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更何况鼻尖还一直飘荡着那股诱人的香味儿,吸了吸鼻子只吸一闻,似乎还有一股中药的清爽味往鼻子里钻。
等顾知夏终于介绍完了才说,“试试看,看看我做的谢师宴好不好,合不合你的口味。”
杨志安其实早就等不及了,听到顾知夏发话说可以吃了,连忙拿起筷子。
但是筷子往桌上一探,杨志安就犯难了。
先吃什么好呢?
故之下仿佛看出了他的为难,拿起筷子夹了一个肉丸放下去,“先把不容易熟的放下去吧,你别看这样的做法独特便不敢下口,这道菜在我……家那边很出名的,家家户户都很爱吃,你尝尝看?”
顾知夏先把各式各样的丸子下到锅里,然后开始下不容易煮熟的动物内脏。
食材顺着咕噜咕噜的汤滑下去,上面浮着的那层红油微微浮动着。
杨志安鼻尖全是麻辣鲜香的气息,勾的人浑身难受,舌尖忍不住的分泌唾液。
等待食材煮好的这短短一会儿功夫,杨志安却比等待开考时还要心焦。
正巧这个时候汤底重新开了,又冒起了小泡,顾知夏说:“这个时候可以放一些容易熟的食材进去,比如说豆腐蔬菜,还有鸭肠,猪肉片等等。”
闻言,杨志安便开始动筷,猪肉片切的极薄,夹住以后往锅里一放,没过几秒钟便变了颜色。
杨志安还是第一次涮锅子吃,这种感觉既新鲜又茫然。
“可以吃了吗?”夹着猪肉片,杨志安问。
顾知夏看了看猪肉片的颜色,点头,“可以吃了,再煮就老了。”
闻言,杨志安收回筷子,然后他又犯难了。
顾知夏准备了各种蘸料,有花生碎、芝麻面、花椒、辣椒面等等。
各种蘸料以香油打底加葱姜蒜素等等,五花八门的让人眼花缭乱,简直不知道选哪一种好。
杨志安只能随意选了一种,在放入口中之前,他对猪肉片的味道其实并没有抱太大的希望。
虽然自家娘子厨艺很好,但是这家火锅的东西的的确确看起来很简单,简单的一个锅子,没有什么复杂的做法和讲究,五花八门的配在一起一下,这看起来似乎并不怎么靠谱。
虽然杨志安以前吃过麻辣烫,但那是煮好了端上来的。
可是这个火锅是自己动手涮肉,汤底的味道闻起来香,但是这些食材经过自己的手,自己放进锅里,杨志安就不怎么相信了。
这样想着杨志安把肉片放进嘴里,然后他就瞪大了眼睛。
这味道……
一个字,香!
这肉片怎么可以这么嫩,这么鲜,而且还一点腥味都没有。
杨志安简直不敢相信,这是经过自己的手放进去的。
这一顿饭下来,杨志安几乎抛弃了斯文两个字,他拿起盘子,干脆一盘一盘的肉往汤里丢。
等待食材熟透的滋味太难熬了,他可不想再经历一遍。
一顿火锅下来,杨志安吃得满头直冒汗,胃里也是一片熨帖。
吃完拜师宴,趁着还未放榜的时候,杨志安便正式开始教顾知夏习字了。
然后杨志安惊喜地发现,自家媳妇的基础也许并不是太差。
很多字只要教过一遍,顾知夏几乎都认识了。
一个时辰下来,哪怕是一百多个字,顾知夏也全都记住了。
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