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两人回到家，就把学算术跟做衣服先放到了一边。现在每天最重要的事情还是下午的生意。其实按章北庭的想法，他现在的力气，揉下午要卖的冰粉已经完全没问题了，宋宴卿只需在加澄清石灰水的时候帮他一下就行了。但宋宴卿不同意，揉面擀面的事情已经雇人做了，他不能连冰粉都不做。两人在一个缸里揉冰粉，自然是靠得很近。平时这个时候他们除了讨论晚上吃什么，或者家里一些琐事，大部分时间都不怎么说话。但今天宋宴卿说了要学算术。章北庭想了想问：“他们有教过你数数吗？”他得给宋宴卿的基础摸个底，后面才好制定教学方案。怕宋宴卿觉得尴尬，他没有直接问宋宴卿会哪些，而是问宋家教过哪些。即便如此，宋宴卿闻言，揉冰粉的手还是一瞬间用力了许多。不过他很快就调整好表情，道：“教我针线的嬷嬷教过我一些。”因为做衣裳鞋子需要看尺寸，数针脚，这些必须得会。宋宴卿低着头，又说：“几跟几之间的加减，也是那个嬷嬷教我的，再多的嬷嬷也不会了。”章北庭在心里又骂了一遍宋茂祖枉为人父后，柔声道：“没关系，我教你。”两人相处这段时间，章北庭能感觉得到，宋宴卿其实是学习能力很强的那类人，不管是冰粉的配比，还是看他做菜，都是一学就会。要学会简单的算术跟认字应该不难。两人吃过午饭一会儿，就听磊磊在门口喊道，“章叔，石头的娘过来了，我奶奶叫你过去一趟。”“走，我们一起去看看。”章北庭跟宋宴卿出门后，就给大门落了锁。家里放着那么多冰粉呢。两人到了何家，看到院子里还坐了个老妇人。何婶子有些尴尬地介绍道：“这是石头奶奶，她陪石头娘一起过来的。”几人心里都知道，这恐怕不是陪着过来，而是跟着来监督，看儿媳到底找了个什么活。章北庭点了点头算作招呼，就直奔重点，“要做的事情何婶子应该跟你们说了，我这边现在每天大概要做十斤面，按照干面粉的重量计算，一斤面粉一文钱，面条做好后当时结账，你们看如何？”十文钱看起来不算多，但按照干活的时间来算，就不少了。手脚麻利地熟手一个多时辰就能把十斤的面擀好，中间饧面的空当还能休息会儿。去码头搬一整天的东西也就能赚个四五十文。石头奶奶明显也很心动，但还是不忘问：“每天放何家揉面擀面？”“每天我们把面跟水拿过来，你们在这边做好了，差个小孩过来喊一声，我们再过来取。”章北庭道。“这活我们接了，”石头奶奶大概也知道自己事情多，顿了顿道，“麻烦你们多费力了，还有给青松媳妇添麻烦了。”章北庭道：“没问题的话我现在就去把今天的面拿过来。”“东西多，我去给你们搭把手。”苗凤花道。章北庭猜她有话要说，就没有拒绝。果然，到了章家院子里，苗凤花就道：“石头他奶奶虽然要求多了些，但为人正直，她们家接了给你擀面的活，肯定不会把不该说的说出去。”章北庭既然雇了人，就不会怀疑，苗凤花这样说，他就点了点头，“我知道的。”桌子何家有，三人只带了揉面擀面要用的大案板，以及面粉跟过滤好的草木灰水。先前众人就知道章北庭他们卖的凉面跟别人不同，看到桶里的水时，猜到不同的原因大概就在此，不过都默契地选择什么都没说。石头他娘虽然会做面条，但面的软硬程度跟粗细，章北庭都希望按照自己的想要的，北庭看到桌子对面的石头他娘似乎很不自在，意识到什么，让到一边道：“宴卿，你来吧，我想起有点事要回去做。”他这话一出来，石头他娘明显轻松了许多。章北庭走到旁边做针线活的何婶子跟前，道：“婶子，我看你家有高粱杆子，可以给我几根吗？”“在屋檐上挂着，要多少你自己拿。”苗凤花看了眼屋檐下的高粱杆子道。那都是空了高粱，留着做扫帚用的，不值钱。章北庭只折了几根杆子，把穗又挂了回去，做扫帚的时候可以把没了杆子的穗夹在里面，不影响使用。高粱杆子没什么重量，表面又光滑不刺手。他听父母说起过，以前没有更多工具的时候，大家最开始学加减法，就是用高粱杆子做成的棍子计数。

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