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第333章 香（第1页）

顿时锅中散发出了阵阵的鲜香，让人仿佛感受到了大海的气息。

出锅前，撒上一把香葱，浓郁的鲜香遇上香葱，二者的味道相辅相成，令人食欲大增。

“来，尝尝我做的蟹黄炒饭。”

向晚舒刚把一大盘炒饭端到桌子上，回头时发现一群人已经把勺子抄起来了。

蒋老板拿着勺子，示意范老爷先请，范老爷嘿嘿一笑，也不客气，舀了一大片炒饭塞进了嘴里。

“嗯，鲜，太鲜了！蒋老弟，你也快尝尝。”

蒋老板也舀了一勺，先闻了闻味道，然后送到了嘴里。

“鲜！太鲜了！”

说完，他又舀了一勺塞进了嘴里。然后把剩下的炒饭分给了周围厨师们，结果炒饭瞬间就被众人分了个干净。

另外两只螃蟹，向晚舒把螃蟹从中间切成两半，把鳃白和胃袋取了出来。然后在切口处蘸了点面粉，放到油锅里去炸了炸。

炸好后的螃蟹放到一边控油，锅中加蒜瓣、干辣椒和葱段爆香，再放上一块向晚舒自己熬的麻辣火锅底料，彻底化开后，把炸好的螃蟹放到锅里翻炒后倒一些盐，白糖和酱油调味。出锅前，再来一勺辣椒油，锅里螃蟹变得更加的红亮。装盘之后再撒一把小香葱，一道香辣蟹就完成了。

“来，尝尝香辣蟹！”

二人这下犯了难，这全是壳，咋吃呀？

向晚舒见二人迟迟不肯动筷，就知道二人不会吃螃蟹。于是向晚舒拿起一块螃蟹，先是嘬掉了蟹黄，然后再掀开螃蟹壳，吃里面的蟹肉，挖干净之后，卸下蟹腿，用牙轻轻咬碎蟹腿的外壳，慢慢把蟹腿肉拔了出来，然后一口吃了下去。

二人也学着向晚舒的方法慢慢吃螃蟹，结果因为操作不当，不小心把嘴给扎破了。但吃到了麻辣鲜香的螃蟹，二人还是觉得这点小伤都是值得的。

后面的厨师们眼巴巴的瞅着，但已经尝到甜头的蒋老板打算吃独食，和范老爷两个人端着盘子就跑了。

厨师们在后面大喊“老爷，给我们留点呀！”

蒋老板头也不回的说“想吃自己抓去！”

厨师们无奈的看着向晚舒，跟了蒋老板这么多年，头一次见蒋老板吃独食，就知道他有多喜欢吃这玩意了。

向晚舒安慰道“没事，等一会我跟蒋老板商量商量，带着大伙一起出去抓螃蟹去。”

厨师们听完像中了彩票一样高兴，对向晚舒千恩万谢。

这时，向晚舒问大伙，有没有黄酒？厨师们急忙给向晚舒拿来了黄酒，哪曾想向晚舒端着黄酒就跑了。

“你们等我一会，我得赶紧去找他俩，去晚了螃蟹就让他俩吃没了！”

厨师们看着端着黄酒跑路的向晚舒有些嘀咕，向老板真的靠谱吗？

向晚舒端着黄酒回到了包间，好在这俩人是第一次吃螃蟹，技术还不是很熟练，再加上范老爷牙口不太好，咬起螃蟹壳来有些吃力，所以俩人虽然跑的快，但是吃螃蟹的速度却很慢。向晚舒进来的时候两人连一块螃蟹都还没有啃完，而且为了不浪费，两人都是把螃蟹啃的仔仔细细，生怕漏掉一点肉。

向晚舒看着二人的囧样有些忍俊不禁，她装作一脸平静的给二人倒了一杯黄酒。

“二位，螃蟹性寒，吃的时候要配点黄酒，这样才不会伤身体。”

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