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想到开业这天有折扣可能顾客会多,阮棉棉特意多准备了些食材。
店里的麻辣烫套餐定价并不算便宜,只有两种,一种全素的六毛一碗,荤素搭配的一块一碗,就算打了五折也都分别有三毛和五毛钱了。
要知道普通的素面一般只要三四毛,荤的六毛至八毛不等。
许是麻辣烫的香味太霸道了,还本着不占便宜白不占的心理,甚至有那吃了的出去又给认识的人种草宣传。店里的客人一波接一波,从来就没断过,准备了一整天的食材只撑到了下午三点就全部告罄,没有了食材,店也只好早早关门打烊了。
头一天就迎来了开门红,全家人别提多高兴了,阮棉棉本来还想留帮忙的大伯小叔等人一起好好吃顿饭,可他们想着阮棉棉一家子都累得够呛,硬是推辞离开了。
把亲朋好友都送走,阮棉棉和李红云开始清点账目,一大堆的各种毛票,两人直直数了大半个小时,对了两遍后,才确认今日全天的营业额是二百四十块,这还是有些顾客抽中了免单把钱去掉的情况,也就是说,他们大半天就卖出了五六百碗的麻辣烫,这对于一个县城的小店来说绝对算非常牛逼的人流量了,刨去食材租金人工费用等,粗略算算起码也还有一百五以上的利润,也许之后不会再有这么大的客流量,可相对应的也不会再有这么大的折扣,单碗麻辣烫的利润会上涨,若是以后能稳定在每天一百碗以上的量,日利润便能稳定在五十块以上,月利润也能在两千左右,要知道这可是正式工人均几十块工资的年代,像白巧云曾经干得临时一个月只有十几块收入,还大把人托关系抢着要干呢。
“这做生意是真挣钱呢。”听见多少钱后,阮母久久回不过神来。
“我的天,咱家岂不是要不了多久,就出万元户了!”心里跟着算了笔帐,阮爸也是目瞪口呆。八十年代的万元户,那意味着什么,这个年代的人都明白。
听见父母的感慨,阮棉棉笑嘻嘻道:“爸,妈,你们以后就等着享福吧。”这才哪到哪,以后她还要买大房子,买车,买各种让生活方便舒适的东西,还要把自己的店开向大江南北,开往全世界,此刻的阮棉棉满腔的豪心壮志。
李红云也是惊得不轻,这个店她可是也有分红的,怎么就赚这么多呢,之前卖包分到的两千块她都已经眩晕了,现在还多了个月月分红的店,一时间都不知道该把这些钱如何处理了。
外婆本来也只是想着自己闲不住,就当帮外孙女的忙,结果现在听到自己被开了月基本底薪五十块,根据店里的效益还能有绩效奖金,自己挣得都要比家里的顶梁柱儿子还要多了,推辞不得后整个人也是呆呆地,没想到老了老了,她还能焕发事业的第二春,这下子也是工作劲头十足。
可以说,知道店里利润的人,除了阮棉棉,今天没一个能睡好觉的了。
把店里收拾妥当,各自都回了家中,本来阮棉棉还想着今天关了店,一家人去县里公园转转,就当过节庆祝了,现下哪里还有精神,一个比一个累,都回家直接歇息了。
接下来几天,店里都还有折扣活动,阮棉棉这个主力还要上学,店里又少一个人,且也不能让阮大伯小叔他们天天来帮忙,阮爸阮妈也还有班生,想着店里只剩李红云和外婆两个,阮棉棉就发愁的很,之前想着店也不是很大,两个人便足够了,可现在,不说以后吧,起码搞活动的这几天两个人那是绝对忙活不过来的,临时请外人不放心,可又不能关了店把送上门的钱推出去。
在这种情况下,阮母主动请缨。
“要不然我给单位请几天假吧。”她这请几天假才损失多少钱,闺女这店一天就挣好多个回来,傻子都知道怎么算账。
“妈,你真是太好了。”阮棉棉那个激动呀。
“还有你舅妈,她不是想琢磨做生意呢,正好在你这店里多历练历练,积攒经验。”阮母提议道。
“那我可不能白使唤我舅妈,得和外婆一样开工资。”
“成,还是你这孩子考虑的全面。”虽然若是直接开口,自家弟妹肯定也愿意来不要钱的帮忙,可闺女店里现在这么能挣,也不差这么些,差得确实可靠能用的人,那何苦不给自己人点好处做人情呢。
多了阮母和白巧云两个能干的,店里的周转起码这几天不用再发愁,阮棉棉也终于放下心来,安心的去上学了。
第二天一到学校,就有人议论昨天县城的热闹事。
“听说了嘛,有家新开的麻辣烫店,可好吃了。”
“麻辣烫是什么?”
“就很多菜煮在一起,可好吃了。”
“对对,真得很好吃,我还进出吃了,那香的,我把汤都喝光了。”
“是嘛,等咱们有空去尝尝。”
“还什么有空,这几天人家店里正打折呢,打折是什么?这你都不知道,就是便宜呀,打五折就是只掏一半的钱,对了还有抽奖,要是能抽到免单,这顿就免费吃了,你说划不划算,还不抓紧时间赶紧去。”
……
听着同学们的议论和自发宣传,阮棉棉偷乐,因为她一直在后厨忙活,是以就算进店吃过的同班同学们,也不知道这新开的麻辣烫店和她有关系,她也不会傻傻的跑到众人面前自报家门。
要说学校里谁知道,也只有和她最熟的马大强和魏宇了。
县里的市场就那么大,阮棉棉给裁缝铺供的图越来越少,已经稳定在一月就两张的数上,现在她稳定的进账就变成了自己的稿费和麻辣烫店的分红了,虽然麻辣烫店的分红知少也要按月结算,可这也足够她安安稳稳的过接下里的生活了,这就叫家中有钱心不慌,起码在放麦子假,也就是后世俗称的暑假前,阮棉棉是不打算再折腾的。
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