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第700章 在西餐厅做凉面（第2页）

郭凡去厨房里边洗了手，然后就翻出了他们这里的面粉。

西餐没有成品面团预备，郭凡就自己开始用面粉加水和面。

为了不让女儿和老婆久等，他用上了加速手法，这揉面揉得，让人眼花缭乱，面团在郭凡手里，不停的变换形状。

本来两位厨师还在看热闹，结果行家一伸手，就知有没有，他俩这才发现，郭凡居然是他们的同行，而且手法精湛，令人惊叹。

郭凡揉面团时，就发现这个面不是他惯用抻面用的那种面粉，硬拉的话，肯定会中间断掉，那他就干脆变成手擀面。

将面团摊薄，然后用刀切成细面条，就放入开水锅中去煮。

煮面的时候，郭凡已经开始调配汤汁了。

由于西餐的调料和中餐区别太大了，郭凡干脆就不去做热汤面了，他今天要给女儿做一道凉面，不用等凉就可以吃。

郭凡用冷水，加上糖、醋等调味料，做成了一碗凉面汤汁。

等面煮好后，他将汤汁淋上去，又在上面撒上芝麻、黄瓜丝、番茄片、半个熟鸡蛋。

这样一碗北方风味的凉面，就做好了。

这里其实用的是鲜族冷面的改良做法，因为没有冷面，就换成了手擀面，吃起来味道不会相差太大。

当郭凡端着精致冷面时，旁边两位厨师都鼓起了掌。

郭凡这一套行云流水的做面手法，让他们惊叹。

那位老外厨师，用半中不洋的语调，竖起大拇指称赞道：“你，一定是一位，了不起的厨师！”

“你也不错，你做的牛排很好吃。”

郭凡也夸奖了老外一句。

看着郭凡端面回座位给女儿吃，其他食客震惊了。

“我去，这年头，没点厨艺都不能当爸爸了是吗？”

“这父亲也太有才了吧！”

“牛哔，居然能在五星级酒店把人家厨师镇住了，这是哪位大厨来这里扮猪吃虎？”

郭凡就在其他食客惊疑的目光中，回到了座位，把凉面给女儿吃。

郭小涵吃了一口，就是熟悉的味道，于是开心的笑了。

“好吃，谢谢爸爸！”

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“喜欢就好。”

郭凡这下放心了，女儿可以吃饱了，该他和老婆用餐了。

“老公做面辛苦了。”

柏静秋来敬他一杯酒。

郭凡也微笑地抿了一口，然后两人开始动用刀叉吃饭。

不一会，那位外国厨师，端着一盘马赛鱼羹，送到了郭凡面前。

“哈喽，英俊的中国厨师，这是我的拿手菜，请你和你的家人品尝。”

“谢谢你！”郭凡微笑相迎，没想到这位老外同行还挺客气。

郭凡一招手，那边过来一个侍者，郭凡就让他拿个酒杯过来，他要和这位厨师先生喝一杯。

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