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第581章 他亲手做的（第1页）

最近赵水光突然很想吃虾仁鸡蛋羹，可赵树海因为手脚痛风肿胀不能下厨，周姐试着做了一份，赵水光却觉得和小时候她吃的味道不一样。

而且还是完全不一样。

小时候就算赵树海再忙也会在家时常下厨，赵水光最喜欢吃他做的鸡蛋羹，味道鲜美嫩滑，就像最新鲜的豆腐脑般一碰就破。入口即化的感觉一直牵动着她的心，只是后来在赵树海再婚后她便就很少吃到他做的东西了，就算是之前她也没有想过要吃鸡蛋羹，倒是现在突然想起一阵回味。

知道她这心愿后，盛靳年便回家去跟赵树海学。他从不下厨做饭，可以说破案能力超群的刑事检察官，在厨房这方面几乎就是一页白纸。

只不过，鸡蛋羹这种平日生活中最常见的东西，每个早点餐几乎的必备选项，每一盅都像是批量销售般，应该并不难吧？

这鸡蛋羹看似简单，实则做起来却并不简单。

剖开虾背剔除虾线，然后再剥壳只取虾仁并没什么难度，难就难在制作鸡蛋羹上。

倒入蛋液的水最好是温水，不要加自来水和热开水。因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现蜂窝，影响蛋羹质量和口感，营养成分也会受损。

也不能用开水，否则会成了蛋花汤，这样再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹，这样既能保证口感，又能保证外观。

而且水的量也很重要，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老，太多蛋羹又不易成型！口感也会水水的。

在打蛋液时，也不要猛搅蛋液，在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，最好是打好蛋液，加入水后再轻微打散搅和即可。

单单是这些，盛靳年就试了无数遍，也失败了无数遍，连赵爸的要求都达不到，怎么能达到水光记忆中的要求？他不想让她在回忆起过去时失望。他希望她觉得美好的东西，不论什么时候想起和尝试时都是美好的。

这些都不算，更不要说后头的用保鲜膜盖严小碗，冷水上蒸锅，大火烧开后，转成中火蒸8分钟。每次不是大火烧过了，中火又紧张的时间不到。就是前头时间不到，后头怎么蒸味道都偏生。

可以说区区一个虾仁鸡蛋羹，盛靳年整整捯饬了大半天，虾仁也不知道让周姐出去买了多少次，还不小心被锅沿烫伤了手，最后他带着那份终于得到赵树海点头的鸡蛋羹去医院时，全家都在家里吃他尝试失败的鸡蛋羹。

嗯，因为之前失败的他都已经吃到实在吃不下了。盛靳年觉得这辈子他都不会像想吃鸡蛋了，甚至只要想到鸡蛋就想吐！心理阴影面积百分之百！

赵树海身体不适的事并没有告诉赵水光，也是怕她担心吃不好睡不好。所以盛靳年送来的鸡蛋羹她想当然的以为是她爸做的，毕竟年叔不会下厨这件事，她是知道的。

这鸡蛋羹单单是闻着味道，赵水光心头便涌过一丝暖意，在尝试着舀了一勺后，那嫩滑芬香，油而不腻的感觉，以及蛋羹包裹下新鲜极有嚼劲的虾子，都让她觉得分外好吃，愣是一口气把一碗给干掉了！擦擦嘴的表示明天还要！

经过无数次的失败后，盛靳年也终于牢牢掌握了诀窍，他学了本就想时常做给她吃，听说小孩子也很喜欢吃鸡蛋羹，一次两个人，再多的失败也是值得的。

也是后来赵水光才知道盛靳年的一番心意，心头不禁一阵感动。当时她问他手上的烫伤时，他还说自己泡茶时不小心汤的呢！她真的没想到一个从不做饭，每天坐在办公室只等着被茶水伺候的人居然会为了她一句‘想吃’而洗手作羹汤。

赵水光决定了，等她出了月子能随意走动了，她一定要为年叔准备一桌‘牛宴’！想来一向爱吃她做牛肉手艺的年叔，已经好久没给他做过牛肉餐点了，倒是他时时都想着她，连一碗鸡蛋羹都抽时间亲手做。

……

待到明湛出了保温箱，那精致的五官，水灵灵的大眼让身边的人忍不住这个抱了那个抱，说如此漂亮的孩子简直都可以去当年画娃娃，出道拍婴儿用品的广告了！

萧老爷子和赵老爷子分别拿出盛靳年和赵水光小时候的照片做比对，发现明湛真是集合了两人的优点，比他们两人小时候长的还要好看。

小时候的盛靳年眼睛很大，和明湛的差不多，但明湛的眼睛比他更明亮。盛靳年一出生就鼻梁很高，却很少笑，小小年纪就是严肃脸。高鼻梁这点明湛和他很像，头发也像他，乌黑浓密。而赵水光则从小头发就偏黄，属于见镜头就笑得眯起眼睛，像是两座弯弯的小桥那种，找遍了她出生后不久的照片，也难找一张她睁大眼睛的。不过她笑起时扬起的唇角和露出的小牙，和明湛倒是很像。

与此同时，赵水光肚子里另外一个安稳生长的小生命也被医院惊喜告知是个女孩。

这一年之内凑足一个‘好’字，身边的亲朋好友听说后都羡慕至极！

尤其是萧老爷子，在得知是女孩时别提有多开心了，直说女孩好，女孩贴心是小棉袄。倒是半点也没有那些有钱的大户人家，状似家里有皇位等着要去继承的那般，只有生出儿子来才开心的思想。

‘明湛’这个名字是当时赵老爷子在深感自己时日不多时，亲自为孩子取的。虽然萧老爷子也直夸孩子这名字取的着实令人满意，日后一定长成一个出类拔萃，青出于蓝而胜于蓝的少年。但为了‘公平起见’，赵水光提议肚子里的女儿名字由萧老爷子取。

听闻孩子是夏季出生，萧老爷子觉得名字不需要取的复杂，他希望曾孙女一辈子都过得舒舒服服，快快乐乐，不为任何事而烦恼，舍不得宝贝儿受一丁点的苦，哪怕是天气的影响。

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