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林澜的震惊脸,瞬间变成了苦瓜脸。
他本来就是从小学习做手擀面,对手擀面的制作简直是熟悉到不能再熟悉。结果系统竟然给了这么一个废柴般的技能。
“我五岁就会制作手擀面了,还用你教?”
摇摇头,林澜将菜和肉的袋子搬进后厨,开始准备今天的食材。
面馆的最先工作,就是从和面开始。
洗干净手,系上围裙,林澜拿来面盆,开始和面。
手擀面非常讲究筋道,和面要用凉白开和一丢丢的细盐。
林澜虽说是个老手,但是和面时却还是很用心。
毕竟要是翻车了,这一团面可就浪费了!
因为季节和天气的不同,和面用的原料必须要酌情调整。例如雨天少放水,冷天多放盐等。
不知道是什么原因导致,今天和面的时候,林澜觉得非常的顺利,每一步都像是刻在记忆般不由自主的做出。加水的数量,揣面的力道,几乎可称之为完美。
和出来的面团异常筋道,软硬适中,还不粘手。
下一步就是饧面(醒面)。
林澜刚给面团盖上湿布,脑子里又一次响起系统提示音。
【叮!宿主正确使用专精技能,开启新手任务】
【新手任务一:【保持口碑】一天时间内必须有十位以上顾客称赞,完成后奖励技能——卤子专精。任务失败,永远失去获得该技能的机会】
【新手任务二:【短期盈利】一周内,有一天营业额达到五千元,完成后奖励技能——煮面专精。任务失败,永远失去获得该技能的机会】
【新手任务三:【小有名气】两周内,面馆的陌生顾客达到一千人,完成后奖励菜品——凉拌黄瓜。任务失败,永远失去获得该菜品的机会】
声音结束,这些任务在林澜面前的透明光幕上形成文字,方便他随时查看。而且每个任务旁边还有进度条,显示任务的完成情况。
林澜看着眼前的透明光幕,有些说不出话。对于这个突然出现的系统,其实他还很陌生。
但是系统奖励的技能似乎有效!!
刚刚经历的和面步骤,让林澜对新手任务中的几个的技能都不敢小瞧。
“掌握了这些技能,说不定能让面馆开下去。”
不过一想到老城区这人气,林澜多少还是有些担心。以前父母在的时候人都不多,现在他一个人经营面馆,只怕没有那么容易的事。
保持口碑,这个任务不困难,庆丰面馆时常会有一些回头客,跟那些叔叔阿姨说上一番,就能完成。
短期盈利也不困难,搞一个面条搭配套餐,怎么也能够在一天内凑出五千营业额。
林澜作为一个大学生,自然懂得变通。
但是小有名气可就不好办了。整个老城区都快没有多少人了,这一千个陌生客人,怎么可能会来庆丰面馆吃面呢?
在林澜不打广告,招揽顾客的前提下。两周能有二十几个陌生顾客,就相当不错了。
“先不管那么多了,搞定任务一和任务二再说。”
打定主意后,林澜开始准备今天要用的面卤子。
庆丰面馆主打的是番茄鸡蛋和炸酱两种卤子,滚水煮好的面条,浇上浓浓的卤子,随便一拌。
一碗香喷喷的手擀面也就做成了!!
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