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姚南香对完东西后,让铃铛上前挑了些首饰留着平日用。
她自己挑了些布匹,吩咐管家找人来量尺寸,给她和顾清华做些衣服。
身份不同,他们以前的衣服也不方便再穿了。
管家领命离开后,姚南香也没有逛的心思,而是躺在了窗边的软榻上,看着窗外荷塘里的荷叶发呆了。
突然就闲下来了,她还有点不习惯。
她本来只想躺在软榻上看看风景的,没想到竟不知不觉的睡着了。
她醒来时已经夕阳西下了,顾清华还没有回来,她的身上盖着一床暗红色的被子。
铃铛和蓝樱安静站在外间的隔断后等着她醒来。
看到她醒了,铃铛赶紧上前,“夫人醒了?我看您睡着了,怕您冷,就把窗子关了。”
蓝樱没有说话,默默地上前等着服侍姚南香。
姚南香打了个哈欠坐起来,询问道:“什么时辰了?侯爷还没回来吗?”
她说怎么看着天都暗了,原来是窗子被关了。
这铃铛还挺细心的。
“回夫人,酉时了,侯爷没有回来,但是让人传了口信回来,说是在镇国公府,陪程老将军喝酒了,要晚些回来,让夫人不必等他吃饭。”
铃铛站在姚南香身后,帮她按摩睡的有点僵了的肩。
程老将军算是顾清华的恩人加师父,所以他回来就去看他是应当的。
姚南香拍了拍铃铛的手,“好了,不用按了,你们陪我出去走走吧。”
她刚睡醒倒是不太饿,想出去透透气。
“是,夫人。”蓝樱颔首应声,抱起姚南香腿上的被子,认真的把被子整理好,抱着放回了床上。
姚南香稍微整理了一下,带着铃铛和蓝樱出了门。
府邸很大,她漫无目的闲逛着,竟发现不知道什么时候,府中已经有了守卫。
这些守卫,有些人姚南香见过,是顾清华的部下。
她倒是没想到,顾清华是个闷声干事的。
看着他什么都没干就出府了,实则什么都已经安排好了。
缓步走到后花园,园中很多花木都像是新栽种的,倒也没有什么太好看的花。
空气中隐约飘来一阵菜香,她吸了吸鼻子,说道:“红烧肉,但是味道不够纯正,应该是先放了盐的。”
铃铛跟着她嗅了嗅,有些惊讶的看着姚南香,“夫人这都能闻出来呀。”
姚南香对着她和满脸期待的蓝樱笑了笑,说道:“做红烧肉哪一步错了都不好吃,首先要挑选肥瘦相当,上好的五花肉,然后将五花肉切成大小适宜的块状,冷水下锅,水烧开之后继续煮五分钟捞出。
肉捞出后洗锅,再往锅内倒入少许油,放入八角煸至有香味,倒入细砂糖,继续煸炒直到微黄色。
然后才能放入肉块煸炒至锅中水烧干,肉块表面微黄之后加入料酒和酱油,继续翻炒均匀。
锅中加入开水没过肉块,放入葱段、姜片、冰糖,盖上锅盖小火焖煮两到三刻钟,加入少许盐,旺火收汁后出锅。”
步骤错了一个,这红烧肉的味道就不正了。
“吸溜。”
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