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第12章 物态变化（第2页）

顾宁宁目瞪口呆，突然听到的这些陌生名词让她大脑接近短路。

她第一反应就是言奚在胡诌，自己曾经问过许多颇有学问的长者都无从解答，为何到他这里就能轻易答出来，但仔细一想，好像又有些道理。

“你说详细点！”

“这么说吧，水这种物质，有三个形态。固态，液态以及气态。冰、雪就是水的固体形态，液体形态就不用说自然就是常见的水了，而气体形态就是水蒸气。

三种形态在一定条件下是可以互相转化的。”

言奚虽然不明白为何堂堂郡主要问他这种问题，但也还是耐心的科普着。

“互相转化？”

顾宁宁仿佛看到一扇大门，正在向她缓缓打开。

“是的，三种形态可以互相转化。最常见的就是冬天的雪到了春天就融化了，这就是由固态变成了液态。雪是要吸收周围的热量才能达成的，这个过程便称作熔化。”

“反之，液态水要变成固态冰，则需要放出热量，这个过程称为凝固，这样解释郡主可还明白？”

顾宁宁点了点头，这种现象见得最多，并不难理解：“你继续说！水蒸气是什么，为何从未见过？”

“水蒸气便是水的气体形态了，它分布在周围空气中，不过我们是观察不到的。”

“观察不到？看不到的话你怎能说它存在？”

“郡主别急，在下会解释的！”

言奚再次说道：“一壶水放在火上面加热，时间一长，是不是壶中的水会越来越少了？”

“不错。”

“这是因为水在吸收了热量后，变成了水蒸气飘在空气中，这个过程便叫做汽化。所以加热的时间长了，壶中的水越来越少，就是因为它变成了另一种形态。”

顾宁宁灵光一闪，开口问询：“那璃沅河的水位越来越低是不是这个道理，河水吸收了太阳光的热量，然后汽化变成水蒸气跑了？”

“郡主聪慧！不仅如此，就连郡主方才洗过的秀发此时也快干了，这也是汽化现象。”

言奚内心还是佩服顾宁宁能够举一反三，又补充道：“缓慢的汽化现象称之为蒸发，剧烈的汽化则称之为沸腾。”

“同理，空气中的水蒸气遇冷放出热量就能重新变回液态水，这叫做液化。”

顾宁宁仿佛没有察觉到他言语间的冒犯，自顾说道：“我懂了，下雨就是这个原理，我之前便有推测，天上下的雨就是河里的水，果然没错。”

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“不对啊，你刚说的沸腾，水壶壶口喷出的白气，那不是水蒸气吗，你又怎说水蒸气看不到，怎么解释？”

“郡主不妨再思考看，那白气究竟是不是水蒸气？”

“不是水蒸气？难道……我知道了，那就是雨！是不是高温的水蒸气遇到冷的空气就放热液化成为了雨？”

“和雨的形成的确是同一个道理，那白气是水蒸气液化形成的小水珠，飘在空气中，因而能被我们看到！”

言奚不得不佩服，这种易错题如此轻易就解释过去了，放到他上学那会儿，老师得讲大半节课还不一定所有人都能明白，考试时该错还是错。

“如此说来，那这荷叶片的露水，以及荷池的雾气都是水蒸气液化形成的吗？”顾宁宁盯着手中的荷叶，不禁发问。

“是，水蒸气接触到冰冷的荷叶，便液化形成了露水。荷池上方温度较高的水蒸气，靠近冰冷的池水后也会放热形成液态的小水珠，都是同一个道理。”

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