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第22章 青芒蘸水拌饭（第1页）

帝国音乐学院食堂并不限制校内外人员的身份，只需要刷上星际点就可以用餐，但是这依旧挽回不了惨淡的经营状况。

原因也很简单，一是食堂没有身份限制，但是不代表学院没有身份限制，能够进入此地的都是通过验证的师生们；二来……没有几个人愿意冒着洗胃风险挑战吃食堂。

当然，食堂能不能赚钱对于洛白来说无关紧要，他所考虑的是自己做的食物能否被星际人民大众所接受。他刚从校长办公室出来，一路上边走边看帝国音乐学院的平面设计图。

塔多尔校长虽然对他的要求表示匪夷所思，但是中心食堂连年亏损，报表上的数字看得他肉疼，此刻洛白出现并且愿意收购食堂自负盈亏，简直是天上掉馅饼的好事。

塔多尔甚至没有和他扯皮，签了一个预设合同就准备找校董开会去了。并且信誓旦旦地说，这事儿肯定能成。

于是校董们又见到了塔多尔的传统艺能：我本来是不想的，但他给的实在太多了……

洛白刚出门没走两步，就看见里斯特给他发了一条消息，让他不要乱跑，下课后会和他一同乘音速艇回家。

洛白：懂了，在你们眼里我就是个除了做饭啥也不会的小厨师：）

洛白绕过了行政楼，顺着路往前漫无目的地散步，看着这所神奇的音乐学院。

帝国音乐学院依山而建，并且匪夷所思地在半山腰挖出了一个巨大的人工湖。开掘出来的土方被用来建造五栋教学楼。

教学楼之间等距排列，据墙上的纪念铭牌显示，是为了象征世界上用途最广泛的记谱方法——五线谱。

中心食堂就在教学楼后方，另一侧是住宿楼，中间隔了一片小树林，用来供学生们休憩放松、发掘灵感。

从这里望去，中央食堂的三层楼实在算不上高，夹在教学楼和住宿楼之间，显得格外低矮，不引人注意。

但是洛白却对于这个位置非常满意：离教学楼和住宿楼都很近，方便学生们用餐。

抬脚朝中心食堂走了过去，却发现食堂里空无一人，就连厨艺机器人也停止了烹饪工作，正在机械地清洗着餐具。

他竟是食堂里唯一一个大活人……

塔多尔校长巧妙而委婉地提醒了他，食堂经营状况不善，需要洛白做好心理建设，但是看见这一片未开荒的景象，洛白还是被打了个措手不及。

预想的和“新同事”打好关系不存在了，目前的问题就是如何招揽学生了。洛白有些头疼地想，他该怎么做，单独在食堂开一个窗口？

“同学，你好？我是刚来到这里的老师，不好意思打扰你了，请问这里的哪个窗口比较好吃啊？”

洛白闻声转过身去，说话的是个极年轻的青年男子，脸圆圆的，带着讨喜的笑容，看样子还没有从兴奋中完全走出来。

昆图刚刚才成功应聘为帝国音乐学院的一年级教师，前段时间一直闭关备考，自然也不知道中心食堂的“威名”。

这个时间其实已经过了供应午餐的时间段，敢在食堂用餐的学生本来就少，此刻偌大的食堂一楼里更是只有他和洛白两个人。昆图自然觉得环境有几分古怪，才出言喊住了洛白，想问问这里是个什么情况。

“啊，老师你好。”洛白满脑子改进食堂，但好歹还记得自己的身份是刚刚上任的负责人。蚊子腿再小也是肉，得把这第一个误打误撞的老师留下来才对。他温和地冲老师笑了一下，“不过我不是音乐学院的学生哦，我是个厨师，也是刚刚应聘成功的。”

“啊，原来是尊敬的厨师！”昆图欣喜地说，“我是昆图，大一年级的钢琴课老师。面试拖得有点晚了，这才没有赶上食堂的用餐时间。”

洛白为了突显会面的正式，出门时穿了一身黑西装，但是因为脸太显小的缘故，昆图以为他是刚刚表演结束、和他一样出来觅食的学生，没想到竟然是个稀罕的厨师。

机器人已经结束了设定的工作进程，完全没有高科技知识的洛白自然也不懂怎么重新启动它们。于是说道：“这样吧，正好我有空，我看看还剩下什么食材，给你现做一道菜，就当是新上任的见面礼了。”

昆图露出了受宠若惊的表情，连忙问道：“这样会不会太麻烦您了？其实我随便喝点营养液填饱肚子也可以的……”

其实他还担心，自己未到手的薪水能否负担的起昂贵的厨师制作美食。万一这是个哪个知名餐厅的厨师下岗再就业，那除了富裕家庭的学生们，真的没人吃得起啊。

洛白解释道：“不会，正好我也饿了。这份饭就送你啦，回头帮我宣传一下就好。”

昆图默默松了一口气，紧绷着的双下巴也又垂了下来。

………………

洛白朝着废弃物处理箱看了一眼，心里立刻有了数。被丢掉的食物大多没有吃上几口，更多的是营养液的空瓶子，以及超过冷冻时长、没有烹饪就丢掉的食材。

新做的菜品没人吃，旧的食材处理不动，长此以往，食堂陷入不做饭-没人吃的恶性循环也是正常的了。

因为没有自备食材，洛白在食堂里不太新鲜的物资储备中，选择了用调味料来配置一道云南蘸水。

作为百搭适配的地方传奇佐料，蘸水能配白饭也能配水果，对于目前材料紧缺的洛白来说无疑是方便快手的选择。

最简单的蘸水，就是一点盐巴。敲下一块锅盐，煅烧到通红瓦亮，往汤汁碗里一扔，听见“刺啦”一声响，盐巴的淳朴香气便淬砺而出。

再复杂一点，就是煳制的干辣椒，用锅焙到外煳内脆，然后用手捻碎，用来吃鱼是最好不过的。

当然，洛白不会直接给这位教授来上一份粗盐辣椒拌饭，那和他的作风也太不符了。他选择要做的，是云南地区的酸辣蘸水。

煳辣椒、大芫荽、苤菜和树番茄取来切得细碎备用；苦于找不到撒撇蘸水中牛的盲肠汁液和红辣蓼叶，洛白便找来了苦椴叶代替，勉强有了几分清苦解腻的味道。混合后拌上新鲜的柠檬汁，一小碗酸辣蘸水就做好了。

和单山的辣椒蘸水一样，蘸酸辣蘸水吃的食材要也酸，酸的牙根发痒的那种，开胃生津，越吃越想吃。

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