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第171章 食堂（第1页）

许宁看了看小舅。

冉国勇朝他点头给了个眼神，意思是顺其自然。

许宁这才对刘志豪说：“刘总，你也知道，我是最讨厌搞利益输送那些勾当的，食堂这个事，你自我考虑考虑做决定，我小舅这个人，眼界和格局都很开，只要是正常的经营就行。”

刘志豪当即就对冉国勇说了：“那行，我们商量商量吧，我叫你……冉总吧，跟许镇长也叫你小舅吧，我跟你年纪差不多，把你叫老了！”

冉国勇笑呵呵的说：“我这个人……老话说得好，少年叔侄当弟兄嘛，刘总，食堂这个事我有些个人想法，跟你先说来听听哈！”

刘志豪点了点头又倾耳过来。

冉国庆下意识的去摸烟，刘志豪赶紧摆了摆手说：“冉总，这是医院，你想要抽烟的话，我陪你去楼下外头散散步！”

“那行，你们商量商量，我去陪陪我妈！”

许宁点了点头，然后起身去病房里，老娘这会儿情绪已经好很多了，有于丽姗陪着说话安慰，看到许宁进来后又赶紧问他：“儿子，你爸的事……”

“妈，爸的事我已经处理了，打我爸的那个人已经被刘总开除了，他又不小心从车上摔下来，也把腿给摔断了，他反正成了这个样，刑事责任的话，看在刘总面子上就不追究了，至于爸的费用问题，妈就要不担心了，他们该付的付，该拿的拿，走正常流程就好。”

“好。”冉秀芝点点头答应。

这些事由儿子出面就好，他总不会帮着外人不帮自己父亲，再说家里现在也基本是由许宁当家了。

许宁又检查了一下老爸的情况，然后对冉秀芝说：“妈，爸醒了的话，你给他去买点吃的，爸想吃什么……算了，别问我爸了，你就紧着有营养的、好吃的买就行了，别舍不得花钱。”

他一边说一边又掏出手机来给老娘转了两万块钱。

他这边只负担生活费用是足够了，医院的一切开支都由刘志豪那边垫付了，不用他掏。

冉秀芝又点了点头，儿子这话确实如此，真要问老许自己，他哪舍得花钱吃好的？

安排好医院老娘这边后，许宁才叫了于丽姗回镇政府去。

……

住院部大楼下边的绿化林中，刘志豪陪着冉国庆坐在花台边抽烟聊着。

“刘总，我的意见是，工地的生活标准我是比较有经验的，现在工地上那些踩着三轮车去临时卖盒饭的，说实话，工人是干力气活的，那盒饭他们吃不饱，正常标准，一个人两盒差不多，工人需要的不是多精致多高档，一是饭菜量要大，二是要有肉食，三是卫生标准要达到，尤其是卫生这一块，工地上人多，但凡出点卫生中毒事情问题就大了！”

刘志豪一听就拍了拍大腿：“对，我也是这么想的，所以对工地的伙食问题，我一惯是小心又小心，因为责任大嘛，所以直到现在我都还没松口让外包食堂进来，就怕食物问题，真要出问题了我的责任就免不了！”

冉国庆沉吟着说：“我也晓得这个问题严重，所以说，刘总，我是搞过这一块的，又是做菜生意的，所以这里面的情况我很清楚，现在工地上一个盒饭卖十块钱，那饭菜……米的话最多三两，两块钱一斤的米也就六毛钱，菜这一块，因为量大，炒出来的均价一盒不会超过三块，最多三块，再加上几毛钱的盒子，一盒饭的成本就是四块，卖十块，纯利润就有六块！”

“有……这么高？”刘志豪怔了怔，他以为盒饭成本至少占个六成吧，再加上人力物力，一个盒饭能挣三块就不错了，哪想到工地上的盒饭一盒竟然能挣六块！

工地上有三四千人，三四千份盒饭的利润就是近两万，一天三餐，所以整个工地餐饮这块的利润就超五万！

冉国庆又说道：“刘总，我的打算是搞正规食堂，饭管饱，菜式要比卖盒饭的多、量要大，选择性多，但价格依旧一样，这样的成本价大约六块多到七块，食堂的利润是三块左右，别看利润少了一半，但数量大，赚钱是肯定的，我的想法就是，赚钱该赚，但一定要赚得有良心！”

“行！”一听冉国庆这话，刘志豪都没再犹豫，直接跟他拍了拍手掌：“冉总，我信你！”

以冉国庆这种很义气的性格，做事的格局就不一样。

而工地上的工人又不是瞎子，花同样的钱吃哪里的饭，这个就不用说了，三轮车散打的游击队肯定拼不过冉国庆这个正规军。

再说等基础公路建起来后，工地基本上就要围起来，再下个规定，不让外面的盒饭部队进入到工地里面来，直接就堵死了！

冉国庆想了想道：“刘总，这样吧，我先搞一个项目部内部食堂，大约五十人内的量，先试运行一个星期，让你们项目部的试吃一个星期看情况。”

说完后又补了一句：“以后就算正式大规模运行的话，内部跟工人的标准是一样的，南北菜系口味都做，每顿保持八个菜式的数量，看各人的口味选择。”

冉国庆这个意思其实就是让刘志豪放心，他敢承诺工人跟公司内部吃一样的标准，那就是敢保证质量标准。

其实冉国庆想得很清楚，就算以高标准来要求，赚到的利润也不是小数量，为什么还非得那么贪心？

他其实也知道当下的食堂情况，比如工地、学校等等，工地上工人跟公司内部吃的标准是一个天，一个地，学校食堂大多也是如此，老师吃的是高标准，学生吃的标准低得多。

其实要做到都是一样的标准也一样挣钱，但那些人就是要把每一分能挣到的钱都揣进自己口袋里！

刘志豪当即就拍了拍冉国庆的肩膀，顺手又摸了一支烟出来递给他。

虽然跟冉国庆才认识，但刘志豪就已经觉得他对冉国庆已经认识很“深”了！

“冉总，我这边马上安排搞基础的也快速建一个食堂出来。”

做一个钢架棚顶的食堂，两三天就能完成。

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