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但是不加水的话,面团便没有办法发酵,蒸出来的包子也硬邦邦的像个石头。
苏晚捏了捏自己的眉头,这些面团看来是做不成包子了。
擀成饺子皮好像也不行,这面团看着水分有些多,根本擀不成面皮。
那么只能烙成大饼了。
苏晚从屋内拿出一些糖来,撒到面团上面,然后用手去揉透。
“嫂子,您要做什么?放糖进去,面团会更加黏,做不成包子的。”
将鸣知道自己闯大祸了,脸上的神色满是愧疚。
苏晚说:“烙大饼吃,你们去生火,我这里马上好。”
烙大饼?
将鸣跟将墨对视一眼。
他们怎么没有想到?
面团擀成面皮,拿去烙大饼也是非常好吃的,虽然…他们没有吃过,但是,他们就是有一种自信,只要是苏晚做出来的东西,必定是最好吃的。
两个大男人,一个跑去生火,一个跑去刷锅。
苏晚把糖搅均匀之后,就用手分一小块面团出来,放在手心搓成一个圆润的小团。
面团变得圆润之后,苏晚放在手心压几下,压成薄薄的一片,然后摆放在一边。
等苏晚捏好几个面饼了,将鸣跟将墨也把火给生好了。
将炒锅架到炉灶上边后,将鸣就乖乖的站在一旁。
“炒锅滚烫之后,就把油放进去,烧开了,然后把面饼放进去烙。”
苏晚的两只手上面,全是面粉,这会儿腾不出手,只能吩咐将墨去烙。
将墨会做吃的,按照苏晚的要求,他把油放到锅里面,等油烧得滚烫了,就把面饼子放进去。
只听到一阵唰唰声音响起来,锅里的油冒出不少泡泡。
将鸣一听到那唰唰的声音,脸色就变得惨白,他想要跑到外面去躲躲,看到苏晚跟将墨都没什么反应,只能忍住自己心里的害怕,继续守在一边。
将墨拿着锅铲,慢慢的翻着里面的面饼。
面饼受了油遇了热,一面很快就变得金黄金黄的。
把另外一面翻过来,将墨又把另外一个面饼放到锅里面烙。
苏晚把面饼子压得很薄,将墨烙一会儿,饼子就熟了。
将鸣在一边看着,越看越稀奇。
他怎么就没有想到拿面饼烙来吃呢?
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