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酿酒是一项很复杂的技术,尤其是高浓度白酒,作为主修艺术的文科生,武奕不懂制造流程,唯一记的就是酒精沸点比较低。
操场旁边的仓库内,一架看上去很奇怪的管道摆放在正中央,管道由木头、布片、皮袄等混合而成,整体呈半圆,一段连着酒缸,另一端盖在倒满浊酒的圆鼎上。
武奕点燃火炉,看着圆鼎被烈焰包裹,脸上带着浓浓的期待。
充当劳动力的武二武三守在一旁,灰头土脸,止不住地叹气。
他们搞不明白少将军在干什么,好好的浊酒偏偏要放在鼎内煮,太浪费了。
武三小声提醒道,“少将军,煮过的酒是不能喝的。”
“谁说我要喝。”
武奕翻个白眼,“本候这是做实验。”
实验?
武二武三相互对视一眼,一脸的莫名其妙。
“算了,跟你们说不明白。”
武奕懒得废话,直勾勾地盯着圆鼎,等到水面冒出气泡,连忙吩咐他们移开火炉。
浊酒沸腾,冒出屡屡白雾,刚蒸馏出来的酒雾包含硫化氢、硫醇之类的刺激性气体,不能直接饮用,武奕索性把它们排放出去。
等到时间差不多了,把通道另一端塞入酒缸里,酒缸温度低,经过一系列物理变化,雾气凝结,变成水珠贴在缸壁上。
这应该就是原浆酒!
武奕兴奋的直咧嘴,一个艺术生居然在没有任何设备的战国酿造出原浆酒,难不成小爷还有物理学天赋。
武二耸了耸鼻子,闻到一股浓烈而刺鼻的气味,像酒又不像酒。
“少将军,这是什么东西。”
“以后你们就知道了。”
三人一起工作,从正午开始,花了两个时辰,才捣鼓出半坛原浆酒,看着清亮如水、粘稠如油的液体,武奕忍不住大笑起来。
成了,居然成了。
小爷真是个天才。
武三深深地吸了一口,浓烈的酒精味冲入鼻腔,不禁打个喷嚏,
“这玩意儿能喝吗?”
“当然。”
武奕拿起木勺,挖了一勺原酒递过去,
“来,尝尝!”
武三满脸迟疑,黏糊糊的液体怎么看都不像能喝的样子,少将军莫不是在坑我。
“你要是不敢,让二哥来!”
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