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第11章（第2页）

许佳言隐去自己那部分，把林妙妙徒手抓鱼的事跟她说了，“妙妙心思单纯，凡事哄着点就好。”

赵姝雅消化了一会儿，点赞道：“还是你聪明。”

同样第一次听说徒手抓鱼的杨俊差点石化了，这么快就发现妙妙姐的弱点，并成功驯服她，其实佳言姐才是他们中最可怕的那个人吧？

分好菜，许佳言让杨俊拿钱去村子里超市买豆腐和油盐酱醋等调味料，她处理鱼，其他人负责处理蔬菜。

食材有限，她准备中午做全鱼宴，小的草鱼红烧、清蒸和油煎，大的草鱼切了小段，鱼头鱼尾用春阿伯送的剁椒做个剁椒鱼头，鱼身做草鱼豆腐汤，剩下的再用白萝卜和蒜苗辣椒煮了鱼冻。

白萝卜滚刀切块，草鱼用盐和姜丝腌一下，热油下锅煎至焦黄，下萝卜放调味料翻炒一下，然后加水大火烧开转小火煮至乳白色，再下蒜苗等配菜煮两三分钟，出锅前下蒜苗叶和葱段，盛入碗里放凉结冻，是当地年夜饭上必不可少的一道特色菜。

这道菜以前只有秋冬天冷的时候才能做，喜欢吃辣的还可以将青椒换成辣椒面，红彤彤的鱼冻辣味十足冬天吃还暖和，不过现在有了冰箱，不用到冬天也能做，许佳言就是上午听村里人聊起现学来的。

林妙妙闲着没事，带着摄影师去厨房当解说。

许佳言切菜，她惊叹道：“大家快看，看看佳言这刀工，看看这头发丝一样姜丝！这得是大师级别才能切这么细吧？”

第一锅豆腐鱼汤出锅，林妙妙迫不及待盛了碗汤：“呜呜呜太鲜美了，佳言大厨熬的鱼汤太好喝了，我还要！”

第一条油煎的小草鱼入盘，林妙妙直接把鱼夹到了自己碗里，“好香！外皮焦焦脆脆的，里面的鱼肉鲜嫩细化，好好次！”

许佳言给工作人员也准备了鱼冻，林妙妙让摄影师把镜头对准收到鱼冻的工作人员：“看，工作人员都馋了，佳言人美心善厨艺好！我最爱佳言了！”

许佳言：“……”

原本等候在外面的其他嘉宾听着厨房里林妙妙一惊一乍地夸赞，也都忍不住跑进来围观，可惜他们都有偶像包袱，没敢像林妙妙那样直接开吃。

于是最后一道菜一上桌，几个早就被林妙妙解说得肚子咕咕叫的几人迫不及待开吃。

鱼肉鲜嫩细化，有机蔬菜清甜，简单的家常做法最大限度发挥了食材的鲜度，菜刚端上桌就勾起了所有人的味蕾，一想到鱼还是他们亲手捞的，劳动了一上午的几人吃得更满足，六个人愣是将六道鱼和一个炒青菜清盘。

饭后一个个瘫在沙发椅子上不想动，苏之行缓了好一会儿，手搭在肚子上回味无穷，“这是我长这么大以来吃过最满足的一顿饭！”

“我也是。”杨俊红扑扑的俊脸上带着前所未有的兴奋，“佳言姐厨艺好好，好厉害啊！”

“是啊是啊，”赵姝雅夸赞道：“佳言这厨艺开餐厅绝对爆火。”

许佳言连忙摆手，“哪里哪里，主要是食材好，我只是把食材煮熟，谈不上厨艺。”

“我说的可是实话哦。”苏之行目光看向叶子默等人，“你不信我就算了，这么多人都说好吃还能骗你不成？”

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