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从不了解苤菜,到喜欢上苤菜老苏家的人就用了一顿饭的功夫。
各个吃的赞不绝口的,“这个菜我看行,到时候咱们自己也可以种点。”
“可以,等忙完这阵子,去开点荒地,到时候用粪养一养,可以先种点菜。”苏老爷子也比较认同,不过他最喜欢的还是苤菜根炖芋头,那个软软糯糯的。
“这芋头也可以种一点,不管是烧的还是煮的,我感觉比红薯好吃多了。”
“行,那牙口我都留着呢,来年就给种上。”
苏子苓也喜欢吃芋头,最喜欢炖的,比较耙,又或者清水煮的也喜欢,沙沙糯糯的,也顶饱。
吃完饭歇了一会儿大家就开始各忙各的了,苏子苓跟李泽兰去摘花椒了,还剩下一点苤菜根留给了苏阿奶。
“阿奶,你揪完了放着就行,一会儿我们回来洗,你别碰水了啊。”
“知道了,快去吧!”
还未到花椒树下,就闻到了空气中传来的麻香。
“表姐,这花椒,要摘多少啊?”
看着面前的花椒树李泽兰陷入了沉思。
花椒没经过修理,到处都是枝丫跟刺,且是棵八九年份的花椒树,枝繁叶茂的。
远远的看去就是通红的一棵,花椒成串成串的。(花椒图)
李泽兰看了一眼,他们能摘到的也就是树底下的那些,上面的还真够不到。
“多摘点吧,得摘够一年的量,再说了,到时候做酱菜那些可费了,咱们这两背篓摘满了,我估计就差不多了。”
今年雨水来的晚,所以花椒熟得也晚,往年八月节前后就摘了,今年九月份了才摘。
两人站在树底下,一边摘一边吸气,手上都是被扎的眼,有的还出了血,满手都是伤口。
摘完了底下的,苏子苓回去拿了把刀,把主干上的刺还有枝丫修了,慢慢的爬到上面,再把上面的枝丫砍下来。
“三郎,拉一下这杈,拖到旁边去摘。”
“嗳,知道了,”李泽兰弯着腰把砍下来的那杈拖到一旁,“表姐,你这今年砍了明天它还怎么结啊?”
“没事,我砍的都是太高的,跟枝丫而已,主干还留着呢,明年摘底下的也行啊!”
苏子苓站在树上摘,树干上的那些刺全被她砍了,此时光溜溜的,一点也不扎人。
远的够不到的她就直接砍了,只留着好摘的那些就行,今年修修理理的,明年指不定结的更多。
这就两背篓花椒,两人摘了大半天时间,眼瞅着太阳快要落山了,两人才摘完。
回到家发现苏阿奶把苤菜根都给洗了,经过一下午的照晒,苤菜根已经有点蔫蔫的了。
她把摘回来的花椒倒簸箕里晾着,然后就开始准备晚饭,阿秀不在家,她还得把猪喂了。
日子忙碌中又带着几分惬意,连日来的收获将众人心中的疲惫一扫而光,剩下的就是那无尽的希望与盼头。
第二天一早,大家各忙各的,苏子苓带着李泽兰去摘番椒,她打算做点糟番椒。
前几天没做是因为没有苤菜根的缘故,挖了苤菜根后她就一直惦记着这个事情。
用苤菜根腌制出来的糟番椒酸香酸香的,用来炒菜,炒鸡蛋,或者是吃炒饭的时候放一点,那味道,绝了。
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