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第71章 建议（第1页）

“少东家，我这里还有几个建议给你们，若是你们能采纳，想必也能让醉仙居酒楼的生意更好。”

“梁兄弟请说，褚某洗耳恭听。”

芊婳端起桌上的茶杯小酌了一口，等她润了一下嗓子，她开始把这几天想到的能提高酒楼生意的办法都说了出来。

“醉仙居和吉祥酒楼都是县城最高档的酒楼，来你们两家酒楼吃饭的客人和去小饭馆吃饭的小老百姓不同。小老百姓去饭馆吃饭真的只是为了填饱肚子，他们更在乎菜的口味和价格，菜越好吃，价格越低，他们就越愿意去吃。但是去醉仙居和吉祥酒楼的顾客却跟这些人的需求有些不同。”

“哦？有何不同？”褚逸尘不禁有些好奇，不管是去大酒楼还是小饭馆不都是为了吃饭填饱肚子么，只不过一个有钱一个穷一些罢了，他们的需求能有什么不同呢？

“来高档酒楼吃饭的客人非富即贵，他们更多的时候不是自己单独来吃饭，而是为了宴请亲朋好友或者生意上往来之人吃饭，他们除了会注重菜的口味之外，其实非常在乎吃饭的环境，价格反而是其次的，酒楼环境越好，他们就会觉得越有面子。”

“吉祥酒楼之所以生意那么好，并不是因为他们比醉仙居的菜便宜几文钱，而是因为他们酒楼是新装修的，吃饭的环境更好，这些富家公子哥儿和老爷们自然更愿意带朋友去他们酒楼里吃饭。醉仙居若是能花点心思重新布置一下酒楼的环境，不仅能让老顾客重新光临，还能吸引来不少新顾客。”

“梁兄弟说得好像很有道理，不知梁兄弟在酒楼环境布置上可有什么高见吗？”

褚逸尘觉得这个姓梁的小摊贩真的给他太多惊喜了，他不仅能想出剁椒鱼头那么好吃的菜，居然还能找出他们酒楼生意不好的一个关键原因，他忍不住想问问他对酒楼装潢的意见。

“醉仙居是老店铺了，里面的桌椅已经有些陈旧了，建议少东家赶紧换一批新桌椅。然后再买些新鲜的花花草草摆在酒楼里，这样会显得酒楼更高雅，也更有生机，来吃饭的客人看到心情也会更愉悦，客人心情好了，胃口自然也会跟着好。”

芊婳这些天想了很多改善酒楼的细节，此时她一股脑的把这些建议全都说了出来。

“另外，听说醉仙居在上菜之前只提供免费的茶水，我建议少东家再免费给客人们送一碟瓜子或者花生之类的小零嘴，这样客人在等待上菜的过程中不至于太无聊，有些客人饿了还能先吃点小零嘴垫一垫肚子。这些小零嘴的成本也不高，却能让顾客感受到醉仙居对客人的贴心服务。”

褚逸尘呆呆的看着眼前的这个小摊贩，他发现对方除了眉毛太粗了点，会显得整个人有些凶之外，他的眼睛，鼻子和嘴巴其实都生得特别好看。若不是那一对粗眉拉低了他的颜值，这个乡下小子的长相只怕不会比自己差多少。

他侃侃而谈的样子真的很吸引人，虽然他身上的穿着非常朴素，但这些外在的东西一点也不能掩盖他身上的光芒，他就像个宝藏一样，总是在不断的给人惊喜。

这些天他绞尽脑汁都没想出对策来，结果这个小摊贩轻轻松松就给出了这么多宝贵的意见。

芊婳提出所有建议之后，见这褚家少东家一言不发，还以为他不认同自己的观点，她抬头才发现，对方正呆呆的盯着自己的脸看。

她摸了摸自己的脸颊，心想：难道是帮她娘生火的时候脸上不小心抹了黑灰？要不然他干嘛那样盯着自己瞧？

她忍不住看向褚逸尘问道：“少东家，请问我脸上是有什么东西吗？”

褚逸尘这才意识到自己刚刚失态了，他轻轻咳嗽了几声掩饰自己的尴尬，低声说道；“没有没有，梁兄弟脸上并没有什么东西。”

“哦。我能想到的建议就这么多了，少东家若是觉得我提的这些意见无用，可以当我没说过。”

“梁兄弟，你给出的建议都非常好，我马上就让人按照你说的去办。”

他转身看向身后的小厮，认真吩咐道：“元吉，你马上让人去木匠那里重新定制一批新的桌椅，让他们连夜赶制出来。再让人去买些容易成活的花草盆栽回来重新装点酒楼，再去买些瓜子花生回来。另外，把刚刚梁兄弟提的这些建议传达到各个县城的分店，让各个分店的掌柜立马按照这个标准去做。”

“是，公子，小的马上就去安排。”元吉立马退出房间出门办事去了。

“少东家，梁某就不打扰了，我先下楼去帮我娘摆摊子去了，我娘的板栗估计已经炒熟了，她一个人会忙不过来。”芊婳起身告辞。

“梁兄弟，真的很谢谢你给的菜方和这么多宝贵的意见。今天中午我做东，请你和令堂在我们酒楼吃饭。”

“少东家，吃饭就不必了，我和娘都得守着摊子做生意，中午随便吃点东西应付一下就行了，我们没时间到酒楼里来吃饭。只要少东家记得我说的调味品的事情，梁某就感激不尽了。”芊婳婉拒了他的好意。

“你放心吧，只要你的调味品制作出来，褚某一定信守承诺给你这个机会。”

“好，我就先告辞了，希望贵酒楼生意蒸蒸日上！”

“借你吉言，我送你下去吧。”

褚逸尘将芊婳送到酒楼门口，看着她回了自家摊子才进了店铺。

他看着柜台前忙碌的周掌柜说道：“周掌柜，你立了一大功，这个月开始给你涨月银半两。”

周掌柜愣愣的看着自家主子，有些丈二的和尚摸不到头脑，他不知道自己啥时候立功了。

褚逸尘看着他这模样不禁有些好笑，他说道：“吉祥酒楼打砸梁兄弟母子二人的摊子，听说是你派店小二去帮了忙，还让他们在我们酒楼旁边摆摊子，梁兄弟愿意献方子，很大一部分原因也是对你心存感激。涨月银是给你的奖励。”

“多谢少东家。其实老奴帮那母子二人，也是因为那梁小公子自己平时为人慷慨大方。而且公子当初答应让他们存放工具在酒楼，只不过是小事一桩，他却总念着咱们的好，时不时就送板栗给咱们，是个知恩图报的好孩子。公子当时的一时善心，也算是有了善报。”

周掌柜不禁感慨万千，从来不管这些闲事的公子当时偏偏就发了善心，谁也没想到，那个毫不起眼的乡下小子居然能帮到他们酒楼。

真是人不可貌相，海水不可斗量啊。

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