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童秋十分熟稔地将他一把抱住,努力安抚他。
第147章黑椒牛肉饼(二)
男孩儿在母亲的安抚下很快就镇定下来,但是小手紧紧攥着童秋的衣服,不肯撒手。
池棠有些呆住了,不敢贸然进去,因为她了解到有些自闭症的孩子对于领地意识极其敏感,反感陌生人进入他的地方。
童秋轻声细语地说着话,然后慢慢退出了房间,轻轻掩上了房门。
看到站在门口的池棠,童秋清秀的脸上带了些尴尬与不知所措。
童秋不自然地理了理鬓边的碎发,嘴唇动了动,似乎想要说什么,但是最终化为一声轻叹。
池棠莫名感觉心酸。
她将保鲜盒塞到童秋手中:“你拿去给孩子尝一尝吧,就当我的一点心意了。”
童秋也恢复了平静,客气地送了池棠出门。
走进房间一看,小君正在安安静静地拿着一个牛肉饼在吃。
童秋激动到快要落泪了!
自从她的孩子被诊断出患有孤独症,他就极少会自己主动进食东西了,每次喂他吃饭都会让童秋和尹水山身心俱疲。
池棠回到楼上,倚在门上轻轻叹了口气。
走进厨房,看到熟悉的锅碗瓢盆,池棠决定晚上霍霍面粉。
就做生煎包吧!
调试好设备,池棠开始了今日的直播。
没几分钟,一条条弹幕刷得飞快,池棠都快看不清了!既然看不清,池棠就安安心心地做菜了。
洁白的面粉并着酵母粉、泡打粉和白糖被温热的水慢慢搅拌成了面絮,光洁发亮的猪油的加入,让面团更多了几分丰腴。
揉搓面团到三光,就可以敷上保鲜膜发酵了。
池棠在冰箱中找到冷藏的高汤,炖煮数个小时的鲜美精华,被切成小丁等待着再次绽放光彩。
肥瘦相间的上好猪五花切成肉沫,细细的虾茸,还有一把增味提鲜的虾皮,基础调味后淋上香气扑鼻的花椒油,这一份儿馅儿料别说包包子了,就是直接汆丸子吃,也不会有丝毫逊色。
馅料中还加入了不少水,这样吃起来的包子汁水更加充盈丰沛。
此时,面团也发酵好了。简单排气后,揪成一个个小小的面剂子,不用擀面杖,直接用手掌心按压,一张张圆润的包子皮就出来了。
直播间的观众,只见池棠的手指上下翩飞,一只精致小巧的包子就出现在了池棠掌心。
池棠还特意放慢了速度,嘴中说着小窍门。
饕餮少女:她似乎真的想要教会我们。
牛奶与奥利奥最配啦:眼睛,我会了;脑子,我也会了;手,你们放屁!
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