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第20章 摆摊做生意卖珍珠奶茶跟炸串（第1页）

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花生油很香，她提着回来都闻到味道了，太重了，这一堆东西，顾悦欢觉得下次得要弄个手推车之类的，有推车就好方便多了，不过她是干农活的命，从小到大干的都是粗重活，这些东西提着回来也不是什么事。

她回来，赵芸看着她弄的东西，买了这么多，已经生火了，顾悦欢把东西放下之后，把所有的东西都放到了手推车上面，煤炉上面弄着锅，已经热了锅，先开始炒红茶叶。

这边在路边开摊，不仅仅他们卖吃的东西，还有卖早点的，是人家在路边住宅家里面的水，每一天接水给要给多少钱，给多少钱接多少水，所以顾悦欢刚才交了点钱跟人家接了条水管，水管可以供她们使用。

赵芸刚才有问她是打算卖什么东西，还以为她想卖东西，就跟人家卖早点的一样，卖什么包子之类的，毕竟她手艺不错，结果她回答说是卖的凉粉跟奶茶，还有炸串，凉粉这个赵芸知道，毕竟这地方炎热，夏天经常每家每户想吃的话都会在家里做，或者外面吃，不稀奇的事情，但是奶茶跟炸串可把她弄的云里雾里的，现在就看着顾悦欢忙活。

赵芸看不懂这些东西，所以眼睛一直盯着看，赵芸着急，怕自己帮不上忙，问她：“悦欢，你看阿姨一直在这边，也不知道忙活什么的好，你有什么要阿姨做的，阿姨来帮你。”

顾悦欢刚才买了一点木薯粉，准备做珍珠奶茶的珍珠，看赵芸这么着急的样子，她把木薯粉弄出来，给赵芸放在粘板上说：“阿姨你就帮我做珍珠吧，弄成大面团就跟和面一样，弄成了大的面团之后再慢慢的搓成小的，做法就跟弄面粉一样就行了。”

赵芸听到这瞬间就会了，其他不知道，但是和面这个还是很会的，所以就开始洗干净手弄了。

顾悦欢把锅洗干净之后放红茶叶，还有白砂糖倒锅里，然后拿着锅铲就这样干炒着把白糖跟茶叶炒成了焦糖色，一直得要翻炒。

等炒到焦糖色出来之后再加入一点水防止粘锅，弄好了之后加了牛奶进去，一锅焦糖奶茶出来了，她把奶茶的颜色调好之后，用了一个过滤网把茶叶过滤出来，奶茶这些放到一个大碗里面。

她弄出来之后，赵芸盯着看这个颜色东西，不知道是什么东西，说是牛奶吧，也不是牛奶就是这种颜色，但是奶香味还挺香的，这边闻到了奶香跟茶味混合。

她弄好了之后再加入珍珠到锅里煮熟，好了之后跟奶茶一起，就这样放到旁边摊凉。

随后把锅洗干净了之后，开始倒油弄酱料，这边的人还是能吃辣的，所以弄一些辣酱还有特殊的酱，这样放在炸串上面能够更好吃。

她厨艺好，所以弄得酱料也好吃，刚才买了不少的辣椒，切好后倒上了香料放到锅里弄着煎炒，不一会儿香味就传出来了，这香料的味道也吸引人，赵芸闻着肚子也受不了了，主要就是在这大马路上的，炒的香料都在飘，路过的看了几眼。

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