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她好久没吃火锅了,主要一个人吃火锅总显得有些孤单,难得吃一次怎么能敷衍呢,一定要痛痛快快地吃一回。
她又添了一些菜,鸡蛋、腊肠、牛肉丸、蟹柳、蛋饺、笋干、木耳、干蘑菇、粉丝,还有林欣欣刚刚给的年糕。
由于食材太多,陆修亭不得不又找来一个多层木架。
准备好一切后,两个人坐下开吃。
两人分工合作,陆修亭管烤盘,她负责火锅。
陆修亭先用刷子在烤盘上刷了点油,然后放上两大块肥瘦相间的五花肉。不段地前后翻面,直到两面全部被烤熟。然后用剪刀将五花肉剪成小块接着烤。
五花肉被烤得四面金黄,油亮油亮的,在烤盘上发出“滋滋,滋滋”的响声,浓郁的烤肉味勾引着两人肚子里的馋虫。
夏柒则忙着在火锅里放入各种食材,考虑到两人的口味,她在辣锅里放得更多一些。
她按顺序放入牛肉丸、腊肠、虾糕、蟹柳、蛋饺、火腿肠、鸡蛋。下锅顺序一般是按照食材煮熟的难易程度,比较难煮熟的先放,容易煮熟的后放,先放荤菜后放素菜。
五花肉烤好后,陆修亭没有撒任何调料,而是直接用盘子装起来。
“尝尝吧,试试我的秘制蘸料。”
陆修亭把装烤肉的盘子递给她,顺便也把装蘸料的小碟子递给她。
她夹起一块长条形烤肉在蘸料上蘸了下,烤肉上便沾满了砖红色的蘸料。陆修亭的秘制蘸料很香,以她的眼力只能看出里面有很多种调料和香料,至于是什么就不得而知了。
将五花肉塞进嘴里,一股淡淡的幽香混合着浓郁的肉香在嘴巴里炸开。五花肉被烤得紧实弹牙、鲜嫩多汁,一口下去恨不得连舌头一起吞下去。
“好吃!”她忍不住冲陆修亭竖起大拇指,“就你这厨艺,开个烧烤店绝对能火。”
“好吃就好。”
陆修亭跟着又烤起牛肉。
在吃这方面,夏柒绝对算得上是一个合格的食客。一顿饭下来不仅把所有食材吃得干干净净,还从不吝啬对大厨的赞美。
这顿饭两人一直吃了两个小时才罢手,不知道陆修亭怎么样,反正她吃得心满意足。
吃完饭,陆修亭又个夏柒倒了一壶茶,让她解解腻,他自己则帮着处理要卤制的食材。
“你过冬的东西准备好了吗?据说这次极寒天气可能会持续很长时间。”夏柒一边喝茶一边问,主要是见他家依旧空荡荡的,什么东西都没有。
陆修亭:“准备好了,不用担心,你准备好了吗?”
夏柒:“早就准备好了,对了,听林欣欣说小区已经在检修暖气设施,估计要不了多久就能用上暖气了。”
陆修亭:“如果能够一直供应暖气,这个冬天也不会太难熬。”
夏柒:“但愿吧,也要以防万一,专家只说会是极寒天气,具体并没有说,也不知道温度到底会低到什么程度,最好多囤一些物资在家,到时候想要出门肯定不容易。”
极寒天气,出门极其不易,不管是油车还是电车基本只能趴窝。
陆修亭的卤菜手艺同样是一绝,做出卤味不管是肉类还是素菜味道都非常棒,极其适合作为追剧小食来食用。等陆修亭帮她把她的份全部装好后,她迫不及待地回家尝试。
今晚不吃晚饭了,就吃这些卤味。
能在寒潮来临之前,得到一堆好吃的卤味,她怎么想怎么开心。
接下来的两三天里,迷雾一点点消失殆尽,天空一点点亮了起来,久违的太阳再次出现在人类眼前。
随着太阳的出现,寒潮也正是来袭。
小区管理组和招聘的所有人员一起紧赶慢赶,终于在最后时刻给小区居民成功供暖。
降温当晚,前半夜温度还算正常,室外温度-5度。后半夜温度急速下降,室外温度降到零下-25度。
夏柒半夜的时候起来过一次,供暖以后室内温度能够稳定在十几度左右,温度还算事宜。
他们所在的湖悦学府小区是幸运的,因为房龄新,供暖设施比较先进,检修过后顺利供暖。而b市还有很多老小区,设施陈旧老化,不一定能够顺利供暖。
如果不能供暖,不知道要有多少人死在这场急速降温中。
又过了几天。
早晨,夏柒被生物钟叫醒,拉开窗帘看了一眼,发现,下雪了!
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