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单轮食戟的比拼,他相信徐越在学校当中绝对是属于顶尖的。
哪怕现场来现学现卖,经过他的加工之后也有着相当之强的战斗力。
所欠缺的仅仅就是那一份厨师之心而已。
而这一点,刚刚成为一年级学生的另外两人恐怕也最多就是一个雏形,绝对无法抹去他的相关优势。
但这一次,他却并没有选择这种方法,而是纯粹的拿出了另外一道菜品!
本以为,是因为那个叫做叶山亮的学生更加擅长辛香料,让他没有把握拷贝胜利,所以才出的奇招。
可如今看到他那大胆的举动,却是明白完全是自己想多了!
胆敢去掉鱼肉只留下鱼骨,这种胆量会害怕和别人刚正面?
真是有趣!
一时间,堂岛银的脸色都变成了兄贵之笑。
徐越去骨之后没有丝毫停留,将鱼骨全部拍碎,而后在旁边的勾芡当中过了一遍,在鱼骨碎片之上包裹上了一层勾芡外衣,而后再次丢下了油锅,翻滚着油炸了起来……
注意力全部都被徐越炸鱼骨吸引的人们却是没有发现,被徐越丢弃掉的秋刀鱼肉,此时却全都是干涩枯败,完全没有丝毫的生机,明明之前加工没多久,却好似完全被烤焦了一般的死寂感。
别说是精挑细选出来最顶尖的秋刀鱼了,就算是变质的也不至于是这种样子。
而那些被勾芡所包裹隐藏起来在油锅里翻滚的鱼骨,则是似乎流转着未知的光华……
第0329章连战
叶山亮的菜品毫无疑问是最先端上的。
仅仅只是刺身的形态以他的刀工根本就不需要花费什么时间。
就在所有人都认为叶山亮就是这一份刺身菜品的时候,他便是拿出了一瓶瓦斯喷焰进行了炙烤操作。
一瞬间爆炸的香气弥漫,整个评委席上的评委们都化作了香气的俘虏。
这似曾相识的场面,让当初看过徐越合宿时第一天拿出菜品的同学也勾起了不少回忆。
是很类似的一道菜品!
作为一向面瘫没什么表情的原十杰毕业生水原冬美,此时脸上也充满了红晕,将炙烤过的鱼肉塞入嘴里之后,一瞬间就让她明白了单论香料的运用,叶山亮竟然还在徐越之上!
比上次徐越使用的菜品都要融合得多。
对比起来,徐越更注重的是暴力的味觉刺激,而叶山亮则是融为一体。
不,不是融合这么简单……
“生鱼片上淋的酱汁,使用了醋和顶级初榨橄榄油还加上了秋刀鱼的肝脏,鱼肝的醇厚一点一滴的渗入舌尖又凸显了秋刀鱼的油脂甜味,但……”
“这种味觉刺激下,辛香料竟然只用到多香果一种!”
叶山亮对比于徐越的香味操控,已经脱离了辛香料的局限!
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