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第五十四章第章老太太的胃赵合欢来守护（第2页）

正是因为余氏喜欢赵合欢做得吃食，大孝子葛将军不惧众人目光，决定请只有十一岁的赵合欢上门为母亲做饭。

只要他娘能吃进饭去，别人爱说啥说呗，他脸皮厚着呢，不然两军对垒骂脏话的时候，他怎么能越骂士气越盛呢！

接到将军府的邀约之后，赵合欢当即就应了下来，因为管家说得很诚恳，说是他们家老太太入夏之后就食欲不佳，吃了风和小馆和赵记的吃食后食欲才慢慢好了起来。

为了余老太太能够好好吃饭，赵合欢也作了一番功课。她先是去了将军府，询问了府上厨房平日老太太爱吃什么，不爱吃什么，有什么忌口。

府里的厨娘都快哭出来了，“平时我们做饭老太太还是比较爱吃的，可就是入夏以来，做什么都不想用了。”

最后，赵合欢得出结论，余老太太应该是入夏之后，吃了油腻的东西，导致消化不良、胃口不佳，又加上天气炎热，心情更容易烦闷，导致余老太太直接就没了胃口。

于是，赵合欢就给余老太太设计了一套清淡又有营养的菜单，希望能够打开余老太太的胃口。

赵合欢登将军府那一日，阵仗很大，葛将军携葛夫人李氏，葛家一大一小两位公子，还有葛小姐出门迎接，吓了赵合欢一跳。

葛将军是个很豪爽的人，客气话很少说，直接说道：“只要赵姑娘做得席面我母亲爱吃，我们全家自当重金酬谢！”

本来赵合欢就是因为葛将军的孝顺之心才应下的上门做菜，现下一听还有丰收的酬金，脸上的笑容啊，根本止不住。

主食，赵合欢选择了馒头，相比于米饭，馒头是发酵类主食，对胃口不佳或者肠胃不舒服的人都是很好的选择。

为了让余老太太看见馒头有吃的欲望，赵合欢还将其做成了核桃的形状，寓意好，味道棒。余老太太看到核桃模样的馒头，已经觉得有些好玩了，知道这是儿子为她找来的厨师用心了。

可拿了一个在手里后，余氏发现这馒头真松软，麦香味扑鼻，她尝了一口后便沉迷了，然后愣是连续吃了三个，如果不是葛将军拦着，吃四个也不是没可能。

莲房鱼包是赵合欢为余老太太烹饪的“硬菜”。得知老太太已经有段日子没有好好吃饭了，赵合欢决定给老太太补补。

新鲜的鳜鱼切块、挑刺、剁成泥，鱼泥里面加上酒、酱油、香料搅拌备用。

取一只新鲜采摘的莲蓬，截去下底，将瓤和莲子都取出来，将鱼肉塞进莲蓬内，塞到鱼肉刚好从莲子孔上露出来位置，后上锅蒸熟。

这样蒸出来莲蓬远远望上去碧绿欲滴，别说出了，便是看那也是赏心悦目。莲蓬里鱼肉因为有了新鲜莲蓬清香的加持，不但不腥，鲜嫩之余味道还很是清心。

挖出来的莲子也不能浪费，赵合欢让将军府的厨娘将莲子和蜂蜜一起捣碎，拿着纱布过滤了做饮品饮用，在夏日最是清心去热了。

余老太太看见一大朵莲蓬和荷花上桌的时候就已经是好奇不已了，再吃到这里面的鳜鱼肉，一个劲儿称赞：“这厨子的厨艺真是了不得！便是御厨也做的！”

在去将军府的前一晚，南货店的掌柜的就让人通知了赵合欢，说是有笋送来了。

赵合欢去了南货店，挑挑拣拣选了一袋子的笋都带去了将军府，用笋和火腿以及大棒骨给余老太太做了一道改良版的腌笃鲜，老太太表示，“还没喝过这么鲜美的汤的。”

鸡内金主消化，考虑到余老太太的消化不良，赵合欢搭配时蔬炒了一盘子鸡内金，并且嘱咐葛将军，“这道菜一定让老夫人用一些，可以帮助克化其他食物。”

在战场上指挥着千军万马的葛将军在赵合欢面前那是非常配合，绝对是个大孝子！

看着老母亲吃得香，葛将军差点就猛男落泪了，他这一生戎马，为什么啊，不就是为了孝敬老娘，养活老婆孩子吗！

为了照顾到葛家其他人的胃口，赵合欢还做了烤羊排、东坡肉和蒸素鸭，青菜也上了醋溜白菜、莼菜汤、油炸萝卜丸子以及拌菠菜。

葛小姐本来还以为这赵记的老板会让他们一家人吃素呢，没想到有肉有鱼，这一顿吃得竟然非常丰盛。

最后，考虑到要让余老太太好笑，赵合欢又用山楂、陈皮和冰糖一起煮，给大家上了一道餐后甜品，喝得余老太太那叫一个熨帖啊！

余氏对着儿子道：“以后啊，这个厨子可以一个月来家做个两回，他做饭啊，不光好吃，也动脑子！”

“是，母亲！”

【作者题外话】：亲人们啊，俺是第一次写小说，节奏正在慢慢调整当中。

话说天气一不好，我就想偷懒，节奏就开始拉胯，但是最近咱慢慢找到了点感觉。

很多人说喜欢看爽文，俺想说，啥日子不是细水长流加点爽呢，咱先完结这一本，下一本咱就写爽文，专门虐坏蛋~

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