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“杨大花都要去撞墙了,我不同意又能怎么办?信不信,她要真撞了,不管我多有理,回头都会被骂死。这世上的人,多为同情弱者。不管对方怎样,只要她弱就有理。”
王灿说到这,深深叹息一声。
她知道这情况多出现在盛世太平年!
若是在灾荒年,大伙儿哪里还有什么同情心,想着念着都是自己,以及怎么活下去。
那时候人性的恶,就会被最大化,就好比刘冬生一家。
与那些比起来,杨大花这点破事,根本不足为道。
“算了,这口气我咽下。不过地我也不会要,我拜托陈大人这边帮我卖掉,我只要银子。”
现在要那地有什么用,来年开春后,地里又收不上来什么粮食。
等灾荒一来,到时更是一文都不值。
与其要地,倒不如拿钱实在!
李媛知道她重生,清楚未来是什么样,因此对她只要钱不要地,颇为理解。
手里有钱,然后让钱生钱,这才是目前她们所需要做的。
“灿娘,咱们说说后天开业的事。我这么想的,既然想做面摊,那早上就直接卖拌面和清汤面。
中午和晚上水煮面跟炒面。当然,如果有人想中午晚上也吃什么拌面,清汤面或者油泼面,臊子面什么的,也可以。
只是我想加点汤一起卖,就好比萝卜排骨汤,或者海带排骨汤,黄豆排骨汤等等,你看成不?”
王灿被李媛的话一带,思绪也跟着转动起来。
稍稍一想,她也明白李媛的意思。
这是不太缺钱的人,在吃拌面或炒面时,嫌噎得慌,就可以来一碗汤。
时下的人多喜欢肥肉,因此带骨头的肉要相对便宜,一斤差不多九文。
买一斤背脊骨,剁成细细的小块,来熬汤。
每一碗中有两块,再加些什么萝卜海带之类的,就算卖二文钱,那也是有得赚。
这么想着,她便说:“可以是可以,只是媛娘姐,按你说的这些,咱们做多少合适。是每一种汤都做一些,还是每天只做一种汤?
咱要确定每天都要肉,是不是还得去肉摊那边和屠户定?又定多少合适?”
“每天只做一种,明天去县城看看,买个大小适中的坛子。至于要多少肉骨头,等明天咱再合计合计。
不过还得找人帮忙在灶台旁边,再搭个小炉子,就烧炭用,咱把装汤的坛子就放上头温热。
这往后天越来越冷,大伙儿一早来吃面,喝一口热汤也舒坦。”
李媛其实想到的是瓦罐煨汤,但是那个需要专门去定做。
想了想,她决定还是直接熬汤,每天只一种,熬得差不多了,装坛子里用炭温着。
也不用太多,反正就做一坛子,卖完为止。
倘若卖不完,还能自家人喝,也不碍事。
不过想到不要钱的汤,李媛便又道:“灿娘,咱还得去看看谁家有做的不错的咸菜,这个洗净切碎后,直接开水冲了当汤喝,这个到时不要钱。”
就和榨菜用开水冲了当汤喝一个道理!
王灿愣了下,随即想到可能会有人想吃拌面,但又舍不得花钱买肉汤,如此的话,用这种不要钱的汤也不错。
咸菜都很便宜,买一斤洗干净切碎了,可以泡许多碗。……
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