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第18章 炕灶改造大为成功（第1页）

牛小七的孵化室是一间现砌的小屋子，地面抬高还在中间部分加了几根铁条子形成两层，中央部分便成了上下格的中空部分，其余部分下面实心，上面则是布满弯弯绕绕的空心沟槽，墙壁也是有着空心沟槽的，只是里层薄外层厚，每面墙上都砌有一个根高高的空心管道露在外面，严格说，这不是一间屋子，应该叫一个大盒子更贴切，因为它只在一面墙上开了一道小门，砌好一天后便开始试用。

“巧儿，点火”

柴草放进中空部分的上层，也就铁条子上，火苗引燃后牛小七便让把小门关上。

“七小姐，关上小铁门会不会把火闷灭了？”桃儿问道，她九岁，也是牛小七的丫鬟。

“灭了再燃就是了”，在巧儿心中，只要不把房子烧了，七小姐想点火就点火，这么个花了大功夫砌的泥屋子，想烧起来都难，七小姐现在怪是有点怪，但好多事情都会自己做，她祖孙俩可是省心多了，桃儿是负责拿吃食的，她反而为难起来，七小姐嫌难吃，但没办法，府里的饮食就这样。

小铁门上有一个小孔，可以凑近看里面的火有没有燃起，巧儿关上门稍歇后就凑近看了。

“七小姐！火苗还在，越烧越旺了”。

“冒烟了！冒烟了！上头冒烟了！”

豆儿和她主子一样是个大嗓门，她俩主仆站得远些，因为牛小六得去练武和学习，刚刚下学就跑过来。

“是的是的，四个管道都冒烟了！”

“下面的火也燃起来了！”

“看来是成功了，高嬷嬷，这里以后就交给你了，你自己调整柴禾的多少，掌握好节奏，添加多少，什么时候添都要掌控好，尤其是晚上，不可能不睡觉的守着，但也不能为了省事一下烧得太旺，让巧儿和桃子也学着一起做，三个人轮流值班要轻松点，但主要工作还得你做”。

“七小姐放心，小奴现在就接手，没想到小姐这神灶还真能燃烧”。

有了孵化屋的成功，修炕修灶就简单了，接下来先改造厨房，令牛侃侃吃惊的是，他们居然有尖底大铁锅，但不会炒菜，而是用来蒸饭菜，这样设计的目的是为了好观察水烧没烧干？还有甄子大小都可以用，添加水也方便，有了这大铁锅，以后做菜就要方便许多，只是拿什么来做？想要吃口肉还真不容易，难道真的要等那些鸡长大？就算鸡长大了，没有调料，那鸡也做不出什么花样来，估计也只能做个小鸡炖蘑菇之类的，也好，到明年有蘑菇之时，小鸡也快一岁了，炖出汤来应该还是香的。

高嬷嬷试了一天一夜，确定自己已经能把孵化屋烧得不不冷不热的了，一大早就找到牛小七小声道：

“七小姐，老奴觉得已经可以了，一个人完全能烧好那神屋子，而且也不费多大劲，一两个时辰添一次柴火都使得，添多少？如何添老奴全都能把控，可以加蛋了”。

“好！把木架子放屋子正中央，然后把四个簸箕放，再把鸡蛋摆上去，草帘把房顶从里面遮一层，这样保温，你就可以少辛苦些”。

“老奴已经铺好了，还准备了一些糠草”。

“哦！这个可以，这样热量更不容易散失”。

因为后来两天又从各处搜罗到了三十多个蛋，一共凑了一百二六个蛋，六个人关起院门，偷偷摸摸把所有的蛋放进孵化屋。

“小七，就这么放在架子能成吗？”

“能成！高嬷嬷记得一天之后调整一下上下位置，有时候还得翻一下蛋摆放的位置，让它受热均匀”。

牛家其他人则集中到厨房观看新灶的使用效果，全府的人不论做饭还是睡觉都揶了个窝，现在可以点火了，都伸长脖子看着。

“成了！国公爷快看！烟往天上去了！一点不熏人！”

“哎哟哟！这一团草加几根枝条就这么旺的火，这柴还有点湿也能烧，太好用了！”

“嗯！成功了！各人回去试试各自的炕好不好用！”

“老太爷和老夫人放心，炕也肯定好用，六小姐和七小姐都懒得过来，肯定是没问题了！这下光柴禾钱就能省不少”。

所有人试了火炕后都没问题，现在是不用烧炕，但等到冬天，没火可扛不过去，有了这炕，随便搂把枯枝败叶就把炕烧得暖暖的，而且还没烟熏火燎的，牛小七的施工队业务推广很快，十个工人已经不够，变成了二十个，拉砖运泥，砌墙抹平，二十个人分工明确，几乎是一天一个府，差不多每天都有二十几两进账，喜得老国公一天要“哈哈”大笑几次，很是自豪！

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