婆婆变了性,家里日子一团和气,家热热闹闹的再也不跟以前一样,一进家门就让人压抑阴沉,不敢大声说话儿,现在的老姜家才像个家啊。

有时候,陈秀英就是做梦都能笑醒。

大儿媳妇这个提议挺好,沈荷自然点头。

“行啊,咱家人多,老大家的多切些肉,老二家的,你身子重,就给你大嫂打打下手吧。”

“哎!”

许春秀乐颠颠儿的,也不跟以前一样矫情说自个儿肚子里有娃了,跟着陈秀英忙前忙后起来。

正好吴凤买东西回来了,妯娌仨就一起忙了。

不说别的,陈秀英今天也是喜滋滋的,连带着手里的活儿也快了不少。

这个时候,村里家家户户都在靠猪油。

就是站在自家院子里头,都能闻见空气里的香味儿。

沈荷笑叹道,这才是生活啊。

陈秀英靠油渣子有一手,先把分来的肥猪肉拾掇干净,切成方方正正的小块,加入锅里先中火,再大火慢慢熬,等到熬至肉丁变成浅黄色,出了很多澄清的油时,这油便是猪油了。

剩余的油渣撒点盐直接吃,或者是用来炒青菜,对于村里的孩子来说,也是难得一见的美味。当然。

熬出来的猪油就饭在罐子里,留着来年吃。

灶房的油烟味香的很,大丫,二丫和三丫小姐们几个还能忍住,黑娃儿和蛋娃儿两个臭小子,直接流着哈喇子蹲在院子里,就等着快点吃上肉渣。

沈荷从窗口看了,就让陈秀英挑出碗油渣来给几个孩子吃。

陈秀英端着碗出来,看着几个孩子亮晶晶的小眼神儿,笑骂道,“这几个小馋猫。”

黑娃儿几个你一口我一口吃的小嘴油汪汪的。

很快,一碗油渣子就吃光光了。

几个小馋猫就又眼巴巴蹲在院子里。

沈荷这次可不惯着他们了,沉下脸道:“不能再吃了,啥东西吃多了再好吃也不能多吃。”

农家娇女忙种田  贪她这杯烈酒  我有一条美食街  朝夕皆念雪  全世界都在求我们CP合体  跟病娇太监比命长  那些曾經爱过你的时光  驸马是我的朝堂宿敌  炮灰幼崽凶又奶[快穿]  雨后清晨  全员娇宠:首富千金她只想报效祖国  大佬帮我养空间  抱上一只鬼大腿  辛德瑞拉与狂妄的我  抛弃病娇前任后  闹月亮  作精在带娃综艺爆红了  照金巷  住在坟墓的少女  和无限流BOSS网恋后  

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