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三个肉菜我记得是一盘烧肉,一盘小炒肉,凉菜是什么我却记不得了。
而我印象最深的是最后上来的一道菜。
那是一份炒鸡,说是炒鸡其实是那种长时间熬煮,慢慢把汤水熬干再出锅的做法。
炒鸡其貌不扬,完全不像一个饭店做出来的样子,可以说色香味中,第一个颜色就已经完败了。
所以我对这个菜本没啥期待,而当菜上桌后,我夹起一筷子放入口中之后,我愣住了。
不是因为这菜有多么好吃,而是因为这菜的味道唤醒了我的记忆,因为这味道跟小时候姥姥最常给我做的那酱焖鸡的味道简直一模一样。
我没有说话,把鸡肉在嘴中细细的咀嚼着,生怕浪费掉一丝的汤水。
突然很想哭,我深知下意识的在想,这会不会是姥姥知道我今天要做什么,特意附身在厨师的身上为我做的。
可我知道这不可能,因为胡长清也说过了,姥姥其实早已投胎转世了。
所以这味道如此的熟悉,也只能说是巧合罢了。
钟施郎见我吃了一块鸡肉之后的样子,心中很是惊讶,估计他当时心想着这鸡都能给我吃哭了,这得好吃到啥程度。
于是他迫不及待的也夹了一块肉塞入嘴中细细咀嚼,半晌之后是说了俩字:“咸了!”
这煞风景的货!
一顿饭吃到了快10点,估计饭店老板开店至今也没见过几个这么晚还不走的客人。
毕竟农村的夜晚是没有娱乐项目的,平时不到九点大家都会自觉的关门关灯。
但老板确实人不错,见我俩没有要走的意思,也不催也不赶,就端着一壶茶坐在靠近门口的一个桌上默默的看着我们。
直到快11点了,我俩也觉得不好再打扰下去了,便起身结账要走。
结账的时候老板一边收钱一边小秘密的问:“来办事的是吧?”
我一愣,然后转头一想,这似乎也不难被猜到,便点了点头。
老板上下又打量了一下我,问道:“我见你面熟,你是村头养猪那刘家的外甥吧?”
我一愣,这才抬头仔细的打量着店老板。
老板接着说道:“我跟你家大人和长辈有些交情,你可能不记得,你小时候我还抱过你呢!”
听他这么说,我才隐约觉得老板有些许的面熟,于是我连忙点头改口道:“啊,是大叔你啊,不好意思,太长时间没回来了,我都没认出来。”
老板摆了摆手道:“没事孩子,今天的菜味道合口味吗?”
我忙点头,然后说好吃,以后还会来。
然后老板又笑了笑,指着那盘鸡,似乎有深意一般的对我说:“爱吃就好,要知道那道菜,还是你姥姥教给我的呢,她以前还说过,她外孙最爱吃她做的这道菜。”
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