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“没有啊,我觉得这个肉炒得也还可以的,火是刚刚好,盐放的也不多,其他调料也放的挺合适的,我吃过味道挺不错啊。”
对于盛夏的评价,孙宇有些不满,他觉得这就还是挺不错的,也不知道盛夏为什么就觉得不好吃了。
“确实眼上的事不多,这火候也够,但是你能不能别放那么多的辣椒?”
盛夏是一脸的无奈,都不知道该怎么说他呢。
要说做个辣椒炒肉他也能理解,一般来说把青辣椒红辣椒,只要是普通辣椒切了,然后拌着肉炒,这样炒出来的味道也还是不错的。
可是他偏偏是用的辣酱,而且还是用的特辣的。
她也是第一次见炒肉放辣酱的,这一口吃下去,可是没把盛夏给辣的嘴里冒烟。
当然其他的调料什么的她也吃不出味道了,嘴都被辣到麻了。
其实盛夏就是比较能吃辣的,平时他做菜也会放很多的辣椒,炒肉也会放辣椒的,青椒炒肉,红椒炒肉,她都做。
唯独就是没有做过辣酱炒肉,而且以前她也没有吃过辣酱炒肉,今天是第一次吃,这味道还真是不一般的辣呀。
“可是我觉得这个肉多放点辣会味道好一点,那就放手了,那腥味就很重。”
对于盛夏的批评,孙宇却是给出了这一番解释。
“这肉的腥味,你其实可以再把肉放到锅里炒的时候,用一勺白酒撒下去,然后点个火烧一下。”
盛夏还在喝水,一边喝水,一边给孙瑜说了一下去腥味的方法。
“那个方法我知道,可是我觉得这样烧太浪费了,那肉里面的油都被烧没了。”
孙宇竟然觉得盛夏对方法太浪费,说这一烧油就会被烧的没有。
她这么说,盛夏还真的没办法和他去狡辩了,毕竟她也没办法,一时半会儿的跟他说的清楚。
其实这用白酒烧肉,也不是在肉炒好之后烧的,而是在工头肉炒的四五成熟的时候烧的。
再说了,这酒嘛,用铲子翻炒一下它也就灭了,基本也不会把油烧干。
“算了,这炒也炒了,该做的菜也都做好了,吃也吃了,他们的钱应该也不会不给,你还是把茶给他们端过去吧。”
盛夏也没有多说他什么,更没跟他过多的去争吵。
再说了他也没什么错,他本来是过来打帮手做的店小二的活,拿的工钱也是店小二的,现在却要他下厨房当厨子,本来就是为难他了。
所以他就是拒绝不做都没有理由说他,何况他还是做了,只是味道做的不正而已。
“老板,过来一下。”
就在盛夏装着茶的时候,外面那些人倒是叫起了她。
“几位公子,什么事啊?”
看他们叫她,盛夏还是赶紧的擦了一下手,然后走过去带着笑脸问了一下他们情况。
“你今天店里是换了厨子吗?怎么做的菜?感觉味道和你之前的完全不一样。”
他们中领头的那个,看到盛夏过去,便是抱怨起了菜做的不好的事。
“哦,没有换橱子呢,只是今天刚好我有点小事情,出去了那么一下下,所以就让店里的火鸡帮忙做了一会儿。”
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