手机浏览器扫描二维码访问
第97章 第一课（第1页）
“爷爷，做菜的方法有很多，我们家经常用到的方法就有：炒、烧、蒸、炸、煎、烤、腌、卤、熏、拌、烫、炖、煮、焖、风、涮、泡、酱。当然还有其他的办法，以后要是做菜用到了，我们再说。”
叶霜给爷爷上的第一课，笼统讲了讲食材、佐料、刀工、配菜，做菜的方法，火候的掌握和厨具的运用。
几下子讲完了理论，叶霜就让爷爷找来一筐土豆。她先用小刀示范了一遍，怎么又快又好地切土豆丝，让爷爷练习刀工。
叶霜严格要求爷爷，切出来的土豆丝尽量一样大小，并且速度要快。
“爷爷，如果您认为切土豆丝有难度，也可以先从土豆片开始。等技术好些了，再切土豆条，土豆丝。”
“爷爷，这练习刀工，必须每天抽出时间练习。不然，长时间不练习，手感就陌生了。三天打鱼，两天晒网，是学不好刀工的。”
叶清海听孙女说得很有道理，他们家鱼馆里的厨师，只学了做菜的方法，还没有专门学习过刀工。看来，他得想办法尽快地教给他们。
“孙女，你等等再讲。爷爷认为，你说的刀工这一点很重要。不如，咱们叫上家里的其他人，一起来练习怎么样？”
“鱼馆就要开门了，以后生意好了，做的菜就越来越多。村里请的厨子，他们现在的速度，可不行。我们得自己先学好，再教给他们。”
“爷爷，没问题。其实，我也只是会一点刀工，太复杂的，我也不会。”
叶霜见识过各种刀工，甚至欣赏过各种食材雕花，和各种雕刻得惟妙惟肖的动物。只是，她也就欣赏过罢了。
“没关系，咱们也不用学多复杂的东西。只是学学切菜的技巧，提高干活的速度罢了。这一点对咱们鱼馆来说，比各种花里胡哨的东西有用多了。”
“爷爷，您说得对。那就请爷爷教一教其他人吧。就像我刚刚教您的一样，慢慢来就行。”
叶霜认为，自己给爷爷上的第一节正式厨艺课结束了，她该下课休息了。
“不是，孙女，难道不是你来教其他人吗？”
叶清海还没学会刀工，他现在切一片薄薄的土豆片，都要好一会儿功夫。
这切小土豆，可不比整头的野猪肉，野猪肉只要切成一大块一大块的就行。而小土豆，一个不留神没拿稳当，它还会滚到案板，滚到地上去。
叶清海没把握给家里人做出正确的切土豆丝动作，孙女说她的动作叫做——示范。他希望孙女能留下来，给家里人继续示范一下。
“爷爷，您确定奶奶和我娘亲看到我拿着刀子，不会被吓到？”
叶霜还是觉得爷爷太没有自信了，明明他都已经会切土豆丝了。
虽然切得完全不在及格线上吧，但是基本的动作要领，还是学得差不多了，爷爷只是没有更多的经验而已。
“乖孙女，你这么说也有道理。那爷爷我就勉为其难地当一回先生吧？”
叶清海直觉被逼得上了战场一样，立马抖擞精神，神情严肃，进入了全力以赴的战斗状态。
“霜霜，你去喊人，包括你二爷爷一家。你就说，爷爷我有重要的事情要讲，让你二爷爷他们带上家里的菜刀、菜板和土豆。”
“爷爷趁着你喊人的功夫，再切一个土豆，想一想该怎么给他们好好示范。”
“嘻嘻，爷爷努力。现在，您是咱们家最好的墩子师傅。”
叶霜边说，边转头赶紧跑掉了。
我成了全修真界的黑月光 山海花铺 花都韵味 [综漫] 如何拒绝乱步成为我的幼驯染 假三国：天谕 启蛰之门 [综漫] 忍者的航海之旅 多情王爷专属妃 重生之第一女相 [综漫] 关于我转生成为基力安的这件事 惊悚：我是地域判官 春闺秘录：厂公太撩人+番外 上下左右 穿越医妃，病娇摄政王的心尖宠 [综漫] 我们来做好朋友 穿越修真界，开启美好生活 炮灰攻逆袭记[穿书] 一不小心攻略了男主（快穿）+番外 我给女主当继母+番外 人在无极帝国，老婆是雾海龙王
绯闻之王
他的歌声令人沉迷，他的演技令人迷醉，他的舞技更是令人疯狂，他就是娱乐圈的KING！然而，这个拥有神袛一样完美容颜和身材的家伙给人的第一印象就是他的绯闻，无处不在，无时无刻！娱记你说是绯闻，可我们拍到王祖贤一大早从你的住处出来？某男我们兴趣相投，很高兴能够在一起谈谈人生和理想。娱记那你和艾薇儿小姐在汽车旅馆里呆了一夜呢？某男我只是在和她谈一下演唱会的事情，因为太累就睡着了。娱记可圣诞夜你和斯佳丽约翰逊，泰勒斯威夫特等七个女明星狂欢的事情。某男嗨，伙计，我都说了那是绯闻，那天我们只是在打CS而已，1v7，哦，NO，是4v4，对，那都是绯闻。人品保证，已经完本小说重生之风起。...
宋之枭雄卢俊义
北宋末年梁山义军将领卢俊义的传奇故事已经讲完。新书上传玄幻版三国，这是文人吟咏战诗敢跟武将单挑的诗道三国！这是神奇天赋玄妙道术变幻风云的神话三国！这是新马超的玄幻三国！武神马超，一枪刺出，横穿百人队，击碎千钧山！文圣马超，一诗吟出，披靡千军，唐诗宋词光芒万丈！蔡琰姐姐，轻拍胡笳，慢弹焦尾，一人临关，万夫莫敌！貂蝉甄宓，大乔小乔，诗词舞蹈，琴棋书画，倾国倾城！...
商海风云
...
宠后来袭，实景红包了解一下
书海阁小说网免费提供作者奶气月婵的经典小说宠后来袭，实景红包了解一下最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说楚冰很倒霉，一度以为自己是扫把星转世，被花盆砸死就罢，竟穿越成这抛尸乱葬岗的小妾，人生悲催啊！直到她点开那个实景红包，才知道前世所有的倒霉，都是在积攒运气。等等，说好了虐渣升级打BOSS，怎么她就成了大BOSS？买噶，从此幸运值飙升，兵法武器丹药珠宝，通通招手就来。咩哈哈，各位小哥哥们，跟着我混吧！...
大总裁小鲜妻
女人，这半年你是我的。一场意外，她和帝国总裁有了数不清的纠缠。180天，她乖乖听话讨他欢心，步步为营生怕惹他不悦。终于，半年之期已到，她勾唇走人，狂嗨庆祝盛先生，再也不见。某盛先生看着视频，怒火中烧。拿了他的心还想走？没门！当夜，盛先生强势降临，破门而入小鲜妻，以后天天见。世人皆知，盛时年薄情冷血，惨酷霸道，却不知他也有过不去的情劫白汐汐。...
此生不负卿心全文免费阅读
主角秦怡严易泽新郎出轨闺蜜，秦怡一气之下嫁给了众所周知的严家傻子少爷严易泽，做好了守一辈子活寡的准备，谁知新婚夜，痴痴傻傻的严易泽竟露出了邪魅的笑容，秦怡这才意识到所有人都被他给骗了军婚小说网提供秦怡严易泽最新章节，秦怡严易泽全文免费阅读，秦怡严易泽无弹窗广告清爽在线阅读体验...