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第62章 GM東京的难题（第1页）

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有周天盯着水下的情况，被盯上的龙趸除非一点东西都不吃才能逃过一劫。但是很明显对于送上嘴边的食物，原本就食欲比较旺盛的龙趸不可能会拒绝，于是花了一个来小时，三条体长超过一米的龙趸被钓了上来。

“过瘾！”

几人将龙趸放进水族箱，这才得了空歇歇，用鱼竿和这种大鱼“搏斗”的感觉非常刺激，而且也挺耗体力。

“这三条鱼我看加起来得有五百斤了！怪不得这鱼小名‘猪羔斑’，这绝对不比同体型的土猪体重轻了呀！”何力手扶着水族箱的玻璃壁，看着一入箱中，就将鳗鱼吓得躲在角落里的龙趸赞叹不已。

周天也挑了挑眉，这三条龙趸超过它们族群的一般大小，一米二的个头虽然不是特别大，但相较于多为一米以下的同类已经很不错了。

几人忙活了一个多小时，再加上还没吃晚饭都是有些累了，洗洗手，周天去做饭，虎叔等人则在客厅里休息。

偏僻的悬崖海湾，游艇放了船锚，温润的灯光从游艇中照出来，别有一番滋味……

周天他们舒服的享受着夜泊的野趣，远处的東京，已经深夜的東京大饭店后厨依旧亮着灯。

“可恶，又失败了！”

一头杂乱的栗色头发，修长整洁的白色厨师服，正在发牢骚的这人是个看上去不过三十来岁的壮年男子。此刻，尝了一口眼前刚煎好的鱼排，这男子羞恼地骂了一声。

他叫土村夏树，是这家東京大饭店的副主厨，而这次東京大饭店参加大赛的主力就是早见纪子和他了。虽然早见纪子的连锁餐厅已经开了好几家，各地的主厨也都是水平很高的大厨，但是東京的才是总店，所以最好的厨师自然也是在这里坐镇。

“夏树君，不要着急。鲔鱼料理的难度是我们早就了解的，这次不行，就再来一次嘛！我相信你一定能成功的，干巴爹！”

早见纪子温和的说着，给土村夏树打了打鸡血，手上则用餐刀切了一块土村夏树做出的鱼排。

“嗯~味道已经很好了，但是口感还是差了些，换上更好的食材也许能将料理的完成度再提升一些……这样吧，咱们今天就到这里了，等明天早起咱们去挑些更好的食材再重试吧。”早见纪子笑着说道。

“我们还买得到更好的食材吗？咱们已经跑了半个東京了，除了原本的供货商，现在外面的好食材压根没有人卖好吗？！那些该死的寿司店把上好的食材全部都给包了！”

土村夏树闻言情绪有些激动，这些天他真的受够了，原本好好的市场随着比赛的时间越来越近，渐渐的不正常了。到筑地、六丁目等大市场都找不到高级货了，食材的品质只要好点的基本上就到不了市场就被人包圆了。他们打听了一下发现还都是霓虹的本土料理店干得，像他们这种西餐厅一般都是外来的，根本干不过土生土长的本地人。如果仅仅是这样，实际上他也不会这么激动，这几天最让他憋火的是连自家的供货商都开始削减高品质食材的量了。

这种削减在合同里也能说得过去，毕竟高品质食材量少，短时间没有货的情况也不是没有，餐厅做菜也不是都必须要用最好的，品质只要合格的食材实际上做出的料理品质相较于高品质的食材做出来的料理也不会差太多，一般的食客根本尝不出这些细微的差距。但是现在这个时间点，没有高品质的食材怎么去参赛？评委可不是一般的食客，如果食材本身的品质就差了别人一筹，那劣势就太大了……

发了火，看着有些怔怔的早见纪子，土村夏树有些后悔了。

“抱歉，纪子，我不是故意的。”

早见纪子摇了摇头，上前一步从后面抱住土村夏树的腰。

“不用说对不起，我明白的，夏树。你也不要怪送货的相泽大叔，他们也是没办法，这些天土合社将他们的好食材强制收购了许多……”

“真是一群官商勾结的蛀虫！”

土村夏树狠狠的说道。他能原谅给自家供货的相泽，但对垄断了霓虹农业产出的土和社绝对不能原谅！但是……

即使他们的连锁餐厅已经开了好几家，有些名气，对比官方的土和社和背后一大群利益群体根本不值一提，面对这种情况除了忍下，别无他法。

“算了！不说这些了，再说说这盘料理吧。除了能提高一下食材的品质，我觉得可以将香菜换成迷迭香试一下，别样的香味也许能带来点不一样的感觉。”土村夏树转移了令人恼火的话题，将注意力重新转回料理上。

“唉？迷迭香吗？用在鲔鱼鱼排上……应该会很不错，是个好想法。这鱼背肉质醇厚，对比大腹虽然脂肪含量相对较少，但煎鱼排也确实还有些油腻，也许换上迷迭香会有不错的效果。”早见纪子眼前一亮。

“是吧，你也是这样认为的吗？那么接下来就这样试试吧？”土村夏树眯着眼睛笑道。

“很晚了……好吧，咱们再试一遍然后就要回去睡觉了呦。”早见纪子略微挣扎一下就同意了，相对于这个小了几岁的“副主厨”，她的料理之心同样赤诚！

就是年纪大了，不能和小姑娘似的还熬夜了，容易长皱纹……

看着早见纪子说完立刻去处理鱼排，土村夏树露出了一丝幸福的微笑，纪子姐依旧这么随着自己的意。但随即他的眉眼中又多了一些沉重，食材的问题很大，他们现在能获得的食材只够每天开发菜式的，而且高品质食材相泽大叔送来的越来越少，可以预见明天就是开始停供了也能想象。

“那么……我该联系一下师父了吗？”土村夏树有些郁闷。

还不知道他这点苦闷心思的早见纪子却并不太担心，她和周天这边联系过进度，发现明天周天他们就能带着来自中华天朝的极品食材就要到了，那自家还会缺高级的食材吗？

心里有些小得意，当初卖了那条完美的黑鲔之后没白请周天等人吃饭，这不？回报的时刻转眼就到了！

“不过……也不是完全没问题了呢，就算多做一两道海鲜为主的料理，还是最少要做一道畜肉类的料理呢！最好是和牛，霓虹的和牛是世界上品质最好的，但是……还有蔬菜……船到桥头自然直！一切等周君他们来了再说吧！”

一想就头疼的早见纪子得意劲瞬间没了……

灯火通明的厨房中，气氛却有些低沉。早见纪子他们的确太难了，明明是厨艺比赛，结果还没比赛就先遇到了些场外难题……

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