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楚云风察觉到了郭逵的小动作,心中暗笑了一下之后,开始用刻刀雕刻了起来。
对于现在的楚云风来说,摆盘其实就跟玩儿一样的,心中对于这道菜的设计一个念头就有上百种的方法。
而此时雕刻的是一颗胡萝卜,楚云风直接将它切了一小节下来,很快就雕刻成了一朵红色的芙蓉花。
将它放进开水中小火轻轻地焯了一下水捞起来,在凉水中过了一下,随后便摆放在了餐盘之中。
再将漏勺中剩下的三块儿豆腐取了一块儿放在了这朵芙蓉花上面,周边再用酱汁儿画一些绿叶的装饰。
一朵带着枝丫和绿叶的芙蓉花就栩栩如生了,而且这些酱汁儿都是可以吃的果汁儿,酸甜的口味儿跟鱼香味儿是不相冲的。
鱼香味儿的酱汁儿淋上之后,这道套餐的菜式也就制作完成了。
胡萝卜的芙蓉花焯水之后带着一丝脆感,鱼香味儿的酱汁儿配起来也是很好吃的,更别说这样的造型非常的漂亮。
楚云风做完之后便将自己的作品放在李老那份的旁边,然后拿着筷子走出了厨房,很明显是要去品尝美味儿去了。
这么快?
郭逵和胡月两人很是惊讶楚云风的速度,自己这里才弄好了一半,摆盘都还没弄好,他就已经完成了?
而且快速的瞄了一眼之后,发现那造型非常的别致,看起来很是有些赏心悦目,至少自己的设计是达不到那个水准的。
“太快了,这家伙厨艺进步得怎么这么快?”
郭逵摇了摇头,表示自己有些“亚历山大”,以前两人在名都酒店的时候,自己怎么就没发现过他的厨艺天赋有这么高呢?
“行了,赶紧做好自己手上的事情吧,千万别跟他比,你可别把自己给逼疯了!”
胡月是深有体会,特别是这几天在店里做菜,已经是将自己的自信心给打击得体无完肤了,现在早已经将心态调整了过来。
这明明说好的是自己教他做西餐,可是到头来却变成了他来提点自己,这上哪儿说理去呢?
楚云风刚刚走了过来,就发现盘中的豆腐已经是少了一半了,而且还有加速减少的迹象,很庆幸自己过来的比较早。
心中很是替后面两人感到遗憾,等他们完成作品之后,估计是没他们的份了。
这慕晴吃起来是一个接一个,感觉是有刹不住车的迹象啊,看来这道菜很是适合她的胃口,鱼香味儿本就很下饭,酸甜微辣的感觉让她根本停不下来。
而李老则是浅尝则之,坐在那里慢条斯理地喝起来陈皮茶,显得很是有些悠闲。
这样的状态在蓉城非常常见,蓉城的大小茶楼非常的多,大家在平时午饭过后就会找一家茶楼进行休闲放松。
泡上一壶茶,然后跟聚在一起的人打打牌、摆摆龙门阵什么的,日子过得非常的惬意。
有的甚至是一大早就出来泡茶馆,这样的生活节奏可是一度让其他省份的人非常的羡慕。
蓉城的生活节奏很慢,很舒适,很多地方都能够看到大街上人群走动的速度很慢,而且脸上带着很悠闲的面容。
所以很多人都说蓉城是一座适合养老的城市。
楚云风拿起筷子弄了一块起来,发现李老调制的这个酱汁儿非常到位,勾芡得刚刚好,让它紧紧地附和在了豆腐上面。
就算是筷子夹着轻轻地抖动两下也不会掉下来,这样的分寸拿捏确实是很多人无法掌控和办到的。
轻轻地咬上一口,首先传来的是那股扣人心扉的鱼香味道,随后便能够感受到豆腐所传递而来的质感。
最后才是里面内馅传来的香味儿和口感,爽滑和鲜嫩充斥着整个口腔,就这么小小的一口,让人获得了满满的幸福感。
“好吃,太好吃了!”
尤是楚云风这样做菜已经很好吃的人都赞不绝口,可见李老的厨艺绝对是在巅峰之上,自己目前还是只能仰望。
看到楚云风快速地下了第二筷,慕晴明显有些着急了,连忙夹了两块儿放进自己的碗里。
楚云风不以为意,一口一个快速地吃了起来,一看就是有停不下来的节奏。
慕晴那边的应对也非常简单,既然自己吃得没楚云风那么快,等他夹一个之后,自己也就搬一个放进自己碗里。
所以很快,这盘箱箱豆腐就被两人给瓜分完了
楚云风是全部瓜分到了肚子里,而慕晴面前的那个小碗,已经是垒到了一个小山的高度。
嗯~?
楚云风看到盘中已经空了,但是仍然觉得有些意犹未尽,咋一看到慕晴碗里竟然还有这么多,于是毫不犹豫地将筷子伸了过去。
“不行,这些是我的!”
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