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安北平觉得很失算,早知道才找到那么几根,根本不需要带大黑骡过来,自己一个人就能拿回去。www.kan121.com
一个下午,安北平的收获还没有小包子大,它好歹还逮住了五只竹鼠。
其实,安北平知道自制竹钓竿,最好的选材时间是冬天。
因为冬天的竹子处于休眠状态,停止或极少吸收水分,这样的竹子做鱼竿不易生虫,有很好的恢复性,且很耐用。
至于说为什么他明知这个季节不是最佳时间,他为什么还要来找竹竿?这自然是因为他闲得无聊。
安北平用柴刀将竹枝削赶紧,用一根绳子将三根竹竿捆绑在一起,放在大黑骡背上,他自己手上则提着用另一根绳子捆绑好的五只竹鼠。
回到家里,安北平先将竹鼠宰杀腌制好,等晚上再来个辣椒爆炒竹鼠肉,肯定相当美味。
处理好竹鼠,趁着还有点时间,安北平打算把竹竿初步加工一番,让它定型成直线。
安北平从库房里找出一盏煤油灯,这是他小时候家里还没有通电时,用来晚上照明的用具。
除了煤油灯,库房里还有半桶没用完的煤油,一直好好的保存着。
安北平打开煤油桶,倒了一些煤油在煤油灯里,然后又将煤油桶放回原处。
随后他找了把菜刀,用刀背轻轻敲打竹节,修平节疤,这是为了一会方便校直。
等到三根竹竿初步修整完毕,安北平点燃煤油灯,开始准备烤竹节,让竹竿变直。
安北平顺手拿起一根竹竿,用眼睛瞄了一眼,每个竹节处都不平整。
他那着竹竿,用竹节处放在煤油灯上熏烤,熏烤时不断转动和前后移动,这是防止在一个点熏烤过久,导致竹竿烤焦。
安北平边烤边用手将竹子扳直,一直等到竹子表面渗出竹油为止。
没烤一个竹节,他都会拿起来用眼睛瞄一下,看看是否直了,不直就继续烤,趁着余温,扳动竹子,然后用浸了盐水的毛巾擦拭竹竿,让它冷却。
这是一个精细活,三根竹竿全部烤直一共花了他一个半小时,平均每根竹竿半个小时。
接下来就是对定型的竹竿做拉直的工作,这一步比起前面来说简单了很多,就是花费时间很长。
拉直之前,还需要给竹竿通节,安北平找出上次用过的小电钻,和磨尖头的钢筋,将竹节钻通,然后用钢筋来回扩大,最后把竹竿内完全锉光滑。
最后,安北平将三根竹竿分别用绳子捆在第一根竹节处吊起来,大竹节朝上,底部吊一块红砖做坠物,绑在在靠着墙角的走廊下,这里白天能晒到太阳,等着竹子自然干透就行了。
这个过程一般要三到六个月时间,等着竹竿由绿变黄,由湿变干,由软变硬,取下来就是一根漂亮的鱼竿了。
其实中间还有很多复杂的过程,比如说还要缠玉口和磨玉口,制作手柄,添加装饰等等,可惜时间来不及,只得暂时作罢。
毕竟安北平制作钓鱼竿,只是无聊打发时间,不可能为了做好它不吃饭。
安北平在做饭之前,给张承文打了一个电话,问他晚上回不回来吃饭?
张承文说不回来了,晚上依旧在新合村参加烧烤晚宴。
既然张承文不回来,安北平就少煮点饭,免得吃不完会剩下,要知道第二天的剩饭味道可不怎么好,他还是喜欢吃新鲜的饭菜。
听到新合村又在举行烧烤晚宴,安北平对冷晓雪还是挺佩服的,能把这个做成乡村旅游的特色,也是需要一番能耐。
安北平来到后院的菜地,摘了些空心菜,一会用蒜蓉炒了来解腻,又割了把韭菜,拿来炒鸡蛋,再摘些尖椒炒竹鼠,三个菜足矣。
蒜蓉空心菜和韭菜炒蛋都是最简单不过的家常菜,对安北平来说已经轻车熟路,花了三五分钟时间就炒好上桌。
今天晚上的主菜还得是竹鼠,若不是有小包子亲自出马,安北平自己是不会去特意抓的。
热锅加入菜籽油,姜蒜尖椒下去爆香,倒入腌制好的竹鼠进行爆炒,锅里倒入白酒,盖上锅盖进行闷,八分钟后加入葱花、盐、酱油等调料,大火收汁,起锅装盘。
竹鼠自身滑嫩爽口,又用他秘制十三香腌制过,更是带着一种特殊的香味,尖椒香辣开胃,让人吃了根本停不下来,很快一盘爆炒竹鼠就见底。
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