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第73章 烹饪大赛（第4页）

叹息过后，反而开始催顾跃华：“你也老大不小了，什么时候结婚，大学里不是也应该谈恋爱了？你有对象了吗？”

倒是把顾跃华吓得不轻，周末都找理由不敢回来，生怕被催着找对象。

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任竞年的同学赶上了要准备秋季运动会，没功夫过来了，那花椒羊肉后来也就自己吃了，倒是严崇礼那里，夫妻两个约了个时候，正儿八经请了一顿饭，大家一起说说话，还顺势说起当前的经济发展。

严崇礼到底在大学里，见识得多，他觉得顾舜华的清酱肉很有前途，是鼓励她继续好好做。

顾舜华听了，便更有兴致了，她现在已经跑了农科院，也跑了百子湾附近的生产大队，当然各处能说上话的粮食站也都跑了，后腿肉的价格都谈得不错，都是带骨价，有的便宜，大部分六毛多，个别的五毛多或者七毛多，但总体和自己之前预算得差不多。

各处陆续宰了猪就会知会顾舜华一声，到时候顾舜华抽时间和骨朵儿一起过去取货，有时候顾舜华忙，骨朵儿就自己去。

取了货后，就弄到百子湾开始做，因为这些后腿肉也不是一下子就弄到手的，所以倒不是很忙，两姐妹在完成了最初的腌制后，剩下骨朵儿一个人在那里盯着每天翻翻就行了。

“等进了腊月，年根底下，我估计他们宰猪的量就会多了，到时候我们就得忙，实在不行就雇两个人。”

顾舜华盘算着。

“行，到时候再说吧，现在我倒是能忙得过来。”

不过顾舜华终究还是不放心，于是找了陆大队长，让他帮忙介绍一个老人家，帮着日夜在那里看顾着，陆大队长一听：“就陆老爷子吧，他孤家寡人的，也没什么事，现在养好了身体，还算硬朗，给你看着正好。”

顾舜华一听，大喜，当下和陆老爷子谈了，陆老爷子是直接道：“给你们看院子，要什么钱，我不要钱，我就给你们看着！这院子交给我，哪个兔崽子敢怎么着，我打断他狗腿！”

顾舜华便笑了，想着这性子啊，一看就是倔老头，倒是能信得过，当下便说了，还是给钱，一个月给五块钱，就是意思意思。

陆老爷子还是不要，后来陆大队长劝了劝，这才应了，他心里感激顾舜华等人救了他命，存着报答的心，自然用心帮着照看，顾舜华见这个，心想这下子放心了。

这样万一骨朵儿不在，也不至于缺了人。

清酱肉就这么慢慢做着，顾舜华便把心思放在自己的学业上，也多亏了任竞年时不时帮自己补补，几门功课都能跟得上，现在作业已经能自己顺利完成了，磕磕绊绊的，她这电子大学看到了啃下来的希望。

本来她学得挺带劲的，谁知道那天，在北图，她无意中翻到一本书，那是一本从西方翻译的书，叫做《西方管理经济学》，她看到“管理”这两个字，觉得和自己的《大庆工业企业管理》好像有点像，便打开看了看。

只是打开后，却发现里面讲的和自己书中讲的，大相径庭，里面那些线条坐标，什么竞争，什么市场，还有什么平衡价格，更是让她茫然。

这完全不是一个世界。

她并没有多想，便把这本书放下了，根本不是自己要学的内容，和自己的课本差别太大了。

只是那一天，当她重新坐在图书管里，低头看着自己的课本，读着课本上那句“生产计划是企业生产计划的重要组成部分”时，不免有些茫然。

她是勤行的啊，是在饭店工作的，面对的是来饭店吃饭的客人，这些工业生产计划和她有什么关系？至于企业计划，那更和她没关系啊。

虽然了解一下大庆的生产管理模式也是开阔了视野，可是她有必要付出那么多心血吗？

她脑子里竟然浮现出了那本书中的内容，什么是平衡价格，由供应和需求共同决定的价格就是平衡价格。

她想起自己之前卖清酱肉，刚开始那么难卖，也就二十一斤，后来大家都来抢，这不就是需求增多了，价格一下子就上去了！

这不是正好和自己现实中的事情对上了吗？

这种疑惑留在她心里，让她开始茫然了，她甚至觉得读书并不是那么带劲了，因为她不明白，自己到底是要通过读书获取一份学历，还是想学到真本事，能学以致用的本事。

这个疑问，一直到那天，她过去了任竞年他们大学，她和他提起来。

任竞年道：“那本书是去年出版的，既然是去年写的，那就是在去年之前就已经开始写了，这就意味着，写作者并没有考虑三中全会之后的局势变化，这本书应该是已经落伍了，并不符合当前经济新特点。”

已经落伍了？

这让顾舜华有些茫然：“既然落伍了，干嘛还给我们学。”

任竞年：“也不是说彻底没有价值，大庆的工业企业管理经验还是非常优秀的，我们学了当然有用，只不过那种计划经济管理模式和现代企业管理模式并不同，现在改革开放也是摸着石头过河，那我们不能指望一本教材给我们引领什么方向。”

顾舜华：“那怎么办？”

任竞年学的是计算机，其实对这些也只是偶尔听听讲座，感兴趣，了解一下，但是要说多精通，也不至于。

不过他很快找到了一位间接认识的教授，并把顾舜华这个问题带到了这位教授面前。

那位教授直接了当地道：“因为那是前几年编的，是吸取大庆工业管理的经验写的，现在改革额开放，形势变了，和企业管理学科直接相关的，就是要把之前高度集中的计划经济体制转变为社会主义市场经济体制，我去年曾经参加国家经委考察团，前去日本考察，当时我就受到了很大的冲击，我们对企业管理知道的太少了，许多问题从来没有接触过，我们要想做好这一块，就必须改革，就必须了解西方！”

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