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下午一点多的时候小满就跑过来了,这时候白露才刚熬好猪油在清洗内脏,她爹则是在原来的灶台边上垒土灶。
杨秀珠早就坐不住,不过也没回卧室,而是在堂屋新搭的床板上靠坐着在给白露做衣服。
小满给杨秀珠打了招呼之后就跑去厨房找白露了,到了厨房门口就喊道:“二叔,白露姐,我来了,有什么要我做的就说。”
“不嫌脏就帮我一起洗猪内脏。”白露才不会跟她客气,送上门的劳动力不用白不用啊。
早点把这些杂事做完,她好跟小满商量造什么样式的房子的正事。
果然,两个人就是比一个人动作快多了。
将清洗干净的大肠切段,将猪肺猪肝切片,猪舌头猪尾巴猪耳朵一起放到大锅里开始卤。
虽然很多大料没有,但是这难不倒白露,很多代替的东西呢。
跟野草一样田间地头随处可见的紫苏,上次买的花椒燕草也不能少,葱姜蒜也都放进去,倒了一些黄酒,把一旁垒灶的巫黎安看得直心疼,说这些东西竟然还要用酒。
“爹,你别心疼了,等会你去巫江叔家买点酒来呗,他家常年有酒,你先找他买点,他肯定愿意的。”白露给她爹支招,这种黄酒都是没啥度数的,但就这样对村里人来说也已经是难得的美酒了。
小满按照白露的吩咐清洗完荷叶,拿一片荷叶垫在篮子里,然后将切好的大肠猪肺猪肝分堆装进篮子里,等会要拿去周家水井里冰镇起来。
在家的时候,每天吃的饭菜都没有多余的,根本用不到冰,所以她之前倒是没想起来还可以在夏天卖冰赚钱。
刚刚白露让她拿去放到周家水井里吊着她才想起来最简单的硝石制冰之法。
有了冰,那天再热在屋子里待着也不怕了。
古代的夏天一样热的人受不了,虽然娘说快立秋了,但是秋老虎也不是吃素的。
就是不知道冰还好不好卖,等会拉着白露问问。
两个都有私事要找对方说,自然手上的动作就不慢。
白露趁着他们二人没注意,一手拿着锅盖挡着,一手将盐,酱油,醋等在空间里调配好的料汁直接倒进锅里,然后直接盖起来。
“爹,你顺道看着点火啊。”白露看着已经成型的土灶台问道:“这个什么时候能干啊,要不要给现在就在里面烧点火去去湿?”
“行了行了,这种事情你别操心,做晚饭的时候肯定能让你用上就行了。”
“好吧。那我去忙别的了。”
小满去周家放篮子,白露则是抱着清洗好的荷叶放进竹筛去院子里放在两条并排的长凳上。
留了几张专门用来做荷叶包饭的,其他都晒起来。
荷花当然是已经养在缸里,还有专门用来当花瓶的大竹筒里。
她晒好,小满也回来了。
白露朝她招招手说道:“小满,来,我有事跟你说。”
等小满走近了之后,她也说道:“正好,我也有事想问你呢。”
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